我家兒子最愛吃蒸餃，皮薄餡足又多汁，涼了也不硬，多吃也不上火

將肉餡和雞蛋等加入切好的雪菜中...

標籤：加入少量雪菜雞蛋蔥姜

日期：2021-09-23閱讀全文

上海黃魚煨面：黃魚煨面如何做才能清鮮醇濃？

材料：黃花魚1條、蔥1段、姜1塊、雪菜1把（約100g）、細掛麵1把（約100g）、香蔥花1大勺、辣椒丁1小勺調料：油3大勺、鹽1...

標籤：小勺大勺黃魚魚骨雪菜

日期：2021-09-18閱讀全文

這食材2塊錢一斤真便宜，女人常吃能減肥，能減肥，能減肥！

不過，小廚今天不教大家怎麼醃雪菜，而是教大家新鮮的雪菜怎麼做才好吃，很多人之所以不吃新鮮的雪菜，是嫌棄新鮮的雪菜炒出來有一股苦味，今天小廚教大家一個方法，炒出來的雪菜，沒有苦味，只有香味，而且雪菜可以促進排出積存在體內的廢棄物，還能夠補充維...

標籤：雪菜新鮮小廚苦味肉末

日期：2021-09-12閱讀全文

燒什麼菜用寧波鄞州紫雲堂雪菜，不知道趕快來瞧瞧

雪菜炒年糕原料：年糕、雪菜、筍絲、裡脊肉、鹽、料酒、澱粉、味精、胡椒、食用油、香油做法：1、年糕切片泡冷水一小時，瀝乾，雪菜切末，肉切絲，筍絲切絲待用...

標籤：雪菜鄞州雪裡蕻味精料酒

日期：2021-09-12閱讀全文

雪菜黃魚面，幸福與浪漫的氣息都在，小鳥胃也能吃精光

製作雪菜黃魚面的面也是非常重要的，麵條好不好吃很大程度上會影響到黃魚面的口感，所以推薦大家自己來做手擀麵，做手擀麵我們需要，中筋麵粉300克、水90毫升、鹽3克、雞蛋1個...

標籤：雪菜黃魚魚骨豬油麵粉

日期：2021-09-11閱讀全文

用雪菜豬肉餡做出來的包子，真的是太好吃了，大家趕快來學學吧！

接著我們在放有肉餡的盆中加入蔥，姜，生抽，鹽，白胡椒粉，五香粉攪拌均勻，然後在裡面倒入蔥油，再加入炒好的雪菜，最後加入木耳，香油翻拌均勻，這樣包子餡兒就做好了...

標籤：雪菜包子然後小編我們

日期：2021-09-11閱讀全文

土豆的終極做法，米其林大廚吃了都點贊

伴著雪菜的土豆碎變得十分開胃，椒圈的鮮辣讓人一吃就停不下來...

標籤：土豆減脂洋芋老奶雪菜

日期：2021-09-10閱讀全文

包子就饞這個餡，鮮鹹開胃，比肉還好吃，出鍋孩子一口氣吃3個

孩子不喜歡吃肉，所以我們家包子一般純肉的做的少，做得最多的就是這個雪菜包，雪菜就是雪裡蕻的醃菜，醃製後的雪裡蕻有一種特殊的鮮味和香味，每次做這個包子出鍋就會被吃掉一半多，雪菜做餡時可以根據不同時節，新增些其他的食材，像這段時間，就加上冬筍，...

標籤：雪菜冬筍脆皮包子放入

日期：2021-09-08閱讀全文

用鄞州雪菜做的地道寧波菜，紫雲堂：收藏起來慢慢學

【雪菜黃豆炒肉絲】原料：醃雪菜、幹黃豆、豬瘦肉、生抽醬油、食用油、大蒜、乾紅辣椒、鹽...

標籤：雪菜鄞州黃豆肉絲翻炒

日期：2021-07-31閱讀全文

一個人的午餐簡單但不湊合，教你這樣做，江南人都愛的口味

思來想去，腦海中不由自主地浮現出了好幾種面，最終我決定做個雪菜肉絲麵，江南人愛吃的口味，也是我最愛的口味之一...

標籤：雪菜茭白肉絲麵老抽少許

日期：2021-06-29閱讀全文

片兒川味道好吃，口味獨特的美食，讓你喜歡上這樣一個小吃

加入一些油，這樣可以保持它的口感味道，會更加的好吃，鍋裡放入少許的油，然後再把準備好的肉片放進去翻炒...

標籤：味道好吃片兒準備雪菜

日期：2021-06-28閱讀全文

雪菜墨魚，上海人的最愛，口感清爽不油膩

想要把這道雪菜墨魚，關鍵就是食材的挑選和處理方式，雪菜其實就是雪裡蕻，在挑選的時候儘量用顏色發青的這一種，口感比較脆嫩，味道有很酸爽，把雪菜清洗乾淨，裡面的縫隙有很多看不到的雜質，然後把頭切掉不要，再把切成細末，特別是後面菜葉子的部分，更要...

標籤：墨魚雪菜倒進去之後裝入

日期：2021-06-26閱讀全文

手擀麵為什麼一煮就斷？大廚：多放1樣調味料，麵條爽滑有勁道

大廚：多放1樣調味料，麵條爽滑有勁道相比於刀削麵、拉麵、扯麵來說，我更加喜歡吃手擀麵，勁道爽滑的手擀麵，更加得到北方人的喜歡，手擀麵我常會自己做，比外面買的強太多，做好的手擀麵下鍋一煮，澆上個人喜歡的滷或是料汁，吃著別提多美味，很多人做手擀...

標籤：擀麵一煮雪菜麵條下鍋

日期：2021-05-25閱讀全文

我去，美女你這是幹了啥，被追著群毆。

看我緊張的樣子，主考官緩緩的說：我早上也吃雪菜面，排你後面的...

標籤：雪菜簽字同桌大媽面試

日期：2021-04-21閱讀全文

一年的離合悲歡都在這頓飯裡了

除夕晚上，我和另外三個朋友，四個人做了10個菜，一邊吃，一邊用電腦看春晚直播...

標籤：年夜飯雪菜外婆除夕我們

日期：2021-04-18閱讀全文

家裡條件允許，建議中年女性多吃這菜，營養不比牛奶差，身體棒

芋頭是南方人最喜歡的一種食材，而且芋頭還具有較高的藥用價值，營養師大喬說過，芋頭與含有大量的蛋白質、芋頭多糖、黏液蛋白等營養物質，常吃不僅可以清腸促消化，還具有潤澤肌膚，延緩衰老，保護牙齒的作用...

標籤：芋頭雪菜適量肉片荔浦

日期：2021-04-18閱讀全文

美食分享：竹燜五花肉、涼拌蒜薹、八寶菜的做法

八寶菜材料：五花肉，荷蘭豆，黃豆芽，胡蘿蔔，黃花菜，豆乾，芹菜，雪菜，色拉油，大蒜，幹辣椒，生抽，料酒，白砂糖，食鹽，雞精詳細步驟：1...

標籤：五花肉生抽蒜薹荷蘭豆雪菜

日期：2021-04-14閱讀全文

新年到，素菜不能少，鮮竹筍這樣炒，清淡爽口去油膩，調劑好食材

雪菜炒竹筍需要食材：雪菜50克、竹筍1包、豬肉50克、大蔥1段、姜1塊、蒜子2瓣、小米辣2個需要調料：鹽2克、味精2克、雞精2克、白糖1克、胡椒粉1克、香油2克、料酒5剋制作過程1、開啟竹筍的包裝，將竹筍取出用清水多衝洗幾次...

標籤：竹筍雪菜放入食材切成

日期：2021-04-10閱讀全文

天一熱，家裡最饞這菜，鮮辣酸爽，肉嫩肥美，開胃下飯

今天分享給大家的是雪菜炒魷魚花捲，把雪菜和高蛋白、低脂肪、低熱量的魷魚花捲搭配一起，我還加入了少許泡椒和青椒提鮮辣味，經過烹製，雪菜的鹹鮮酸味和泡椒的鮮辣和魷魚卷相融之後，使原本嫩滑爽口的魷魚花捲變得更加的鮮美，成品，口感飽滿彈嫩，味道鮮辣...

標籤：雪菜魷魚泡椒花捲翻炒

日期：2021-04-09閱讀全文

這海鮮現在正肥美，蒸6分鐘端上桌，鮮甜又細嫩，咬一口還爆汁

3、蔥姜和料酒可以幫助去腥，出鍋後記得撿出蔥姜不要，而因為雪菜本就比較鹹，所以不需要另外放鹽，喜歡吃粉絲的，可以事先將粉絲泡軟，碼放在蟶子肉底部，蟶子特別鮮嫩，開水上鍋，大火蒸6分鐘足夠了，時間長了會變老...

標籤：蟶子雪菜事先放入蒸制

日期：2021-03-25閱讀全文