上海82歲阿婆擺攤10年,只為幫兒子還債,4元1個的油墩子吃不到了

可能是因為有幾十年的幫廚經驗，所以阿婆的油墩子炸得非常好，剛出鍋就聞到一股香味，酥脆的外皮蘿蔔餡兒也非常清爽不油膩，有小時候的味道...

標籤：阿婆墩子餡兒食材麵糊

日期：2021-09-26閱讀全文

河南小鎮上的傳統小吃,10元1個火了70年,80歲老太和兒子搶著吃

搜圖編輯搜圖編輯三，80歲老太太和兒子搶著吃因為味道好所以他們家的客人不少，附近的街坊都是他們家的老主顧，慕名而來的外地遊客也很多，有的客人好不容易來一次，一次就要賣十幾個，還有八十歲的老太太從小就經常來吃，如今老了牙都掉了，還要兒子帶著來...

標籤：搜圖編輯肉合大叔餡兒

日期：2021-09-25閱讀全文

只吃過甜湯圓？換個口味試一試鹹湯圓，鮮香嫩滑，味道不一般

菜品：香菜鹹湯圓配料：豬肉，糯米粉，榨菜，香菜，料酒，生抽，蠔油烹飪步驟：1、在做湯圓之前要先將材料都準備好，所需的食材就是配料中提到的，都是平時常見的...

標籤：湯圓肉末餡兒香菜榨菜

日期：2021-09-25閱讀全文

自制早餐餅，加的牛肉餡兒，營養又好吃

那就不如偶爾給自己放個假，直接做餅吃，做餅主要是準備好餡兒，後面煎的時候也很快，給全家人換個口味，相信也會獲得贊...

標籤：肉末牛肉餡兒蔥姜麵皮

日期：2021-09-24閱讀全文

教你炸素三角，外皮酥脆，餡料鮮嫩美味，比包子饅頭還好吃

所需食材：粉皮、韭菜、胡蘿蔔、食用油、普通麵粉250克、室溫水125克、鹽、雞精、蔥油製作步驟：第一步：韭菜清洗乾淨後瀝乾水分，切成段放到大碗中，再加入一勺食用油攪拌均勻...

標籤：餡兒油炸皮子粉皮劑子

日期：2021-09-22閱讀全文

無需麵粉的創新糕點，一瓶牛奶搞定，奶香味夾雜著酒香，入口即化

所需食材：新鮮牛奶400克、老米酒（醪糟）60克、白醋15克、自制山楂糕若干製作步驟：第一步：準備食材...

標籤：山楂糕糕點美食醪糟餡兒

日期：2021-09-20閱讀全文

它是脂肪的“攔路虎”，用它包餃子，又香又嫩，比韭菜雞蛋還好吃

做法特別的簡單，肉香味加上茄子的醇香和香菜的清香簡直是一絕，又香又嫩，比韭菜雞蛋餡的餃子還好吃，喜歡的話就動手做起來吧~...

標籤：茄子餃子餡兒香菜韭菜

日期：2021-09-19閱讀全文

吃餃子別再傻傻只會蘸醋！餃子鋪老闆：這樣調蘸料，吃了還想吃

所以我也覺得吃餃子所用到的一些蘸料，就和我們吃火鍋調的一些蘸料也是一樣的，而且絕對也都是完全不可缺少的，那麼很多的人在家吃餃子的時候也總是會蘸醋或者是醬油之類的，但這樣的一些餃子吃起來實在是完全沒有靈魂呀，因為一碗好吃的餃子，那麼也是絕對要...

標籤：餃子餡兒蒜蓉一些而且

日期：2021-09-15閱讀全文

來一盤，春天的味道！今年的清明粑粑你們吃了嗎？快來一起做吧！

漫山遍野油菜花開春天是吃野菜的季節，今天咱們的主角就是“清明菜”顧名思義就是清明前後吃的野菜，季節性很強，趁著清明菜還未開花，去山上掐下一些，做盤美味的清明粑粑，一年才吃這麼一次，一定要吃個夠...

標籤：清明菜清明餡兒豆沙米粉

日期：2021-09-15閱讀全文

土豆的高階新吃法，Q彈流心，香味濃郁，一口一個停不下來

所需食材：鹹鴨蛋4個、芝士1片、奶粉10克、奶油50克、糖粉15克、白酒少許、土豆2個、澄粉60克、開水40克、食用油製作步驟：第一步：把準備好的鹹鴨蛋打入碗中，取出蛋黃，去掉白膜後在清水中清洗乾淨並放入盤中...

標籤：土豆餡兒放入丸子製作

日期：2021-09-15閱讀全文

朋友請客吃飯，一人點一個包子，以為太摳門，端上桌後“傻眼了”

每個人看著眼前的這個包子，說實話都是感覺非常好奇的，但是朋友卻表示這樣的包子價格確實不便宜呢，一個這樣的包子就要30元錢的，真的是讓我們傻眼了，我們平時所吃的包子可以說一塊錢就能夠買上一個呢，可是這一個包子竟然要30元錢，我們小心翼翼的，在...

標籤：包子非常裡面餡兒我們

日期：2021-09-15閱讀全文

這麼好吃的餃子嘗過嗎？餡兒粉糯又鮮味，材料卻普通到你想不到

秋冬的栗子、香芋特別深得大家的喜歡，這兩東西外形不一樣，口感卻非常接近，都是粉粉糯糯，並且是健脾開胃，益腎補鈣，預防感冒的好食材，做這款餃子當然免不了要放點豬肉豐富調劑一下，所以粉糯的餡兒有了肉滋潤，吃起來並不幹寡，栗子、香芋是直接切小顆混...

標籤：香芋栗子餃子醬油餡兒

日期：2021-09-15閱讀全文

老媽做的豆沙發麵餅，暄軟養胃，香甜可口，孩子特別喜歡吃

每次帶孩子回孃家，老媽就會挽起袖子，給她的外甥女做她愛吃的豆沙發麵餅...

標籤：豆沙餡兒發麵餅麵糰老媽

日期：2021-09-13閱讀全文

板栗酥，外酥裡糯，不用烤箱也能做

首先我們來做板栗酥的餡兒...

標籤：板栗麵糰餡兒油酥加入

日期：2021-09-13閱讀全文

蒸餃的面怎麼和？水溫用對再加1調料，皮薄透餡兒，柔軟又勁道

皮薄大餡兒蒸餃▲餃子的熟制過程大致有三種，水煮、蒸制、油煎，很多人喜歡吃水煮的，覺得水煮的餃子皮更柔軟，尤其更適合牙口不好的老人和寶寶，其實，蒸餃也可以做成跟水煮一樣柔軟的餃子皮，只要在和麵時水的溫度用對了，再多加1調味料，餃子皮柔軟又不失...

標籤：蒸餃餃子皮麵粉餃子餡兒

日期：2021-09-12閱讀全文

香酥肉餅小餛飩，準備一次材料就能做兩種美食，搭配著更好吃了

好吃的餛飩，除了皮薄而透明之外，裡邊的餛飩餡兒也是Q彈嫩滑，鮮香美味的，餛飩皮製作起來相對較為複雜，一般我們都是直接在外邊買了回來直接用，但是餛飩餡兒還得自己製作，很多人都是直接把買回來的肉餡兒調一下味道就用了，這樣往往不會做出好吃的餛飩來...

標籤：餛飩肉餡餡兒肉餅油酥

日期：2021-09-12閱讀全文

肉汁兒韭菜雞蛋餡餅的做法！

5、在等待肉汁兒變涼和醒面的時候開始擇洗韭菜，韭菜洗淨後控水備用，把麵糰兒放在案板上再次揉勻後，用小盆蓋上再醒10分鐘左右，醒面的同時開始調餡兒，洗好的韭菜切成末，放入放涼的肉餡兒中，根據韭菜的量再放一些鹽，淋入20克香油攪拌均勻，這樣我們...

標籤：餡兒韭菜肉餡放入餅鐺

日期：2021-09-11閱讀全文

舌尖上的美食之金華麵食，這2款榜上有名，比火腿都火爆，吃起來

永康肉麥餅永康肉麥餅跟一些好看的油餅或者是花樣餅沒法比，可能看起來不是那麼美觀，很粗超，其實吃過的人都知道，你只要咬一口，你根本就停不下來了，非常好吃，皮薄餡兒大，關鍵皮一點也不硬...

標籤：餡兒永康酥餅放入梅乾菜

日期：2021-09-09閱讀全文

用它包餃子，鮮嫩好吃還補鈣，孩子要多吃！

這個季節經常會買一些長柄小白菜回來剁餃子餡兒，用它包出來的餃子，全家人都喜歡吃...

標籤：小白菜餃子餡兒肉餡餃子餡

日期：2021-09-08閱讀全文

小小的肉餅也可以千層，外酥脆內柔軟，一口下去滿嘴香，做法分享

如果是做普通的肉餅，肉餡兒也可打適量水來滋潤，但若做千層肉餅，這個豬肉餡兒就不能打水了，餡兒要儘量乾爽些，餅皮部分吃著才不會發黏...

標籤：肉餅餡兒肉餡千層麵糰

日期：2021-09-04閱讀全文