一公斤3.5w美元，黑松露憑什麼這麼貴？

因為黑松露的氣味和誘發母豬性衝動的公豬身上發出的雄性荷爾蒙的味道類似，所以人們經常利用母豬來尋找黑松露，但是母豬也有貪吃松露的毛病，如果沒能夠及時的攔住的話，那麼母豬找到以後就會吃掉...

標籤：黑松松露母豬生長野生

日期：2021-09-16閱讀全文

中西方融合顛覆式點心大開眼界

還有「鵝肝小籠包」，創制自鼎泰豐的主廚之一，以別緻的方形竹籠盛載，並用傳統的十八折手藝包裹小籠包的外皮，皮薄而帶有彈性，包著香口的法國鵝肝，脂香滿溢，是東西美食文化的完美搭配...

標籤：餡料芝士春捲黑松點心

日期：2021-09-14閱讀全文

香港有家茶餐廳，開到福田後爆火，不禁勾起新加坡的回憶

香港有家茶餐廳，名叫肥韜開到深圳後爆紅某天路過華強北的那一家本來想進去嚐嚐結果一問，說排隊等到我的號大概要3個多小時那算了後來，發現皇庭廣場也有一家於是帶小孩上完英語課後，正好11點，就去了去的早，居然不用怎麼排隊但是裡面基本上已經坐滿了裝...

標籤：道菜黑松牛排裡面特色

日期：2021-06-20閱讀全文

餐桌上的鑽石：為菜餚注入靈魂的黑松露

早在美食真人秀綜藝節目《十二道鋒味》裡，我們的謝霆鋒大廚就曾大力推薦過這味食材，甚至還帶著房祖名一起前往深山老林，用獵犬去搜尋天然野生黑松露...

標籤：黑松露醬野生食材松露

日期：2021-03-30閱讀全文

沒想到，我竟被1個漢堡電到了……

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標籤：芝士風味小編藍蛙黑松

日期：2021-03-26閱讀全文