武松打虎前喝的18碗酒，相當於現在多少度？恐怕很少人能喝完

《水滸傳》裡面，武松是個特別有個性的英雄，他特別喜歡喝酒，而且喝完酒戰鬥力暴增。他前往清河縣的時候，在景陽岡山下遇到一座小酒店，上面寫著“三碗不過崗”，好酒的他馬上跑過去喝酒。人家只喝三碗的酒，他一口氣喝了十八碗，最後藉著酒勁在山上打死了一隻老虎。

那麼武松打虎前喝的十八碗酒相當於現在的多少度呢？我們知道武松喝的都是大碗，不要說喝十八碗酒，就是喝十八碗水下去也是十分的不易，他又是怎麼喝下去這十八碗“烈酒”的呢？今天我們就來講一講武松和酒。

酒在中國的歷史很悠久，甚至可能比茶在中國的歷史還要悠久。1986年，在河南發現了一壺3000多年前的酒——至少是商朝時候的酒了。古代酒又稱作“杜康”，夏朝的開國國君為大禹，繼承大禹位置的是太康，但是太康昏庸無道，被後裔取代。後來太康的弟弟的孫子也就是少康，少康透過一些列的舉措恢復了夏朝的統治，並且達到了鼎盛。少康又名杜康，《說文解字》：杜康始作秫酒。

中國的名酒很多，比如茅臺、五糧液、汾酒、竹葉青瀘州老窖等等，不過中國古代的酒並沒有像現代白酒那樣“烈”，當時的酒僅僅只是發酵酒，在蒸餾方面的技術還不成熟，所以酒的純度比較低。在元代以前，中原地區喝的主要是米酒，由於過濾技術有限，所酒內很渾濁。

《水滸傳》中晁蓋裝作罵劉唐的時候道：“畜生！你卻不逕來見我，且在路上貪圖這口黃湯！”其中“黃湯”指的就是那時候的酒，可見當時的酒如同渾濁的湯一般。這種酒的度數一般並不是很高，也就是20度的樣子。不過武松連喝十八碗20度的酒，也是相當可怕了，因為我們現在喝的啤酒也才10度左右，如果一瓶啤酒算一大碗的話，武松至少相當於喝了36瓶啤酒！

而如果把這些20度的古代酒換成現代白酒的話，以一碗為3兩的話，18碗相當於5斤。那麼換成50度的白酒的話，至少是兩斤半。按照科學研究，一般人根本不可能一口氣喝下去兩斤半白酒還頭腦清醒，更不用說還去山上打老虎了。但是武松為什麼可以喝了大量酒之後還保持清醒呢？

原來專家研究表明，能不能喝酒還跟“基因”有關係，有的人就是能夠喝酒，有的人就是不能喝酒。事實確實如此，有的人一杯酒下肚臉就開始紅了，這種人一般喝不得酒；而有的人喝酒的時候臉一點兒都不紅，甚至越喝臉越白，遇到這種人，您就不要跟他比喝酒了——怕到時候起不來。科學研究顯示，擁有擅長飲酒基因的人對酒精的代謝能力是普通人的7倍，所以人家喝了14碗下去，跟你喝兩碗差不多，這大概就是武松為什麼能夠喝得了18碗酒的原因吧！

酒不比煙，少量飲用有益身體健康，只要不酗酒，保持少量的飲用對養生來說是非常不錯的。