老菜農偷偷提示我,買山藥要注意這5點,簡單又實用,別再買錯了

這樣的山藥不論怎麼煮，口感都很硬，不軟糯，所以大家在挑選山藥的時候也要細心觀察，選擇外皮光滑飽滿的，才是值得購買的山藥...

標籤：山藥根鬚挑選外皮口感

日期：2021-09-23閱讀全文

冬季甘蔗正上市，如何挑選甘甜多汁的甘蔗呢？只需掌握這3個竅門

每次我在買甘蔗的時候，總會聽見有人說：“紫皮的甘蔗吃起來，沒有青黃皮的甘蔗那麼硬，咀嚼起來不費力，但是，要說甘甜多汁，那還是要買青黃皮的甘蔗...

標籤：甘蔗外皮水果黃皮甘甜

日期：2021-09-20閱讀全文

炸帶魚，裹乾粉還是麵糊？教你正確做法，金黃酥脆，一大盤不夠吃

說起帶魚，大家都吃過吧，帶魚是生活中常見的一種食物，尤其是逢年過節的時候，家家戶戶都喜歡買點帶魚吃，帶魚的吃法並不多，無非就是炸、煲湯、烤，最家常的做法就是炸帶魚，炸的帶魚吃起來外皮是酥脆的，帶魚鮮嫩又好吃，端上一盤炸帶魚，很適合家人的胃口...

標籤：帶魚麵糊酥脆外皮做法

日期：2021-09-20閱讀全文

想要充滿儀式感的下午茶？雪胖子滿足你

大致步驟看起來簡單，實際上沒有烘焙功底的小白們還是建議不要冒險了~~~眾多口味中，小編獨愛榴蓮味~身為水果皇后的榴蓮跟雪媚孃的搭配簡直完美，纏綿的口感中夾雜著榴蓮的鮮甜，柔軟香糯，把榴蓮的美味發揮到極致...

標籤：雪媚娘榴蓮小編外皮超大

日期：2021-09-19閱讀全文

1把勺子就能給西紅柿去皮？20秒輕鬆搞定，比熱水燙簡單省事

用勺子來回的在西紅柿的外皮上刮動，這樣做可以讓西紅柿的內部組織變得柔軟，西紅柿的外皮自然就和裡面的果肉分離了，所以即使不用熱水燙，只要劃破一個小口子，西紅柿的外皮也是可以輕鬆撕下來的...

標籤：西紅柿外皮勺子熱水輕鬆

日期：2021-09-16閱讀全文

廣西“脆皮燒肉”製作，原來很簡單，在家幾步就能做，酥脆好吃

將油溫加熱到三成熱後，把準備好的五花肉，直接加入到熱油中，去進行油炸，記住皮朝下去...

標籤：五花肉燒肉油炸竹籤外皮

日期：2021-09-13閱讀全文

與眾不同的手抓餅菠蘿派，香酥薄脆，外酥裡嫩，值得選擇

【菜品名稱】：手抓餅菠蘿派【所需食材】：手抓餅皮兩張，菠蘿半個，玉米澱粉適量，黃油，糖，蛋黃液【烹飪步驟】：1、提前準備好食材，大約需要半個菠蘿，將菠蘿的外皮去除乾淨，然後將菠蘿切成碎丁...

標籤：菠蘿派菠蘿小編外皮香酥

日期：2021-09-09閱讀全文

做扣肉時，掌握這些小技巧，外皮鬆軟，肥而不膩，比紅燒肉好吃

大口吃肉【扣肉的製作方法】食材：肥瘦相間的帶皮五花肉，白醋半小碗，鹽2小匙，十三香1小匙，蒜5粒，沙姜1小顆，生抽2小匙，蠔油2小匙...

標籤：扣肉五花肉小匙外皮下鍋

日期：2021-09-06閱讀全文

山藥去皮有訣竅，3個簡單的小妙招，快速去皮，不粘手不手癢

山藥好吃，但處理起來卻不容易，山藥的液體太粘手了，拿起來很滑，所以削皮的時候很難掌握，並且這些黏液，以及山藥的外皮，手上的面板接觸了還會引起過癮，也就是手癢，所以不少人一說給山藥去皮，頭都變大了...

標籤：山藥去皮手癢削皮外皮

日期：2021-09-05閱讀全文

炸雞米花又柴又硬，用幾個特殊小竅門，酥脆爆汁的童年記憶回來了

如果只用澱粉裹了雞肉油炸，成品外皮就會變得既硬又發白，而只用麵粉出鍋不久外皮就會變得溼軟，跟脆不沾邊了...

標籤：雞肉雞米花外皮麵粉蛋黃醬

日期：2021-07-29閱讀全文

走近中藥：認識山藥，《本草綱目》說它“健脾益腎、養肺止咳”

其它和毛山藥一致...

標籤：山藥變軟脾虛外皮配伍

日期：2021-06-08閱讀全文

網線，室內和室外使用有何區別？

三、機櫃網路佈線的一般流程1、測量需要多長的線根據決定好放配線架的位置，然後結合線從外邊進入機櫃的距離等等計算出把配線架打上並且安裝上機櫃需要多長的網線，以方便後面的整體理線，如果線纜放置在機櫃裡過長容易造成不美觀的情況，而且後期理線比較麻...

標籤：網線線纜機櫃外皮室外

日期：2021-06-05閱讀全文

買鮮豬蹄時，建議試試這3個辦法，買到的豬蹄新鮮，品質還很好

蹄瓣若張開，此肉絕不買大家都知道，新鮮的豬蹄是比較緊實的，如果是遇到蹄瓣長的很開，多半是被泡過的...

標籤：豬蹄新鮮前蹄後膀外皮

日期：2021-05-25閱讀全文

儲存春筍,不要直接放冰箱,用這2種方法儲存,放很久都不會發黴

春筍口感自是美味，但是不好儲存，很多人儲存春筍基本都是放冰箱，冰箱在很多人眼中是個萬能的東西，萬物皆可儲存，不過春筍放冰箱儲存是錯誤的做法，放冰箱沒有幾天春筍就會發黴，甚至是有異味，接下來小編就跟大家分享一下春筍的2種儲存方法...

標籤：春筍儲存保鮮袋外皮冰箱

日期：2021-04-23閱讀全文

炸魚排配酸奶醬

3、製作麵糊：取麵粉50克+澱粉25克+泡打粉2克+鹽1克+小蘇打0...

標籤：酸奶麵糊蒜蓉酥脆外皮

日期：2021-04-16閱讀全文

洋蔥營養｜黃皮助防病紫皮洋蔥抗衰老！3色洋蔥大不同哪種宜生吃?

而槲皮素、蒜素含量三者中最低，但口感較甜，若生食有助保留更多營養黃洋蔥：蒜素含量最豐富，是一種硫化物，能抗氧化、防癌、抗發炎紫洋蔥：黃酮、硫化合物、槲皮素豐富，而花青素最多，具護眼護膚抗衰老作用洋蔥含有維他命A、C、B6，葉酸，礦物質鉀、鈣...

標籤：洋蔥外皮肉質皮素口感

日期：2021-04-08閱讀全文

春天干燥，少吃肉魚多吃它，補水潤膚，清爽鮮美，好吃還不上火

西紅柿炒絲瓜的做法：1、準備適量的絲瓜，去掉外皮用清水洗乾淨，放在案板上面切成塊狀，或者是片狀...

標籤：絲瓜西紅柿乾淨湯汁外皮

日期：2021-04-02閱讀全文

春筍怎麼保鮮？學會這3步，保持口感脆嫩，鮮味不流失，簡單實用

我家春天最常吃的春菜就是春筍了，這個季節的筍最為鮮嫩，清甜爽脆，令人百吃不厭，買春筍一般都是5斤、10斤這樣買，一頓吃不完就要想辦法儲存保鮮，想要保持春筍脆嫩的口感，直接把它往冰箱裡放可不行，下面就把春筍保鮮的方法分享給大家，做好這3步，春...

標籤：春筍脆嫩外皮保鮮口感

日期：2021-03-31閱讀全文

幹炸裡脊調麵糊還是裹麵粉？照著做，肉質鮮嫩爆汁，外皮粉感不重

烹飪小技巧：幹炸裡脊的時候，不要調麵糊或者直接裹麵粉，正確的做法應該是加雞蛋和生粉攪拌均勻，這樣炸好的裡脊外酥裡嫩，不吸油還沒有很重的粉感...

標籤：裡脊幹炸粉感外皮肉條

日期：2021-03-31閱讀全文

李子柒自制米餅當攝影師關閉濾鏡，網友怒喊白給都不吃

根據網友爆料指出，在李子柒此前釋出的以稻米為主題的影片中，她除了製作了涼拌秋蘿蔔和把子肉之外，還特意為大家分享了自制米餅的製作方法...

標籤：濾鏡李子自制網友外皮

日期：2021-03-26閱讀全文