端午節｜世界各地的粽子都是怎樣的？

端午到，粽子香，又到了粽香瀰漫的時節，大街小巷散發出了的陣陣粽香，刺激著人們的嗅覺和味蕾，勾起人們的端午情懷。

你們吃粽子了嗎？

端午吃粽子的習俗已在我國流傳千年，還形成鹹甜兩派。

說到吃粽子，除了我們國家有吃粽子的習俗之外，其他國家也有不同的吃粽子習俗。

今天讓小博帶大家環遊世界，看看不同國家的“粽子”都是什麼味道，怎麼做的！

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中國粽子

端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽，統稱糯米粽。後來根據不同地方的飲食習慣，誕生了各種五花八門的粽子：像四川的辣粽、山東黃米粽、西安的蜂蜜涼粽、廈門、泉州的燒肉粽、鹼粽……

除了味道不同，連形狀都開始多樣：三角粽、塔型粽、長粽、四角粽……

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日本粽子

日本的粽子是奈良時代之後的平安時代從中國傳入的，當時的粽子只在皇宮中舉行端午節時作為供品，後來才得以普及。

在日語裡，粽子被稱為“茅卷“，用磨碎的米粉包粽子，粽子的形狀也與中國的不同，他們習慣於包錘形粽子。

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墨西哥粽子

墨西哥也有吃粽子的習俗。

他們的粽子叫做達瑪爾，所用的原料是粗顆粒的玉米麵，用肉片和辣椒等做粽子的餡，用玉米或香蕉的葉子包成，吃起來別有一番風味。

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娘惹粽

娘惹粽來源於峇峇孃惹文化，是新加坡等東南亞國家的特色粽子。

製作時，用蝶豆花將米粒染藍，從而粽子色澤湛藍，宛如青花瓷，光看便賞心悅目。

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緬甸粽子

緬甸粽子也是粽子品種的一種，緬甸人愛吃粽子，但和端午節沒有關聯。

緬甸粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。

這種粽子香氣撲鼻，軟糯可口，令人回味無窮。

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馬來

粽

馬來粽是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭開齋節常見的食物，並且是開齋節主要象徵之一。

由於製法與形狀類似中國的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作“馬來粽”。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉包裹的，另一種是用椰葉紮成。

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越南粽子

越南人會在端午節時吃方形鹹粽。

這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風味。

還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團，將椰絲、紅豆等塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

在越南，端午節吃粽子可以求得風調雨順，五穀豐登。

面對端午節，

爸爸媽媽們在祈福未來、

品嚐鹹甜皆宜的粽子的同時、

帶孩子瞭解世界各地的“粽文化”吧~

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