適合秋日的潤燥粥來啦，鮮香清爽，贈你秋日一夜好眠

【菜名】：生滾海鮮粥【所需食材】：梭子蟹1只、鮮蝦250克、大米3/4杯、乾貝1小把、蟹幹1小把、生薑1小塊、香菜適量、料酒1湯匙、食用油適量、魚露少許、開水少許、食用鹽適量...

標籤：鍋中梭子蟹鍋開小火事先

日期：2021-09-19閱讀全文

這海鮮現在正肥美，蒸6分鐘端上桌，鮮甜又細嫩，咬一口還爆汁

3、蔥姜和料酒可以幫助去腥，出鍋後記得撿出蔥姜不要，而因為雪菜本就比較鹹，所以不需要另外放鹽，喜歡吃粉絲的，可以事先將粉絲泡軟，碼放在蟶子肉底部，蟶子特別鮮嫩，開水上鍋，大火蒸6分鐘足夠了，時間長了會變老...

標籤：蟶子雪菜事先放入蒸制

日期：2021-03-25閱讀全文