用祖傳方法教你醃香椿：只需2種調料，一年不壞，留住春天的味道

香椿，就是香椿樹在春天發芽長出來的嫩葉，也被形象地稱之為“樹上的蔬菜”，是大多數人都喜歡吃的一種野菜，味道特別香，營養十分豐富，其中的蛋白質和維生素C含量極其豐富...

標籤：香椿春天野菜醃製香椿芽

日期：2021-03-28閱讀全文

春分前後，這野菜正當季，清涼甘甜格外鮮美，家人天天吃也不膩！

春天裡枸杞葉這種野菜可是個寶，3月正當季，枸杞樹的絕大部分營養成分都囤積在它的嫩芽當中，枸杞葉(芽)茶集茶葉和枸杞子的好處於一身，春分前後，不吃這種”野菜“真的是太可惜了，口感清新脆嫩，吃起來清涼爽口沒有澀味，降火又解油膩，愛嚐鮮的朋友可不...

標籤：枸杞雞蛋不膩野菜少許

日期：2021-03-28閱讀全文

一到春天,遇到此菜要多吃,簡單一醃,酸爽可口,儲存半年都不壞

說起薺菜，大家都熟悉吧，這是春天常見的一種蔬菜，薺菜也是一種野菜，每年的春天，正是薺菜成熟的季節，現在老家的田地裡遍地是野菜，我喜歡摘一下薺菜，把薺菜醃成酸菜，酸菜不管是涼拌、炒、包包子，口感都是相當不錯的，當然薺菜也可以直接調成餡料，做點...

標籤：薺菜酸菜發酵野菜春天

日期：2021-03-27閱讀全文

這野菜可是“寶”，碰到多摘些，一半蒸一半炸，清香脆爽，真過癮

每逢清明節，都會在掃墓的路上採摘很多清明草回來做好吃的，也只有這個季節才能吃到這種味道呢，朋友們可以試試哦，人間美味，盡在春天...

標籤：清明糯米粽葉放入野菜

日期：2021-03-27閱讀全文

長得酷似韭菜，花朵是上等的調味品，150元1斤，山中碰到別不識貨

在市場上，摘蒙花曬乾之後，如今要賣到150多元一斤，堪稱是野菜中的奢侈品，所以很多人見到這種植物，一般都是捨不得吃的，很多人常把它拿來送禮...

標籤：摘蒙花韭菜花花朵150野菜

日期：2021-03-27閱讀全文

嘗春，吃一次念一年的艾草青團

Q彈軟糯的艾葉米粉包裹新炒的芝麻內餡兒，濃郁香甜一小盒青團被妥帖的排列放著，捏起來看，綠色紋理在圓溜溜的青團上隱隱浮現，小口輕咬，青糰子Q彈軟糯卻並不粘牙，糯甜的透著清香，迫不及待的再來一口，快要溢位來的黑芝麻餡兒纏綿著包裹住唇舌，越嚼越香...

標籤：艾草青團餡兒米粉野菜

日期：2021-03-27閱讀全文

3月底，趁這野菜沒“變老”抓緊嘗，配豆腐味道棒，再不吃開花了

薺菜美名遠揚，吃法也比較多，煮春湯，包菜餃，炒鮮蔬，樣樣清鮮爽口，味道宜人，下面小編就用薺菜和嫩嫩的豆腐做搭配分享一道豆腐燒薺菜，薺菜經水一洗，青綠鮮脆，直接下鍋和豆腐一燒，極其美味，既有薺菜的清鮮還有豆腐的軟嫩，香脆的口感讓人回味，確實時...

標籤：薺菜豆腐野菜湯汁下鍋

日期：2021-03-24閱讀全文

營養豐富，賽人參，涼拌炒食，做餡料，讓人百吃不厭，想吃需趁早

挑回來的薺菜洗淨就可以吃了，吃法多樣，簡單的就是切碎做湯，伴以豆腐或蛋花，或涼拌，或炒食，或做餡料，可以隨心隨性翻出眾多花樣，特點就是要吃出薺菜的原本鮮味，讓人百吃不厭...

標籤：薺菜三月春風野菜食薺

日期：2021-03-24閱讀全文

蒸薺菜時，別直接拌麵粉，多加1個步驟，薺菜鬆軟清香，不成團

導語：春天就要吃野菜，蒸一蒸出鍋，鬆散清香綿軟，好吃還不上火春天是各種野菜蓬勃生長的季節，這個時候的野菜特別新鮮，吃起來的價值也非常高，白蒿、薺菜、紫菜薹等等都是不錯的選擇，而野菜的烹飪方法也很簡單，上鍋一蒸就能吃，基本上每一種野菜都可以經...

標籤：薺菜野菜蒸制麵粉清香

日期：2021-03-23閱讀全文

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜1、薺菜薺菜可謂是“野菜之王”，就連不經常吃野菜的人也唯獨知道它，不僅分佈在各個地區，還有平民菜的稱號，如果是自己採摘不用花一分錢...

標籤：艾草野菜薺菜香椿春天

日期：2021-03-23閱讀全文

春天,該吃的不是薺菜不是香椿,而是它,“頭茬賽人參”,好吃!

【苜蓿水餃】（注意事項總結在最後）所需食材：苜蓿250克，韭菜250克，麵粉500克肉餡：豬肉150克，蔥白半顆，生薑少許，味極鮮醬油三勺，老抽半勺，甜麵醬一勺，蠔油一勺，食鹽少許，五香粉少許，植物油適量，芝麻油適量操作要點：1、我們來準備...

標籤：苜蓿肉餡水餃放入野菜

日期：2021-03-23閱讀全文