杭州不是隻有西湖醋魚，這碗橫穿800年的魚羹，更讓人垂涎三尺

再將處理好的淨魚肉切成條形狀，放入容器內後撒入適量的食鹽和澱粉以及蛋清，用手抓勻備用...

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日期：2021-09-21閱讀全文

不管煎什麼魚，牢記這1句口訣，保證魚不破皮不粘鍋，鮮嫩又入味

但是根據我多年的觀察，10個人中至少有6個人會將魚煎的破皮粘鍋，甚至還有少數的1-2個人會將魚煎得面目全非，而魚都沒有煎好的，做出來的菜餚當然不會食慾了，所以為了幫助大家在夏天做出鮮嫩又入味的紅燒魚，今天胡師傅就教大家煎魚的訣竅...

標籤：煎魚破皮魚皮不粘鍋大家

日期：2021-09-21閱讀全文

鮮嫩爽口的黃花魚燜豆腐，營養豐富好吃不膩，做法很簡單

平時在家裡，家人都非常喜歡吃魚，正好今天去市場，看到了一條比較新鮮的黃花魚，就打算買回來做一個黃花魚門豆腐...

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日期：2021-09-18閱讀全文

煎魚總是粘鍋掉皮？3個經常犯的錯誤，改正後煎出的魚完整如初

煎魚的時候一定要熱鍋涼油，先把鍋燒熱，然後倒入植物油接著把魚放入開始煎，這樣慢慢的升溫過程也會使魚和皮慢慢均勻受熱，就不容易導致魚皮掉落...

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日期：2021-09-16閱讀全文

四步搞定“黑椒巴沙魚”，大口吃魚不用吐刺，超過癮！

首先準備食材：巴沙魚、蔥、姜、黑胡椒汁、生抽、鹽、料酒、澱粉第一步：我們先處理巴沙魚，因為這是一道香煎的菜，所以首先要去掉魚皮...

標籤：沙魚魚肉黑椒料酒魚皮

日期：2021-09-12閱讀全文

“膠原蛋白”流失老得快，4種零食輪流吃，雌激素滿滿不怕老

面板的螺旋網狀結構被破壞，就會出現萎縮，塌陷，也就是皺紋乾燥鬆弛以及色斑痤瘡等表面性的衰老現象，所以很多人說膠原蛋白才是女性的美容法寶，想要容顏嬌美補充膠原蛋白是唯一的也是必須的步驟，那麼今天橙醫生就跟大家聊一聊膠原蛋白補充問題...

標籤：膠原蛋白魚皮補充容顏豬腳

日期：2021-09-10閱讀全文

魚新不新鮮看四個地方就對了，學會後再也不怕買到不新鮮的魚了

第四：看魚是否“膨脹”不知道大家在市場上買魚的時候有沒有過這樣的發現，那就是市場上有些死掉的魚看起來“胖胖的”，商家還會說這些魚是剛死的，勸大家購買...

標籤：魚鱗新鮮魚皮魚眼大家

日期：2021-09-08閱讀全文

4個小貼士,教你做出湯色奶白,味道濃郁的鯉魚豆腐湯

4個小貼士，教你做出湯色奶白，味道濃郁的鯉魚豆腐湯很多人都喜歡在家裡自己燉魚湯，魚湯有著鯉魚豆腐湯，而且不同的魚熬出來的湯在功能上也不相同，鯉魚湯可以非常高的營養價值是不少人都愛喝的，而且燉出來的鯉魚肉質也非常鮮美，其實魚湯的做法很簡單，只...

標籤：鯉魚魚湯豆腐湯切成魚皮

日期：2021-09-04閱讀全文

釣白條技巧：把這幾點學會，以後看到大師都不慫！——盛世三漁

稍微有不同的地方就是用路亞竿子可以不用打窩，把手竿的鉛皮（或者亮片）換成白條餌料籠子且位置放在魚皮鉤的前面，或者一個海竿的彈簧，拋投前在彈簧上上餌料，丟擲去往回拖即可...

標籤：白條餌料魚皮一點拋投

日期：2021-07-15閱讀全文

女人別太節儉，多吃這4種“零嘴”，減少皺紋抗衰老，護膚效果勝似化妝品

葡萄：葡萄含有的大量的花青素，這種物質是天然的抗氧化成分，能減少自由基對人類面板的傷害，另外它含有的多酚類物質和維生素還能滋養面板，淡化色斑，排毒美容，呵護視力，平時食用能延緩面板衰老，也能美白細嫩肌膚...

標籤：肌膚魚皮花青素抗衰老面板

日期：2021-07-04閱讀全文

風味獨特的家鄉魚糕，有魚味但不見魚形，一道永不褪色的美味

由於魚糕在製作過程中，是利用蒸汽蒸熟而成的，沒有經過高油溫、烈火煎炸，其營養成分沒有受到什麼大的損失，對於現代快節奏生活的人們而言，是一種非常符合飲食要求的健康營養食物...

標籤：魚糕美食魚皮魚肉魚泥

日期：2021-06-28閱讀全文

烤魚皮,做法簡單,既能做下酒菜,又能當零食吃

今天小牛給大家分享一道魚皮的簡單吃法【烤魚皮】【食材】魚皮200克（或草魚2條）【配料】檸檬汁50毫升，鹽，醬油，蜂蜜【做法】【步驟1】將魚處理乾淨，擦乾表面水分，從鰓蓋旁邊下刀，片出兩側魚身，去掉魚肉上多餘的骨頭...

標籤：魚皮步驟醃製放入下刀

日期：2021-05-24閱讀全文

酸甜可口的松子鱸魚,鮮嫩多汁,酸爽下飯,老人孩子都愛吃

步驟十三：炸好的鱸魚找個漂亮盤子進行擺盤，撒上瀝乾水後雜菜，最後淋上調製的醬汁，放上松子...

標籤：步驟鱸魚魚肉松子魚皮

日期：2021-05-19閱讀全文

煎魚時，只放油是不行的，多加這樣“東西”，魚皮完整不粘鍋

第二步，接著把醃製好的魚肉用清水沖洗一遍瀝乾水分，再開火進行燒熱，等到鍋中沒有水分後，往魚皮上抹上一層食醋，再均勻的撒上少許的白糖，然後往鍋中倒入適量的食用油，把整條魚放到鍋中進行油煎，採用熱鍋冷油的方法，大概煎至一面微黃的時候，再用鍋中進...

標籤：魚肉煎魚油煎能夠魚皮

日期：2021-05-06閱讀全文

女人過了40歲，這5種零食要經常吃，讓你變身“凍齡女神”

西紅柿營養豐富，含有胡蘿蔔素、維生素C和番茄紅素等，經常吃西紅柿，有很好的抗氧化作用，清除體內的自由基，讓面板更加有光澤...

標籤：魚皮40女性面板燕窩

日期：2021-04-28閱讀全文

一家闊以吃烤魚的串串火鍋店——劉三姐火鍋串串

烤魚的配菜也相當豐富量足味美每份烤魚配菜都不會低於10種三四個人吃一份烤魚保證都能吃得飽飽的店內環境懷舊復古在保證美味的同時也要讓吃貨們能在精緻的環境下用餐寒風瑟瑟的天還有什麼比在暖和的爐火前吃一頓烤魚or串串更讓人治癒呢...

標籤：烤魚串串吃貨配菜魚皮

日期：2021-04-28閱讀全文

皺紋“最怕”這幾種食物, 聰明的女人常吃點, 面板緊緻更年輕

皺紋“最怕”這幾種食物，聰明的女人常吃點，面板緊緻更年輕魚皮富含膠原蛋白，是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮中的膠原含量最高可佔其蛋白質總量的80%多，較魚體的其它部位則高許多...

標籤：膠原蛋白面板銀耳魚皮女人

日期：2021-04-24閱讀全文

女人別太節儉多吃4種“零食”，補充膠原蛋白，效果勝似化妝品

4、魚皮 本身魚肉就是非常好的食材，脂肪含量少，蛋白質多，其中魚皮含有豐富的膠原蛋白，而且魚類的膠原蛋白組織和人體接近，所以女人經常吃一點魚皮，有助於膠原蛋白的吸收和補充，多吃一點魚皮，可以保養女人的面板...

標籤：膠原蛋白魚皮檸檬豬蹄女人

日期：2021-04-18閱讀全文

煎魚總“破相”？家常“1寶”，讓你的魚皮完好無缺！

其實主要原因就是你在做紅燒魚時，沒有提前往鍋里加入食用鹽，只要往鍋里加入適量的食用鹽，那樣煎出來的魚就肯定不會破皮...

標籤：紅燒魚煎魚小編破皮魚皮

日期：2021-04-10閱讀全文

煎魚老是粘鍋？不粘鍋小技巧，魚不破皮煎出來香嫩可口

魚下鍋之後千萬不能來回翻，在魚的一面煎至金黃以後再把魚翻面，因為這個時候被煎的這一面已經定型了，要不然魚皮還是會粘鍋的，不破皮最關鍵的一點就是加澱粉或麵粉，一定要注意...

標籤：粘鍋煎魚時候破皮魚皮

日期：2021-04-08閱讀全文