新頭網
選單
首頁
娛樂
時尚
美食
情感
歷史
星座
育兒
數碼
女性
體育
遊戲
汽車
首頁
娛樂
時尚
美食
情感
歷史
星座
育兒
數碼
女性
體育
遊戲
汽車
首頁
>
標簽
>平菇
炒蘑菇,有一必加一不加一不做,常有人做錯,難怪蘑菇不鮮香
如果先撕條、再清洗,平菇敞開的海綿狀質地,吸收大量清水,炒出的蘑菇都成湯菜了...
標籤:
蘑菇
平菇
蠔油
食材
30
日期:2021-09-25
閱讀全文
飯店裡“最髒”的一道菜,廚師下館子從來不點,卻有很多人都愛吃
準備食材:雞蛋兩枚、平菇適量輔料:麵粉、玉米澱粉、食鹽、椒鹽粉、油【詳細製作過程】1、平菇去掉根部後上手將它撕成小塊狀,接著放到流動水下衝洗幾遍,另外架起一口鍋,加水燒開,再將平菇下入鍋中進行焯水,有效地去除草酸,所以焯水這一步是千萬不能漏...
標籤:
平菇
麵糊
幹炸
蘑菇
椒鹽
日期:2021-09-23
閱讀全文
幹炸蘑菇好吃有技巧,做好2個關鍵步驟,炸出來金黃酥脆不回軟
幹炸蘑菇好吃有技巧,做好2個關鍵步驟,炸出來金黃酥脆不回軟炸蘑菇受到了眾多人的喜愛,尤其是小孩子也喜歡,我們家小朋友從小就不喜歡吃蘑菇,一看到就想躲得遠遠的...
標籤:
蘑菇
酥脆
麵糊
幹炸
平菇
日期:2021-09-21
閱讀全文
炸蘑菇時:最忌直接掛糊下鍋炸,掌握這4點,口感又香又脆不回軟
調糊有竅門很多朋友調麵糊就是雞蛋和麵粉,但是這樣炸出來的蘑菇往往會出現麵糊脫落、薄厚不均,口感不酥不脆,尤其是吸油還厲害...
標籤:
蘑菇
麵糊
油溫
平菇
炸熟
日期:2021-09-21
閱讀全文
炸平菇操作3要點,多炸幾次,外酥裡嫩比買來的好吃
4、在油鍋裡倒適量的食用油,等到冒泡的時候,把撕好的平菇放在調好的麵粉中,使平菇的表面都裹上一層面糊,然後放在油鍋裡炸,此時要使用中火...
標籤:
平菇
椒鹽
麵粉
表面
放在
日期:2021-09-18
閱讀全文
雞蛋配它真是一絕,比肉還好吃,三天兩頭做給孩子吃,就是吃不夠
【蘑菇炒雞蛋】食材:平茹,雞蛋,蔥,姜,蒜,小米椒,食鹽1,我們先把平菇的底部切掉,然後清洗乾淨,用手把它撕成條狀,瀝乾水分備用...
標籤:
蘑菇
雞蛋
孩子
平菇
營養
日期:2021-09-16
閱讀全文
美食家常菜推薦:清炒平菇,雜鹹麻葉,蒜蓉油麥菜,營養美味可口
潮汕爆好吃的美食【雜鹹麻葉】,很多人說麻葉是隻有潮汕人才懂的美味,做法雖然有小小繁瑣,但很好吃,麻葉具有清熱解毒的功效,成了春夏兩季潮汕人餐桌上的必備食品,和白粥那簡直是絕配~【蒜蓉油麥菜】食材以及調味料的準備:油麥菜、蒜、鹽、蠔油、雞精...
標籤:
麻葉
翻炒
油麥
平菇
少許
日期:2021-09-16
閱讀全文
蘑菇不炒也不燉,加點麵粉炸一炸,外酥裡嫩,太好吃了
菜品:幹炸椒鹽蘑菇配料:平菇,雞蛋,鹽,辣椒粉,玉米澱粉,麵粉,椒鹽等烹飪步驟:1、主要的食材就是雞蛋和平菇了,還是很好準備的,但是食材的量要掌握好,這樣的小吃建議吃多少炸多少,畢竟現炸的口感是更好的...
標籤:
平菇
蘑菇
麵糊
椒鹽
口感
日期:2021-09-15
閱讀全文
做油炸蘑菇別隻會裹麵糊了,多加“這一步”,炸得又香又脆更好吃
最後再來跟大家總結一下,幾個要點就是再把平菇清洗乾淨以後,一定要記得先放在鍋裡面焯水,這樣不僅可以去除農藥和異味,而且還能夠讓平菇吸收少量的水分,炸的時候不容易糊掉,口感也會更加的好,外酥裡嫩,第2點就是在調麵糊的時候要加入一些玉米澱粉,這...
標籤:
平菇
油炸
蘑菇
麵糊
口感
日期:2021-09-13
閱讀全文
炸蘑菇,用澱粉還是用麵粉?牢記“用粉比例”,蘑菇酥脆不易回軟
如果平菇焯水的話,會變得太軟,炸好後口感也不好,那麼最好的做法是不焯水,給平菇裡撒食鹽殺水,這麼做可以確保炸蘑菇的口感酥脆...
標籤:
蘑菇
平菇
麵糊
澱粉
口感
日期:2021-09-13
閱讀全文
平菇肉片湯,做法簡單還營養,掌握好這幾點就能做的很美味
平菇肉片湯的做法很簡單,但是要想做得營養美味,我們還需要掌握好兩點:1、平菇應該事先用開水煮一下,這樣能夠有效地將細菌清楚掉,焯過平菇的水最好倒掉不要,這樣吃的才會健康,而且也安心...
標籤:
平菇
肉片
美味
醃製
做法
日期:2021-09-09
閱讀全文
家有挑剔的小小吃貨,怎樣做才能把食物做成他們想要的味道
而且很多時候媽媽們費盡心思做出大餐來,似乎也對這些小吃貨沒什麼吸引力,這就讓很多掌勺媽媽開始犯愁,畢竟想要孩子能夠平衡飲食,可是怎樣做才能做出他們想要的味道就成了問題...
標籤:
時候
之後
燒賣
平菇
蘑菇
日期:2021-06-28
閱讀全文
醫生不會告訴你,此菜是鹼性食物,營養豐富,又鮮又好喝
今天我主要給大家帶來一道湯,它叫做西紅柿平菇豆腐湯,可謂是鹼性食物的集合...
標籤:
平菇
西紅柿
豆腐湯
倒入
豆腐
日期:2021-06-27
閱讀全文
香辣香菇炒平菇香味十足
香菇燉小雞真是太好吃了,但是節日裡吃了太多的肉,實在不想見葷腥,今天給大家介紹一個新式香菇炒菜,實在好吃到不行,米飯都不夠吃啦...
標籤:
香菇
平菇
翻炒
切片
洗淨
日期:2021-06-27
閱讀全文
平菇和雞絲的完美組合,搭配一起炒一炒,鮮美下飯,家人都愛吃
菜名:平菇雞絲配料:雞胸:150g、平菇:200克、大蔥:50克、姜、鹽、雞精、油、水澱粉、料酒烹飪步驟:步驟1準備所需要的各種食材,雞胸肉洗淨放鍋裡煮熟,放些料酒去腥,煮的時間不要太長,提前準備一些冰水,煮熟好的雞胸肉放到冰水裡,大概10...
標籤:
平菇
雞胸肉
雞絲
步驟
不要
日期:2021-06-23
閱讀全文
平菇別直接用清水洗,教你一個小妙招,把髒東西泡出來
以上就是平菇的清洗流程了,輕鬆很簡單,處理過一遍就會,下次買平菇別再直接用清水洗了,這樣操作更衛生...
標籤:
平菇
清洗
汙漬
傘蓋
線蟲
日期:2021-06-16
閱讀全文
秋冬菌菇最養人,這5種菌菇別錯過,營養又美味,輕鬆吃出好精神
香菇香味濃郁,吃起來口感滑嫩有嚼勁,得到了很多人的喜愛,今天小寧就分享大家香菇炒油菜的家常做法...
標籤:
平菇
加入
翻炒
金針菇
杏鮑菇
日期:2021-05-08
閱讀全文
經常吃這道菜,越吃越健康,你知道是哪種菜嗎
平菇和豆腐的搭配,鍋裡面倒入一些熱油,把豆腐切成小塊入鍋,兩面煎成金黃色,就可以放調料了,比如放些生抽,水,食用鹽,調味以後,再翻炒一下,然後把洗乾淨的平菇放入,大火燒開,小火收汁,放一些蒜調味,就可以裝盤出鍋了,這道菜入味,吃起來都是這樣...
標籤:
平菇
西蘭花
搭配
好吃
食用鹽
日期:2021-05-08
閱讀全文
很多人不吃它,3塊5一斤,蛋白質卻是豬肉的4倍,是牛奶的7倍
最近我去市場買菜,就發現各種蘑菇都上市了,除了常見的杏鮑菇,金針菇外,還有了海鮮菇,平菇,另外還有一些叫不上名字,但是種類多呢,我家也只偏愛吃它,很多人不吃它,3塊5一斤,蛋白質卻是豬肉的4倍,是牛奶的7倍...
標籤:
平菇
番茄
青蒜
放入
菌傘
日期:2021-05-05
閱讀全文
遇到這菜我從不手軟,一買就是三四斤,蛋白質是豬肉的4倍
【平菇炒肉】所需食材:平菇、豬肉、幹辣椒、姜、生抽、食鹽、食用油步驟一:平菇去掉雜質,掰成小朵,放在盆子中,倒入沸水浸泡一會,最後撈出平菇擠幹水分...
標籤:
平菇
豬肉
步驟
倒入
炒勻
日期:2021-04-28
閱讀全文
1
2
»