孩子們最喜歡吃酸甜口味的菜，糖醋排骨，大廚是這麼做的

糖醋排骨的做法：主要食材：排骨、姜、蔥白、醋、料酒、生抽、白糖、八角、食用油、鹽、老抽、熟芝麻...

標籤：糖醋排骨糖醋排骨老抽米醋

日期：2021-09-26閱讀全文

春天，教你做糖醋排骨，做法簡單，顏色紅亮，酸甜適口，超下飯

糖醋排骨這就是家庭版糖醋排骨詳細的做法，你們都學會了嗎，自己做的排骨，吃起來鮮嫩又入味，而且汁水很鮮美，糖醋排骨可以當成下酒下飯菜，也可以搭配米飯吃，尤其是糖醋汁，搭配著米飯，實在是太好吃了，喜歡這道糖醋排骨的朋友們，記得先收藏起來，有時間...

標籤：排骨糖醋排骨糖醋料包食材

日期：2021-09-26閱讀全文

糖醋脆皮豆腐，外酥裡嫩，酸甜可口

我記得叔叔做飯的時候，我做的第一道菜是糖醋豆腐...

標籤：糖醋豆腐酸甜廚房海鮮

日期：2021-09-26閱讀全文

老媽教我做“糖醋里脊”，酸酸甜甜，外酥裡嫩，孩子都搶著吃！

今天，就來教大家做這道美味的糖醋里脊~【糖醋里脊】食材準備：豬裡脊400克、鹽3克、白糖40克、料酒少許、雞蛋1個、澱粉適量、蔥花少許、米醋30克、醬油20克、番茄醬20克、清水適量、白芝麻適量...

標籤：糖醋裡脊肉條酸甜均勻

日期：2021-09-25閱讀全文

大人孩子都愛到舔筷子的糖醋里脊

糖醋排骨原料適量的豬裡脊肉和半公斤胡椒生薑，1份番茄醬，2勺白糖、1湯匙白酒和半湯匙白酒鹽，半勺澱粉，適量泰甜辣醬配3湯匙熟芝麻做法糖醋排骨步驟1取出裡脊肉的筋膜，用刀背輕輕拍打，然後切成手指粗細步驟2將生薑磨碎，與白酒、鹽、黑胡椒和肉放在...

標籤：步驟湯匙糖醋糖醋排骨醃製

日期：2021-09-23閱讀全文

土豆和肉末做的丸子，濃香四溢，比獅子頭好吃，老人和孩子都愛吃

酸酸甜甜的湯汁拌著吃米飯，相當的下飯啊，我家小寶也是喜歡的不的了呢， 丸子，在我們老家有喜事宴的時候是必不可少的，圓圓滿滿，完完美美，是很好的意頭，而且大部分都是做拔絲丸子或者糖醋丸子，有甜味的，取意頭甜甜蜜蜜【所需食材】五花肉餡兒，土豆，...

標籤：丸子糖醋調味醬番茄酸酸甜甜

日期：2021-09-21閱讀全文

巧用葫蘆巴和羅望子，傳統的美味也可以玩出層次口感

之前曾經在一篇文章中介紹過羅望子，也就是我們俗稱的酸角，一位朋友將它用於製作糖醋排骨，在味道到得到了一定的突破，但是對於不滿足現狀的他，在繼續嘗試之後，在調製糖醋汁的時候，另外加入了一種我們比較少用的香料葫蘆巴，而後配置的糖醋汁在味覺層次上...

標籤：葫蘆巴糖醋香料帶有用於

日期：2021-09-20閱讀全文

別隻知道水煮雞蛋，這個做法讓孩子更喜歡吃

在鍋裡面倒入適量的食用油，先把大蒜末放進鍋裡面炒，炒出香味了以後，把調配好的醬汁放進鍋裡面煮，呈現出小泡泡以後，就可以把煎好的荷包蛋放進鍋裡面，讓荷包蛋能夠均勻的沾上醬汁，煮的時間不用太長了，幾十秒就可以直接裝盤出鍋，在表面撒上一些蔥花，就...

標籤：雞蛋荷包蛋糖醋裡面醬汁

日期：2021-09-20閱讀全文

煎帶魚時,最忌直接下鍋就煎,多加一步,不粘鍋不破皮,更鮮嫩

【紅燒糖醋帶魚】【製作食材】帶魚，生薑，小蔥，大蒜，洋蔥，生抽，陳醋，食用鹽，白糖，澱粉，食用油【製作步驟】1、紅燒糖醋帶魚做起來非常簡單，吃起來鮮嫩入味，開胃下飯，咱們一起來把做紅燒糖醋帶魚的製作食材全部準備好，準備適量的帶魚，一塊生薑，...

標籤：帶魚糖醋咱們洋蔥紅燒

日期：2021-09-20閱讀全文

天冷了，要偶爾做給孩子吃的食物，提高抵抗力少生病，越吃越聰明

四：排骨放入適量食用鹽、胡椒粉、料酒、一個雞蛋、幹澱粉，不斷抓捏攪拌排骨為排骨上糊，至排骨感覺黏手即可...

標籤：排骨放入雞精糖醋料酒

日期：2021-09-20閱讀全文

炒糖色，先放油好還是放糖好？難怪吃起來有糊味，原來順序搞錯了

在我們生活中，會吃到各種各樣的菜餚，而糖醋菜很多人都非常的喜歡，糖醋菜吃起來酸酸甜甜的，很開胃也很好吃，在做糖醋菜的時候，炒糖色這個步驟是缺少不了的，炒糖色雖然很簡單，但是想要把糖色炒的顏色正，口感好，也是需要掌握一些技巧的，今天給大家分享...

標籤：糖色糖醋冰糖放入倒入

日期：2021-09-19閱讀全文

自從學會這道菜，我家每週都要做一次，口感嫩，開胃，孩子愛吃

【糖醋大排】【食材】豬大排、姜、蔥、鹽、料酒、白糖、香醋、澱粉【具體制作步驟】1，先用清水把大排洗淨，再用廚房紙把表面的水吸乾...

標籤：大排糖醋白糖糖色酸酸甜甜

日期：2021-09-19閱讀全文

外酥裡嫩的糖醋里脊，要這樣做，色澤好看，家人都流口水了

糖醋里脊這道菜，深受孩子們的喜愛，甜甜的，外酥裡嫩，外表也非常鮮豔，很受孩子們的喜愛，我告訴媽媽這件事，媽媽立刻做了這道菜，弟弟很是喜歡，這道菜成了我家的常菜，弟弟頓頓吵著吃，隔壁家的小孩來我家都被饞哭了，也要媽媽給他做，看到這情景，媽媽心...

標籤：裡脊肉糖醋放入裡脊麵糊

日期：2021-09-18閱讀全文

美食講解：糖醋鯉魚的選材製作與文化傳承

製作糖醋鯉魚，最好選用一斤半左右的鯉魚，治淨之後用以牡丹花刀，倒提魚尾，魚肉可以向下翻卷，然後加蔥姜，鹽，料酒醃製20分鐘，雞蛋加麵粉、澱粉、水調成全蛋糊，鯉魚掛糊七成油溫炸至淺黃色，而後復炸至金黃瀝油，鍋內留油少許，放蒜末、番茄醬、白糖、...

標籤：糖醋鯉魚製作番茄醬白糖

日期：2021-09-18閱讀全文

帶魚這樣做，簡直太好吃了，上桌連湯都不剩，家人超愛吃

今天用兩條帶魚教大家做糖醋帶魚，下面先來處理一下待遇，首先清洗一下帶魚，帶魚的銀衣不用清洗掉，銀醫越亮說明帶魚越新鮮，帶魚清洗乾淨以後，我們扯住魚尾巴，把魚鰭撕下來，與其撕下來以後，在魚鰓的位置把魚骨切段扯住魚頭，壓住魚的下半身，用力把內臟...

標籤：帶魚一勺清洗吃貨糖醋

日期：2021-09-17閱讀全文

難怪飯店的“糖醋里脊”那麼好吃，做法訣竅在這裡，原來這麼簡單

糖醋里脊以豬裡脊肉為主材，配以麵粉，紅薯澱粉、糖等炸制而成，酸甜可口，讓人食慾大開...

標籤：裡脊糖醋脆皮均勻加入

日期：2021-09-17閱讀全文

闖關東的先民與東北名菜鍋包肉有何淵源？

因當時在東北的歐洲人很多，為了迎合他們對甜品忠愛的口味兒，聰明的國人則運用中原的烹飪技巧，結本地的食材透過創新改良，而最終促成了以甜口兒為主的東北名菜鍋包肉的誕生...

標籤：鍋包肉糖醋裡脊東北闖關東

日期：2021-09-16閱讀全文

糖醋茄汁鱸魚，只需在湯里加入這種調料，那味道簡直了！

今天，暖暖媽就又給大家帶來了一種鱸魚的新做法——糖醋茄汁鱸魚...

標籤：鱸魚茄汁糖醋青豆省心

日期：2021-09-16閱讀全文

家常小炒菜糖醋圓白菜，香脆爽口，酸甜美味，吃到停不下來

【菜名】：糖醋圓白菜【所需食材】：圓白菜半個，火腿片5片，糖醋汁調味料70克【烹飪過程】：步驟1：大家將製作美食需要的食材拿出，分別是圓白菜，火腿以及糖醋汁，然後全部放在廚房平臺上面，等待接下來的操作...

標籤：圓白菜糖醋步驟火腿翻炒

日期：2021-09-15閱讀全文

教你開胃解饞的糖醋豬肝，營養美味又簡單易做

美味的糖醋豬肝食材：豬肝、桃園建民西瓜醬、青椒、胡蘿蔔、大蔥、生薑、香菜、澱粉、白糖、醬油、蠔油、料酒、番茄醬、醋、鹽做法：1、我們先把豬肝沖洗乾淨，瀝乾水之後，再用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡...

標籤：豬肝糖醋刀切放入乾淨

日期：2021-09-14閱讀全文