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>蒜薹
四川農村特色大鍋菜,一口柴火鍋能做各種菜,這蒜薹臘肉看著美味
隨著時代的發展,如今的生活節奏越來越快,很多人每天都會有忙不完的工作,壓力自然也是很大的,所以現在人們都很嚮往農村悠閒而自然的生活,像近幾年的農家樂就很受歡迎了,人們一有空就會帶家人一起去體驗一下農村生活,呼吸著新鮮的空氣,吃一些剛採摘的蔬...
標籤:
臘肉
蒜薹
農村
火鍋
柴火
日期:2021-09-27
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蒜薹與臘肉的搭配,就像番茄炒蛋一樣,是完美無缺的,香啊
下面告訴大家怎樣在家炒出好吃的蒜薹炒臘肉,喜歡的朋友可以在家試一試哦主料:蒜薹、臘肉各適量配料:紅椒1個,植物油、薑片、鹽、棉花糖烹飪技巧①蒜薹洗淨切段...
標籤:
蒜薹
臘肉
美食
紅椒
Alone
日期:2021-09-27
閱讀全文
蒜薹最脆爽吃法,學會這個萬能醃料配方,一次醃5斤,放半年不壞
想要蒜薹口感更加清脆,用鹽殺水這一步必不可少,醃製30分鐘之後將醃製出來的水分倒掉,然後把蒜薹兒裝入到一個乾淨的罐子裡面,罐子要無油無水,這樣蒜頭在醃製的過程中才不容易發生變質,接著我們來準備醃料汁,碗中放入一把花椒,一把乾紅辣椒,40克生...
標籤:
蒜薹
醃製
口感
醃料
日期:2021-09-27
閱讀全文
買蒜薹,“紅苞”好吃還是“黃苞”好吃?完全不同,買錯挺可惜!
第二:口感不同紅苞蒜薹的大部分營養都被大蒜汲取了,它生長出來的蒜薹在生長中期就被割掉,所以這種蒜薹的水分不充足,營養也不高,吃起來沒有水分,軟糯不清脆,口感略辛辣,辣中帶有一股澀味,口感不是很好...
標籤:
蒜薹
黃苞
口感
紅苞
大蒜
日期:2021-09-25
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蒜薹有“紅綠頭”之分,難道是轉基因?買錯口感差得不是一點半點
其次,從品相上看,由於為了供養大蒜,著急採摘紅頭蒜薹,所以一般紅色蒜薹根莖都比較細,而且沒有綠頭蒜薹粗壯,水分也沒有綠頭蒜薹足,所以紅頭蒜薹吃起來也會發澀而且還辛辣無比...
標籤:
蒜薹
紅頭
綠頭
大蒜
花莖
日期:2021-09-25
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炒肉要想味道好,學會這一招,家常小炒也變大菜!
炒至肉片變軟且鍋中湯汁差不多收乾的時候加入少許的水澱粉勾個薄芡,出鍋前再沿著鍋邊澆淋上少量的芝麻油和陳醋,炒勻後就可以出鍋了,這道軟嫩美味的家常小炒肉就做好了...
標籤:
肉片
小炒
食材
蒜薹
下入
日期:2021-09-25
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酸辣鹹甜的五味面該怎麼做,風味十足,不可不學!
煮過胡蘿蔔這些食材的清水再次燒開放入麵條煮熟後撈出泡在清水中放涼(夏天放涼吃更爽口也能防止麵條坨成一塊)之後炒鍋內倒入油燒熱後放入蔥薑蒜炒香,可以明顯的聞到香味後關火,碗內放入辣椒麵將爆香蔥姜油倒入辣椒中做成蔥薑辣椒油(好名字)...
標籤:
五味
蒜薹
放入
胡蘿蔔
麵條
日期:2021-09-22
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玉米麵的新做法,個個可愛有營養,搭配蒜薹血脂也不高了
窩窩配蒜薹我用玉米麵和白麵摻合,九十度的開水燙玉米麵,使玉米麵的粘性發揮出來,白麵的細膩綜合了玉米麵的粗澀,蒸熟的窩窩不硬且軟,不散且更成型,口感好營養均衡,容易讓人接受,吃起來不會覺著嗓子粗澀感,老人小孩子也喜歡吃...
標籤:
玉米麵
蒜薹
白麵
窩窩
倒入
日期:2021-09-22
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一個炒菜可以吃到三種味道,這道菜只有春季才能做得出來
等到上菜的時候把我給愣住了,原來美其名曰的【青蛙爆魚柱】就是蒜薹、青蠶豆瓣炒瘦肉,雖然這道菜不是我意想中的炒牛蛙,但是吃起來還是很好吃的,這道菜裡面的瘦肉滑嫩,蒜薹脆甜,青蠶豆瓣清香...
標籤:
蒜薹
爆魚柱
蠶豆
道菜
肉片
日期:2021-09-21
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蒜薹和肉絲是絕配,家庭常見做法,簡單又營養,好吃到停不下來
【蒜薹炒肉】材料:蒜薹、瘦肉、胡蘿蔔輔料:生薑、大蒜、小米辣、大蔥調料:老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉、食鹽做法:1...
標籤:
蒜薹
肉絲
爽脆
胡蘿蔔
下入
日期:2021-09-21
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孩子上學一週的午餐, 曬朋友圈火了,網友葷素搭配,營養好吃!
雞翅先用水焯燙後,放入鍋內煎至兩面微黃,再加入生抽、老抽、蠔油炒上色,再放入冬瓜和適量溫水,蓋上蓋子燜15分鐘,開蓋後大火收汁...
標籤:
清炒
蒜薹
孩子
放入
白菜
日期:2021-09-20
閱讀全文
簡單易做的雜拌家常小炒菜,混合多種蔬菜美味加倍
杏鮑菇雜拌菜,也是很好吃的...
標籤:
杏鮑菇
食材
蒜薹
雜拌
豆瓣醬
日期:2021-09-20
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生理期的三個光斷食配方都是家常菜,簡單,永不顛覆
三,晚餐:蒜薹炒肉+米飯這對每個人來說並不陌生,家常菜,關鍵是的蒜薹炒肉特別,少鹽少油,而且比較清淡,他非常適合光斷食原理,最後,他不會變稠,烹飪過程可以用甜麵醬來完成...
標籤:
南瓜
蒜薹
芋頭
烹飪
食譜
日期:2021-09-19
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蒜薹新鮮脆嫩,教你簡單一炒,口感鮮香入味,一次一大盤不夠吃
【香乾肉末炒蒜薹】所需食材及調料:香乾,豬肉,蒜薹,紅辣椒,黃豆醬,料酒,生抽,蠔油,食鹽,植物油詳細做法:首先準備食材,蒜薹250克,香乾250克,豬肉150克,豬肉最好選用肥瘦相間的,做好的成品口感會更好...
標籤:
蒜薹
香乾
翻炒
肉末
倒入
日期:2021-09-18
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炒蒜薹最忌直接炒和焯水了,教你這麼做,營養不流失,脆嫩又入味
今天就來給大家分享一個蒜薹非常好吃的做法,最關鍵的是用這個方法炒蒜薹,營養不流失,顏色也特別的翠綠,吃起來更是脆嫩爽口又入味...
標籤:
蒜薹
放入
雞蛋
香菇
清洗
日期:2021-09-18
閱讀全文
超級下飯的蒜薹炒肉絲,吃了還想再吃。
下面莫莫就要教大家如何製作好吃下飯的蒜薹炒肉絲,喜歡吃的朋友們可要仔細做好筆記哦...
標籤:
蒜薹
莫莫
肉絲
姜蒜
生抽
日期:2021-09-18
閱讀全文
蒜薹的這個做法,簡單幾步,個個香辣過癮,比醃大蒜都脆爽好吃!
醃蒜薹時,不要直接醃了,多加1步,醃好的蒜薹更入味更脆爽好吃現在的的蒜薹最為鮮嫩,無論是炒著吃還是拌著吃都無比美味, 而我卻偏愛“醃蒜薹”,尤其是一次次的成功以後,家人們有點吃完就催促我的感覺了,記得第一次醃製蒜薹是去年的4月,那時候看見有...
標籤:
蒜薹
醃製
脆爽
好吃
日期:2021-09-18
閱讀全文
很多人炒蒜薹顏色發黑不清脆,教你一招,蒜薹碧綠清脆下酒下飯!
5:接下來用筷子把蒜薹炒散炒勻,然後放入切好的臘腸...
標籤:
蒜薹
臘腸
老抽
少許
日期:2021-09-17
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炒蒜薹,直接炒是大錯特錯!缺少這1步,蒜薹不翠綠也不入味
【蒜薹炒肉】準備食材:蒜薹400g、五花肉200g、豆瓣醬30g、食鹽適量、白糖適量、蔥油少許、醬油適量、水澱粉適量製作步驟:1、蒜薹給切成段之後,我們再使用淡鹽水浸泡個十分鐘,五花肉的話我們切製成絲狀,而後加上醬油一起醃製十分鐘待用...
標籤:
蒜薹
適量
五花肉
入味
菜品
日期:2021-09-16
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有必要學會這3道家常小炒,好吃、簡單,但需掌握技巧
洋蔥炒雞蛋方法二,如果用它和雞蛋炒,炒的時間不能太長,時間長了,吃起來口感會軟,但也不能炒時間太短,否則還含有辣味兒,會刺激胃,只有掌握好火候,炒出來的洋蔥是脆甜的...
標籤:
蒜薹
洋蔥
芹菜
豆腐皮
炒雞蛋
日期:2021-09-16
閱讀全文
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