值得你學的乾鍋鴨頭，賊麻賊辣的，嗷嗷好吃。

鴨肉中B族維生素和維生素E含量比較多，B族維生素對人體新陳代謝，神經系統，心臟，消化功能和視覺的維護都有良好的作用...

標籤：鴨肉鴨頭宜食維生素滋補

日期：2021-09-12閱讀全文

18元一碗的地道閩清粉幹，居然能吃兩個人～

今天推薦的這家粉幹先生，主打的就是閩清口味的粉幹，味道正宗，位於井大路上，如此繁華的地段，一份18元的粉幹，居然可以吃兩個人，價效比非常高...

標籤：粉幹閩清糟菜鴨肉白切

日期：2021-09-12閱讀全文

大廚教你製作啤酒鴨，鮮香美味，風味獨特，肉質細嫩，製作簡單！

把清洗乾淨的鴨肉切成小塊兒，把大蔥清洗乾淨切段，大蒜去皮切片，鍋中放入適量的植物油，油熱了之後把大蔥和薑片，幹辣椒爆香，然後放入大蒜再次炒香之後，把我們處理好的鴨子全部放到裡面，不停的翻炒，直到炒出香味，加入準備好的醬油，冰糖，把冰糖全部融...

標籤：啤酒鴨肉製作這道美食

日期：2021-09-12閱讀全文

鴨肉看似平凡，實則最負盛名，可惜這道菜已沒幾人會做了

津冬菜主產於北京、河北、山東等地，亦是用大白菜加工製成，但輔料不是蒜泥而是花椒（蒜為道家戒食的五輩之一），故名素冬菜，使用方法與葷冬菜相類...

標籤：冬菜鴨肉主產發酵製作

日期：2021-09-11閱讀全文

燉鴨肉，焯水是不去腥的！教你正確做法，鴨肉鮮香味十足，無腥味

燉鴨肉，焯水是不去腥的，燉鴨時，鴨肉不需要下鍋焯水，以上教大家的正確做法，按照正確步驟來做，燉出來的鴨肉鮮香味十足，即便不焯水，鴨肉也是一點兒腥味也沒有...

標籤：鴨肉去腥腥味陳皮香味

日期：2021-09-11閱讀全文

鴨子肉好吃，但製作起來比較繁瑣，可以試試這些方法

所以如果說你要想在炎熱的天氣裡，做點家人愛吃的，對營養進步有益的菜品的話，不妨就準備好食材，挑選好鴨肉，來燉煮上一砂鍋的鴨子肉...

標籤：鴨子燉煮鴨肉食材之後

日期：2021-09-11閱讀全文

江西人特愛吃的下飯菜，炒一炒燜一燜就上桌，油而不膩，味道可口

【啤酒燒鴨丁】食材準備：鴨子半隻、姜1塊、蔥4根、大蒜3個、紅辣椒2個、斑馬啤酒1/3罐輔料：茶油3勺、料酒2勺、郫縣豆瓣醬1勺、剁椒1勺、辣醬1勺、醬油1勺、白糖1勺、雞粉2剋制作過程：1、新鮮的鴨子，把它沖洗乾淨，然後剁成小塊，鴨頭還有...

標籤：鴨子放入鴨肉啤酒燒鴨

日期：2021-09-10閱讀全文

啤酒鴨做不出餐館的好味道？是因為沒學到這些訣竅

像我家裡人做啤酒鴨味道也是不錯的，但是就是沒有外面餐館做的那麼好吃，聽我家裡人說做鴨子時，他們也就只是像正常做鴨子那樣的方法，只不過加多了啤酒這一味調味料而已，這就很難受，怪不得做不出來非常好吃的味道了，要想吃到正宗口味的啤酒鴨，還是需要掌...

標籤：鴨肉啤酒鴨子翻炒調味料

日期：2021-09-10閱讀全文

做起來簡單的酸菜鴨肉，酸味適中，軟嫩開胃，下飯又好吃

接下來，小廚就來給大家簡單地介紹一下這道酸菜鴨肉的烹飪方法...

標籤：鴨肉酸菜小廚加入適量之後

日期：2021-09-10閱讀全文

為何活鴨一隻50元，烤鴨一隻才18元？看後才知道其中的“貓膩”！

朋友們的親哥哥是開餐廳的，它說這類划算的烤鴨許多全部都是冷凍鴨，並不是新鮮活鴨，可想而知價格可定會便宜了，和超市的速凍食品一個道理，鮮的就貴許多，凍得划算，他還說，實際上一整隻鴨並不值錢，值錢的是內臟，因此像我們常常看見的知名的鴨血粉絲，鴨...

標籤：烤鴨鴨子十八元划算鴨肉

日期：2021-09-09閱讀全文

冬天吃點鴨子，補補身子

北京烤鴨，南京鹽水鴨，上海八寶鴨，湖南醬板鴨，安徽燻鴨，四川樟茶鴨，福建薑母鴨，花樣滋味，各有各的精巧...

標籤：鴨肉母鴨鹽水鴨鴨湯姜味

日期：2021-09-09閱讀全文

老公隔三差五就要吃這道菜，比豬肉香，比牛肉便宜，天天吃都不膩

第四步，起鍋倒入適量的食用油，待油溫升至五成熱時，放入少於的蔥花與薑末，幹辣椒，炒出香味後倒入鴨肉開大火爆炒，待鴨肉表皮炒製表面呈現焦黃色時，烹入少許的料酒，加入適量的生抽，老抽，然後將鴨肉與調料翻炒均勻...

標籤：鴨肉老公道菜啤酒倒入

日期：2021-09-08閱讀全文

秘製啤酒鴨，搭配秘製配方，味道勁爆十分好吃！

鍋洗乾淨之後加入一點油滑一下鍋，然後再倒入菜籽油，等到油溫上來之後把鴨肉倒進去煸炒一下，把鴨肉裡面的油脂炒出來，把多餘的油脂撈出去不要，然後加入三個八角，桂皮兩塊，香葉兩片稍微的煸炒一下，然後再加入幾片生薑片，一點蔥段，三小勺的豆瓣醬，這個...

標籤：鴨肉啤酒鴨子湯汁加入

日期：2021-09-07閱讀全文

對付“秋老虎”,記得多喝這湯,清熱去燥,營養美味易消化,真香

因為薏仁，它本身就有去燥潤燥和祛除體內溼氣的效果，而蓮子也是有同樣的效果，它裡邊又富含大量的優質植物蛋白質，對於我們清熱解暑和祛除溼氣也有一定的幫助，鴨肉它是一種性溫的肉製品，除了價格比較便宜以外，營養還非常的豐富，又富含大量的鈣鋅鐵礦物質...

標籤：鴨肉小編大家食材蓮子

日期：2021-09-05閱讀全文

這個湯很容易被孕婦忽視, 卻不知對孕婦對胎兒都有很大好處！

二：芋頭老鴨湯材料：鴨肉，芋頭，胡蘿蔔，大料，青蒜末，蔥段，薑片，香葉，鹽——-適量做法：鍋中水開放入鴨肉稍微去血水，撈起後放入重新燒開的水，加入大料，香葉，薑片，蔥段燉2個小時...

標籤：鴨肉鴨湯孕期孕婦適量

日期：2021-09-03閱讀全文

醉鴨的正確做法！選擇冬瓜還是土豆？使用什麼啤酒你知道嗎？

現在的美食原材料多種多樣，而做法更是紛繁複雜，以至於家庭中的個人只會做一些普通的佳餚，偶爾想要吃點好的，就得下飯店了，鑑於此，小哀衷心希望人人都可以自己做自己喜歡的美食佳餚，同時更希望透過自己的努力，讓大家能夠有所收穫，言歸正傳，這次小哀決...

標籤：冬瓜鴨肉去腥高壓鍋小哀

日期：2021-07-29閱讀全文

一隻活鴨成本50元而烤鴨僅賣18元, 為何加工後更便宜? 內幕被揭開

點選載入圖片結語總之，透過上面的敘述，我們瞭解了，價格低廉的鴨子，並不會對我們的身體健康造成危害，小攤販售賣的鴨子，也並非有任何質量問題，但是，還是不太建議大家頻繁去吃，偶爾嚐嚐就可以了，因為畢竟是在外面擺攤的，和已經經過食品安全部門認定的...

標籤：鴨子烤鴨鴨肉小攤販白羽肉

日期：2021-07-08閱讀全文

煮啤酒鴨，焯水是不對的！教你正確做法，鴨肉鮮嫩入味，無腥味

教你正確做法，鴨肉鮮嫩入味，無腥味其實在做啤酒鴨的時候，我們是不需要對其進行焯水的，用以下這三點方法，可以讓你做出來的啤酒鴨更加的美味，而且鴨肉一點腥味都沒有，讓你越吃越想吃超級的下飯...

標籤：鴨肉啤酒鴨子翻炒時候

日期：2021-07-01閱讀全文

夏天多給孩子吃此肉，比吃牛羊便宜，滋補不上火，簡單一燜真香呀

出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：土豆燜鴨就做好啦，這樣燜出來的鴨肉鮮香入味，色澤黃亮誘人，看著就很有食慾，土豆吸收了鴨肉的湯汁也變得軟糯入味，日常開胃好吃又下飯，葷素搭配營養也更全面，我們家小朋友特別喜歡吃這道菜，每回做一盤上桌不夠...

標籤：鴨肉土豆下鍋滋補上火

日期：2021-06-29閱讀全文

冬天，吃牛羊肉不如吃它，15塊錢1斤，好吃不上火

用仔姜來燜鴨肉，吃起來神清氣爽，肉的味道也更活潑熱鬧...

標籤：鴨肉仔姜翻炒脂肪酸陳皮

日期：2021-06-28閱讀全文