燉羊肉時放點這蔬菜，一點羶味也沒有，羊肉湯濃肉香特鮮美

【胡蘿蔔燉羊肉】所需食材：羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、花椒、食鹽、胡椒粉、清水步驟一：羊肉放在清水中浸泡一會，撈出控幹切成塊...

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日期：2021-09-24閱讀全文

羊肉的這3個部位是羊中三寶，聰明人都會買，商販：一看就是行家

其實羊肉是種很滋補的食材，至於很多人會覺得它吃起來的味道太重，那是因為沒有掌握好烹飪方法而已，像陽仔我也是個特別討厭羊羶味的人，但只要做出來的羊肉聞起來沒有很騷的話，我還是會吃的，畢竟羊肉這麼營養，不吃簡直可惜了...

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日期：2021-09-22閱讀全文

羊肉怎麼去羶味？只會焯水可不行，多加這味“料”，濃香無羶味

這味“料”在日常生活中是非常常見的，那就是綠豆，特別是在夏天，幾乎家家都會備上一點綠豆，用來煮綠豆沙或者綠豆粥來消暑，其實羊肉焯水的時候，只要放入一點綠豆，讓其一起煮15分鐘左右，然後將羊肉撈出來就可以了，這樣羊肉的羶味也去除了，燉羊肉湯的...

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日期：2021-09-18閱讀全文

燉牛肉羊肉“這2味”萬萬不能放，否則羶味越來越重，肉還黑

燉牛肉羊肉“這2味”萬萬不能放，否則羶味越來越重，肉還黑其實我們現在的天氣已經越來越冷了，所以大家在這個時候都會想要吃一些滋補身體的東西，而這個季節吃這些東西是對身體非常好的，那麼大家在平時的時候可能就會在家裡面對一些牛肉或者是羊肉在家裡面...

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日期：2021-09-18閱讀全文

羊肉“最忌”放這2種調料，加了就等於毀羊肉，很多人都不懂！

第二步：將羊肉撈出，用溫水沖洗一遍，接著將它切成小塊狀，然後倒進一個砂鍋中，往裡丟幾塊切好的薑片，加入適量生抽和黃酒，再倒入一些清水，記得水要沒過全部的羊肉塊，然後蓋上鍋蓋，端上爐罩，大火燒開後轉成小火燉個40分鐘的樣子...

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日期：2021-09-18閱讀全文

燉羊肉時，多放2種調料就錯了！難怪燉出的羊肉湯不鮮美

這個用料可是非常有講究的，如果不懂的話，亂放一些調味料不僅不會去掉羊羶味兒，還會讓羊湯變得非常不好喝，在這裡給大家說兩種做羊湯時千萬不要放的調料，放錯的話，一塊兒上好的羊肉可就白白浪費了...

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日期：2021-09-17閱讀全文

自己炒的羊肉很羶？羊肉和這菜一起炒，提味體香，好吃到咋舌

羊肉性溫和，是非常適合在冬天吃的肉類，我現在就是隔三差五就會去菜市場買羊肉回家做菜，火鍋、羊肉湯、炒羊肉三種做法我都是換著來做的，這樣才能吃不膩，也能滿足我們的味蕾...

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日期：2021-09-13閱讀全文

燉“羊湯”別再放八角，加2片它，湯汁香醇濃白，沒羶味

燉“羊湯”別再放八角，加2片它，湯汁香醇濃白，沒羶味現在正值是秋天，天寒露重，人體虛弱，正是喝羊湯的最好季節，這個時候喝羊湯，可以提高人的人體免疫力，還可以驅趕嚴寒，滋補人的身體，羊湯看著簡單，但是做起來還是要有要求的，不然做出來的羊湯，不...

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日期：2021-09-13閱讀全文

還在為羊羶味而煩惱嗎？它可是羊羶味的“剋星”，小哥來告訴你

tips:後面用清水煮羊肉的時候加入1勺白醋，為了更好地除去羊羶味...

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日期：2021-09-12閱讀全文

霜降後，豬肉牛肉都不如它，雖然貴，但家人愛吃，常吃冬天不怕冷

【羊肉白蘿蔔砂鍋煲】製作配料：羊肉500克 白蘿蔔1根 胡蘿蔔半根 幹香菇30克 生薑3片 大蔥1截 冰糖5小塊 桂皮香葉八角花椒適量 白蔻2個 草果2個 生抽2勺 胡椒粉2克 生抽1小勺 鹽1勺半製作方法：1、首先準備一斤多的羊肉，清水浸...

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日期：2021-06-23閱讀全文

牛肉餃子餡用什麼做配菜好？加入3種蔬菜，牛肉餡鮮美爆汁無羶味

第4步：調好味道的牛肉餡還要加入50克料油拌勻，然後放進冰箱裡冷藏備用，這樣牛肉母餡就調好了，在冰箱入味後就可以加入蔬菜調成餃子餡了...

標籤：牛肉餃子餡羶味加入拌勻

日期：2021-06-16閱讀全文

買羊肉，選山羊還是綿羊肉？養殖戶告訴你：買錯就是白花錢

而用羊肉包餃子，也要用綿羊肉，山羊肉羶味太大，口感不好...

標籤：山羊肉綿羊肉羊肉羶味山羊

日期：2021-05-02閱讀全文

買羊肉時，選山羊肉還是綿羊肉？肉販子教我5招，輕鬆買到好羊肉

如果羊肉聞起來一點羶味都沒有並且還帶著清臭或者是羶味極其重，那麼這種肉多半是加了一些新增劑，這種羊肉最好是不要買...

標籤：羊肉羶味肥肉多半綿羊肉

日期：2021-04-28閱讀全文

都是羊肉，山羊肉和綿羊肉有何區別？哪個好？肉販：不懂小心被坑

而山羊肉不同，山羊肉本身的肉質比較緊實，比綿羊肉好吃，而本身的羊毛也不如綿羊的價值高，所以羊肉自然貴一些，山羊的價格一般在60元左右，差不多是綿羊的一倍...

標籤：羊肉比較綿羊肉山羊肉羶味

日期：2021-04-28閱讀全文

燉羊肉，大廚教你“4加2不加”，羊肉沒羶味，滋補不上火，更鮮美

燉羊肉，大廚教你“4加2不加”，羊肉沒羶味，滋補不上火，更鮮美大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『燉羊肉，大廚教你“4加2不加”，羊肉沒羶味，滋補不上火，更鮮美...

標籤：羊肉羶味蘿蔔上火羊肉湯

日期：2021-04-23閱讀全文

洗羊肉，清水洗等於白洗廚師長多加3樣，肉軟爛不羶，更鮮美

廚師長：多加3樣，肉軟爛不羶，更鮮美大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『洗羊肉，清水洗等於白洗...

標籤：羊肉羶味廚師長鮮美乾淨

日期：2021-04-21閱讀全文

燉羊肉時，切記“3放3不放”，否則湯不濃白還發黑，羶味特別大

1、羊蠍子或者羊肉在烹飪之前，最好用清水浸泡1-2個小時，中間需要換水，目的是泡出血水，這樣會大大減少羶味...

標籤：羊肉羊湯羊蠍子羶味奶白

日期：2021-04-17閱讀全文

燉羊肉很簡單，只需新增2種香料，羊肉細嫩鮮香，肉湯奶白無羶味

導讀：燉羊肉很簡單，只需新增2種香料，羊肉細嫩鮮香，肉湯奶白無羶味最近越來越冷，我是真的感受到冬天的威力了...

標籤：羊肉羶味香料白芷小茴香

日期：2021-04-15閱讀全文

燉羊肉湯時，萬萬不可多加“這1味”，否則湯越煮越腥，等於白煮

第二步：把煮出來的血沫撈出來，等到羊肉焯好後，將其撈出來用溫水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用，在鍋中重新加入適量的清水燒開，放入羊肉，花椒，生薑，沙姜，再次煮開後蓋上蓋子，用中火慢燉40分鐘的時間，時間到後，放入白蘿蔔繼續燉煮15分鐘左右...

標籤：羊肉羊肉湯羶味燉煮白蘿蔔

日期：2021-04-08閱讀全文

蔥爆羊肉，先炒蔥或先炒肉？全錯！教你正宗做法，鮮香嫩滑沒羶味

教你正宗做法，鮮香嫩滑沒羶味各位讀者朋友們好，感謝大家閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『蔥爆羊肉，有人先炒蔥，有人先炒肉，全錯...

標籤：羊肉蔥爆羶味香嫩大火

日期：2021-03-25閱讀全文