蘇聯地廣人稀、沃野千里，為什麼會經常出現糧食危機呢？

沙皇俄國、蘇聯、俄羅斯，3個國傢俱有傳承關係，相當於爺爺、父親、兒子。蹊蹺的是爺爺、兒子都有大量的糧食可供出口，就這個父親不給力，糧食不足到產生重大危機。這是怎麼回事呢？

這個北方大國，有著世界上最多的耕地，直到20世紀初，沙皇統治下的俄國，穩居糧食出口第1位。據統計，當時俄國的糧食出口驚人，佔據世界糧食出口重量的45%。

列寧建立蘇聯之後，儘管國內戰亂頻繁，並夾帶著外國干涉，但是糧食生產受到的不良影響還是有限。蘇聯真正出現糧食問題，始於斯大林執政期間，當時蘇聯領導層重視工業化，而忽視農業的地位。

斯大林要讓蘇聯強大起來，不推動工業化，那就是一句空話。但有些政策在後世看來就做得有些極端，比如斯大林推行“強制性的集體農莊”“強制性的國營農場”，把土地公有化、把農具公有化、把牲畜公有化……

老百姓可不是聖人，也不是個個覺悟高，他們寧可宰殺牲畜，也不願無償交給公家管理。在1928年到1933年期間，蘇聯大力推行集體農莊，但效果卻不是很好。反映在牲畜數量上，耕牛從3070萬頭下降到1960萬頭，羊從上億隻劇減到5000萬隻，馬從3350萬匹下降到1660萬匹。

農民的生產積極性受到極大挫傷，不僅僅體現在牲畜的大幅度較少，還表現在對種地的不感興趣。眼看著糧食產量逐年下降，蘇聯當局也是心急如焚，儘管在上世紀60年代加大農業投資，但是產量就是搞不起來。於是，糧食成為蘇聯的軟肋，被迫從美國、加拿大等西方國家進口大量的糧食。

“赫魯曉夫同志表演了一個小魔術，他在哈薩克種小麥，而在加拿大收割。”諸如這樣的小段子，蘇聯人編寫出不少，生動詮釋蘇聯存在的糧食危機。

當時正處於美蘇爭霸時期，蘇聯人因為糧食短缺，有時不得不像美國低頭。比如1963年，蘇聯從美國進口1200萬噸糧食，而美國則迫使蘇聯向其出口低價石油。對手畢竟是對手，美國人瞧準蘇聯的短處，後來對糧食出口做出種種限制，有錢賺也不給蘇聯糧食。

進入1970年代，蘇聯領導人被迫公開承認“糧食危機”，採取開荒等多項措施，但是糧食增產不明顯。幸好當年國際油價高攀，蘇聯靠著源源不斷的石油出口，賺進大筆大筆的外匯，可以去全球採購糧食。但是，糧食進口的巨大規模，已經嚴重威脅到蘇聯政治經濟的穩定。

長期以來，蘇聯重視以國防工業為代表的重工業，“要大炮不要黃油”造成農業發展嚴重滯後。1989年至1990年發生全球農業歉收，糧食價格上揚讓負債高達670億美元的蘇聯，開始無法如期付款給糧食進口商。

輕視農業的結果是嚴重的，糧食危機最終激化各種社會矛盾，比如商品短缺、特權叢生、貿易失衡以及經濟崩潰等。一系列事件的演化，蘇聯沒有扛住，1991年正式解體。接下來，輪到俄羅斯上場，吸取糧食危機的教訓，慢慢又回到糧食出口大國的位置。