【品種指北】白詩南：比霞多麗更百變的品種

感染了貴腐菌的白詩南葡萄總的來說，白詩南在南非等新世界產區一般都是乾白，半甜、甜白等風格在老家盧瓦爾河谷才更常見...

標籤：白詩南橡木盧瓦爾河陳年詩南

日期：2021-09-26閱讀全文

HIGH COAST瑞典高岸 單一麥芽威士忌 頂尖工藝 榮耀新生

QUERCUS IV - MONGOLICA蒙古櫟橡木 單一麥芽威士忌為「QUERCUS映˙橡 系列」中的最終章，「QUERCUS」為拉丁文的「橡木」，此係列的精神在於探索不同橡木能為威士忌帶來的迥異風格表現，橫跨三大洲探索四種稀有橡木，全...

標籤：橡木威士忌蒙古MONGOLICAQUERCUS

日期：2021-09-09閱讀全文

一分鐘讀懂富倫谷

飲用場景：高階私享、紅酒達人品鑑會普利斯頓·西拉子產地：巴羅薩山谷核心產區 格林諾克（Greennock）工藝：手工籃筐壓榨，全新法國橡木桶熟成24個月黑色漿果、辛香料、鳶尾花以及巧克力和堅果香氣，順滑的單寧如同天鵝絨...

標籤：用酒熟成巴羅薩2019橡木

日期：2021-09-06閱讀全文

老人改裝橡木外殼甲殼蟲，造型太獨特，上路總是被攔查

換上橡木外殼之後，碰撞安全標準就會下降很多，而且因為木頭還是易燃品，所以每次出門的時候如果碰見警察，警察都會上來盤問，不過在老人的解釋之下就給放行了...

標籤：橡木老人甲殼蟲外殼改裝

日期：2021-05-23閱讀全文

我的世界：鐵桶村改造,把破舊村屋變成溫馨生存房只需要擼樹?

一個漂亮的露臺或許是不錯的選擇用雲杉木臺階在屋子的左側按下圖鋪設吧靠外兩角要用雲杉木木板而緊貼屋頂的兩角要用雲杉木樓梯露臺邊緣裝上叢林木活板門作為鏤空裝飾在兩塊木板的下方向下搭建白樺木欄杆作為露臺的支柱在屋內開出一個洞搭梯子前往露臺吧~出口...

標籤：改造板門杉木露臺橡木

日期：2021-04-23閱讀全文

橡木桶的秘密：判斷一款酒的風格，看橡木桶就知道了一半！

法國桶與美國桶，風味不同葡萄酒採用的橡木桶產地，大致上可分為法國桶、美國桶與不鏽鋼桶三種選擇，而這三種帶給葡萄酒的風味不太一樣，可分為：法國桶採用法國桶的酒莊，酒款可能較古典，酒可能帶有焦糖、咖啡、肉荳蔻、煙燻、丁香、肉桂、焦糖、皮革香氣...

標籤：橡木酒款葡萄酒酒莊陳年

日期：2021-04-02閱讀全文

2021春季最佳價效比、最具收藏潛力和編輯之選威士忌

2、阿比奇高地黑麥1794單一穀物（Arbikie Highland Rye 1794 Single Grain）評分：92分，酒精度：48%ABV，售價：140美元在原始橡木桶中熟化，具有肉桂、糕點、香草籽、巧克力片和全香料的味道，開啟後...

標籤：威士忌橡木酒精度ABV評分

日期：2021-03-28閱讀全文

滄海遺珠！幾乎無人知曉的頂級香檳酒莊

（2002年是第一個生產年份，僅9000瓶，2004年是酒莊釋出的第二個年份，僅8400瓶）Ft de Chêne（橡木桶系列）：自1990年開始釀製，70%黑皮諾，30%霞多麗來自A特級園，堅持使用當地Argonne橡木而賦予香檳特殊香氣...

標籤：香檳橡木酒莊Argonne黑皮

日期：2021-03-27閱讀全文

“透過威士忌顏色，就能知酒貴賤”：真牛，還是裝bility？

所以說波本桶中熟成的威士忌顏色可能較淺，但是加了焦糖後，威士忌酒液顏色就會變黑...

標籤：威士忌橡木顏色焦糖熟成

日期：2021-03-25閱讀全文