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>浸泡
煎豆腐時不想讓豆腐一煎就碎,不要再直接下鍋煎,試試多加這兩樣
在水裡面加入一些食用鹽,然後把切好的豆腐放在水中浸泡上一小會兒的時間,這樣也是能夠讓豆腐變得更加的精緻的,在兼職的時候就不容易碎掉了,而且在煎豆腐的時候,我們也是可以加入一些澱粉都這樣,澱粉也是能夠保護到豆腐的,表面的,在煎豆腐的時候也是不...
標籤:
豆腐
碎掉
時候
非常
浸泡
日期:2021-09-13
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一分鐘學會!酒鬼花生不用買,自己做的香脆美味~
大家有什麼想看的想吃的菜譜都可以留言哦,小編會盡量滿足噠~食材準備花生500g、花椒6g、幹辣椒15g、糖2g鹽10g、香葉1g、桂皮1塊、八角3個製作步驟- step1 -鍋中倒入適量清水,放入桂皮、八角和香葉,煮開備用...
標籤:
花生
花生米
花椒
冷凍
浸泡
日期:2021-09-12
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木瓜燉銀耳,想銀耳出膠很簡單,教你正確做法,滿滿的膠原蛋白
今天榮耀給大家分享一下木瓜燉銀耳做法,口感細膩軟糯,膠質豐滿,每吃一口,滿滿的都是膠原蛋白...
標籤:
銀耳
木瓜
出膠
甜品
浸泡
日期:2021-09-12
閱讀全文
茶葉蛋不用買,詳細做法教給你,泡一晚上就能吃,鮮香入味太過癮
【茶葉蛋】食材:雞蛋12個、紅茶適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、小茴香少許、花椒少許、冰糖少許步驟一:準備一盆溫水,放上一點點鹽,化開之後我們把雞蛋放進去清洗一下,洗好之後再衝洗一下即可...
標籤:
茶葉蛋
雞蛋
入味
浸泡
放進去
日期:2021-09-11
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這麼多年都錯了,別再用鹽水浸泡菠蘿,用它才是對的!
其實這個方法是錯誤的,雖然用鹽水浸泡可以去除刺痛感,但是掌控不好用量的話,也會對菠蘿造成口感的影響,今天教大家用另外一種方法,不僅能夠減少刺痛感,而且還不影響菠蘿的口味...
標籤:
菠蘿
浸泡
鹽水
小夥伴
小蘇打
日期:2021-09-11
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絲瓜湯的做法!
烹飪技巧:1、絲瓜切記不要直接下鍋,應該多做1步,也就是把切好的絲瓜,放在白醋水內浸泡...
標籤:
絲瓜
浸泡
花蛤
之後
倒進去
日期:2021-09-10
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煮粥時,直接煮是大錯特錯的!少了這1步,粥不香不濃,味更不長
鍋中放入水,水溫70攝氏度時,放入浸泡好的米,大火煮開,然後改小火煮,米煮開花了,就放入豬油,一直朝一方向攪拌3分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋,燜10分鐘,10分鐘後,粥就煮好了,即可食用...
標籤:
煮粥
豬油
浸泡
米粥
70
日期:2021-09-10
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涼拌木耳好吃的秘訣,關鍵在調料汁,牢記3點實用訣竅,一學就會
所以做涼拌木耳的時候,調料也是最關鍵的,我們也要牢記這三點的實用技巧,一學也就會學會的,所以要準備的一些食材有小木耳幹,香菜,小米椒,大蒜,白芝麻,醬油,芝麻油,白醋...
標籤:
木耳
涼拌
口感
所以
浸泡
日期:2021-09-09
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燉牛腩,切記不要焯水,大廚教你一竅門
【番茄土豆燉牛腩】準備材料:西紅柿、土豆、牛腩、蔥姜、香葉、八角、桂皮、冰糖、鹽、料酒、生抽、老抽、食用油、清水1、牛腩買來以後,清洗乾淨剁成小塊,接下來並非焯水,而是很關鍵的1步——浸泡...
標籤:
牛腩
土豆
牛肉
浸泡
西紅柿
日期:2021-09-09
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為啥牛肉一炒就咬不動?別隻會焯水,學會這樣做,牛肉嫩滑又入味
每個人所喜歡的肉不一樣,但是現在的人們為了給家人補充更多的營養,也會選擇給家人買一些牛肉,多吃一些牛肉能夠強身健體,身體變得棒棒的,大家都會選擇去市場買一些新鮮的牛肉,然後回到家裡面炒著吃,但是有些人炒出來的牛肉,非常的硬,根本就咬不動,有...
標籤:
牛肉
非常
裡面
浸泡
比較
日期:2021-09-09
閱讀全文
炒茄子別先放油!大廚教你正確做法,茄子香濃美味,一點不油膩
以上就是給大家分享的炒茄子的小方法了,在炒茄子的時候一定要多加入兩步,第一步就是茄子要用鹽水浸泡,第二步就是乾煸一下茄子,這樣炒出來的茄子吃起來才不會油膩,也不會發黑,味道特別的好吃美味...
標籤:
茄子
鍋中
蔬菜
浸泡
水分
日期:2021-09-08
閱讀全文
燉魚湯時,直接醃製魚肉就錯了,換成“這一步”,湯汁香濃沒腥味
對於湯和一般的煎魚是有所不同的,煎魚的時候,我們可以提前的將魚肉進行醃製一下,這樣的話就能夠有效的去除魚肉的腥味,同時能夠讓魚肉更加的鮮嫩,但是在燉魚的時候,如果你進行醃製的話,就會影響這個魚肉的口感,而且會讓他的行為更加的濃重,所以說我們...
標籤:
魚肉
魚湯
浸泡
腥味
醃製
日期:2021-09-08
閱讀全文
煎豆腐“粘鍋”,下鍋前用“它”浸泡,豆腐嫩滑入味,完全不粘鍋
這樣做出來的豆腐味道會非常好,而且因為用鹽水浸泡過的原因,吃起來會特別入味,所以建議大家平時在做豆腐的時候都可以用這個方法試試,方法其實很簡單,只是需要一點時間而已,相信大家都是可以做到的...
標籤:
豆腐
粘鍋
浸泡
不粘鍋
美食
日期:2021-09-08
閱讀全文
吃菠蘿時,用冷鹽水浸泡就錯了,老果農教你正確方法,香甜不扎嘴
第二種做法:往涼白開裡放一勺小蘇打攪拌一下(不用放鹽),讓它變成蘇打水,將切好的菠蘿切塊放進去浸泡,只需要兩到三分鐘就可以直接開吃了,因為小蘇打也屬於鹼性,它放入水中的效果和鹽水差不多,都能快速的去除菠蘿中的酸澀味,口味極其甜美,甚至比淡鹽...
標籤:
菠蘿
鹽水
浸泡
削皮
涼白開
日期:2021-09-06
閱讀全文
虎皮雞爪的做法!
【虎皮雞爪】食材:雞爪子、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、八角、鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、料酒、食用油、冰水1、把雞爪子準備好,我買了一斤,買回來之後,我們首先需要將其指甲一個個剪掉,然後再將其徹底清洗乾淨...
標籤:
雞爪
冰水
爪子
浸泡
虎皮
日期:2021-09-06
閱讀全文
不想變“黃臉婆”,每天喝這湯,補氣養血,臉色紅潤氣色越來越好
相信每個女人都不希望自己氣血不足,出現了氣血不足時候不要慌,今天高小仙就給大家分享一道補氣養血的五紅湯,這道湯由五種紅色食材熬煮而成,做法簡單,食材也非常容易買到,只要你堅持每天都喝,趕走“黃臉婆”,讓你氣色越來越好...
標籤:
高小仙
食材
五紅湯
紅豆
浸泡
日期:2021-09-05
閱讀全文
白切雞直接水煮就錯了,這才是正確做法,肉質緊實滑嫩,太香了
最後一次把雞從涼水盆中取出,再丟入開水鍋中,此時先轉大火,等到鍋中水燒開後立馬轉成小火,還是保持微滾的狀態,把整隻雞放在鍋裡就這樣浸泡10分鐘左右,時間到了關火,把雞肉放在鍋裡繼續浸泡10分鐘,時間到了我們就可以把整隻雞取出,迅速再放入冰水...
標籤:
白切
雞肉
浸泡
10
口感
日期:2021-09-05
閱讀全文
夏天流汗多,多給老人孩子吃這菜,補鈣還健腦,不比牛奶差
編輯煮好的黃豆撈出放入湯鍋中,加入適量的白糖,可以依據個人喜歡的口味新增,醬油加到與黃豆齊平就好...
標籤:
黃豆
編輯
浸泡
補鈣
口感
日期:2021-09-05
閱讀全文
天冷吃核桃別再把殼扔了,和雞蛋一起煮,比吃肉強!手腳還暖乎乎
3、將剛才煮熟的雞蛋碰碎蛋殼,於是將其丟進核桃殼水裡去,這麼做是為了雞蛋能更好地吸收入味,再用大火繼續煮5分鐘後,往裡添入適量食鹽和醬油,再煮個5分鐘便可關火,這時還不能急著吃,得燜6小時之後才能取雞蛋出來食用...
標籤:
核桃殼
雞蛋
核桃
浸泡
分鐘
日期:2021-09-04
閱讀全文
新蒜必不可少要醃糖醋蒜,教你配方和比例,酸甜爽脆又開胃
大蒜本來是辛熱的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和糖浸泡出來的糖蒜,不僅蒜的辣味減輕,其辛熱之性也變得緩和了...
標籤:
糖蒜
大蒜
冰糖
食鹽
浸泡
日期:2021-09-04
閱讀全文
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