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買死螃蟹吃更划算？真相不是這樣

買死螃蟹吃更划算？真相不是這樣
許多海水蟹（如梭子蟹等）生長環境特殊，被打撈出來極易死亡，但海水中鹽含量高，螃蟹體內外細菌較少，因此及時冷凍且儲存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放過久...
標籤：螃蟹河蟹體內組胺中毒
日期：2021-09-26閱讀全文