在北方生活的人，冬天最離不開的美食是它！幾乎人人都會去吃

首先作為一個北方人，所在的城市又地處河北西北部，處於京蒙文化交匯之處，飲食習慣深受這兩種文化的影響，所以老北京火鍋也是日常飲食的重要一部分，蒙古地區以飼養牛羊為主，吃草料長大的牛羊與他處的牛羊不一樣的是肉質鮮嫩，奶香味美，很多人接受不了羊肉...

標籤：火鍋毛肚羊肉湯底麻醬

日期：2021-09-26閱讀全文

吃火鍋少點這3樣菜，細菌容易滋生，開水都不一定能消滅！

比如說蝦滑就是一種大家普遍會點的火鍋配菜，蝦滑的特點就是外表鮮嫩無比，可以用勺子自己決定下鍋的形狀，吃起來也是Q彈棉軟，但是在吃的時候我們一定想不到它的製作過程，因為蝦滑主要是採用蝦肉來製作的，很多火鍋店都會選擇用化凍的方式來解凍蝦滑，這就...

標籤：火鍋細菌吃火鍋羊肉大家

日期：2021-09-25閱讀全文

孩子隔三差五去水上樂園受涼感冒，多吃滋補菜，補鈣補腦補血

羊肉含有豐富的營養物質常吃羊肉可以有效增強消化酶的分泌，保護胃壁，並且幫助修復胃粘膜，促進孩子的生長髮育...

標籤：羊肉常吃孩子秋分含有

日期：2021-09-25閱讀全文

河南古老小鎮的傳統美食， 傳承了上百年，出了洧川大多不正宗

當然店裡的主打就是這道羊肉燴豆腐，點單之後，老闆麻利的起鍋，放入香蔥和洋蔥爆香，放入冬瓜翻炒，把提前燒好的羊骨頭湯燒開，加入豆腐片，粉條大火燉煮，各種食材熟透再放羊肉，用鹽胡椒粉調味加水澱粉勾芡一碗，內容豐富的羊肉燴豆腐就做好了...

標籤：豆腐羊肉當地冬瓜古鎮

日期：2021-09-24閱讀全文

燉羊肉時放點這蔬菜，一點羶味也沒有，羊肉湯濃肉香特鮮美

【胡蘿蔔燉羊肉】所需食材：羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、花椒、食鹽、胡椒粉、清水步驟一：羊肉放在清水中浸泡一會，撈出控幹切成塊...

標籤：羊肉羶味胡蘿蔔羊肉湯步驟

日期：2021-09-24閱讀全文

含鐵量比豬肉、牛肉都要高！求你別再錯過了，快給寶寶吃吧！

做完羊肉餅，還剩餘一些餡料，我就包了羊肉餃子冷凍起來，可以當寶寶的下一餐...

標籤：羊肉小餅寶寶倒入餡料

日期：2021-09-23閱讀全文

廚師長教你在家燉羊肉湯，做好這幾點，湯汁香味撲鼻，不腥不羶

所用的油也就不那麼挑剔了，但如果買到的羊肉偏瘦的話，最好是額外買點羊肥膘煎出油來炒步驟四、將生薑拍散、大蔥切段，少許的白芷、香葉、桂皮溫水浸泡沖洗一下，如果使用草果，那麼要拍碎取籽，將這些辛香料包在一個香料包裡步驟五、取一口足夠大的湯鍋加大...

標籤：羊肉羊肉湯羊雜步驟羊骨

日期：2021-09-22閱讀全文

買羊肉不用愁，認準這4個部位買準沒錯，肉販子都以為你是行家

第一個部位：羊蠍子羊蠍子相信大家都不陌生，應該也沒少吃羊蠍子火鍋，其實這羊蠍子就是羊的脊骨，它是羊身上最好吃的部位了，肉嫩鮮美，骨髓也多，營養價值比羊肉更勝一籌...

標籤：羊肉好吃部位羊蠍子肋排

日期：2021-09-22閱讀全文

羊肉的這3個部位是羊中三寶，聰明人都會買，商販：一看就是行家

其實羊肉是種很滋補的食材，至於很多人會覺得它吃起來的味道太重，那是因為沒有掌握好烹飪方法而已，像陽仔我也是個特別討厭羊羶味的人，但只要做出來的羊肉聞起來沒有很騷的話，我還是會吃的，畢竟羊肉這麼營養，不吃簡直可惜了...

標籤：羊肉部位羶味十分吃貨

日期：2021-09-22閱讀全文

羊身上哪個部位最好吃？很多人不願意買，攤主：來買的都是懂行的

大多數朋友都會選擇“羊腿，羊排，因為肉多”再次就會選著“羊腳，羊臉”基板上就這幾個部位，但是對於這種“羊蠍子”甚至有些朋友都還不知道羊肉身上還有這個部位一說，大家看一下這種用羊蠍子做出來的火鍋是不是非常的有食慾，關鍵不是肉，而是這其中的“羊...

標籤：羊蠍子部位羊肉火鍋好吃

日期：2021-09-22閱讀全文

教你做胡蘿蔔燉羊肉，三個小技巧，做法簡單，做出來湯鮮不腥羶

秋了，就要貼秋膘了，我家的羊肉就一定要吃的，羊肉可以配胡蘿蔔、冬瓜、玉米等一起燉煮，在燉煮羊肉時，很多人為了去除羊肉的腥味，喜歡加入各種調味品，但卻發現這樣做反而會影響整體的口感，其實在燉羊肉時放的料都很外行，羊湯館的老闆說要牢記其中的要領...

標籤：羊肉放入胡蘿蔔腥味步驟

日期：2021-09-22閱讀全文

冬日暖身最佳飲品，滿口肉香擋不住的誘惑——羊湯

不知道螢幕前的你們有沒有這樣的習慣，總是喜歡在冬日的夜晚下班後去喝一碗暖暖的羊湯，那個暖暖的味道總是會讓人感覺到放鬆和愜意，暖意會像電流一樣流傳到身上每個部位，會讓你感覺到胃是暖暖的，同時身上也都是暖暖的...

標籤：羊湯羊肉冬日小編熬製

日期：2021-09-22閱讀全文

那個拿冰淇淋耍著玩的國度，居然還有這麼多誘人的美食！

土耳其的小水餃，形似我們福建沙縣小吃的餛飩，做法也極其相似，不僅可以煮著吃，還能炸著吃，唯一不同的就是搭配它的是冷酸奶還有大蒜，餃子的內餡也沒有豬肉，大多都是牛肉或者羊肉，配上洋蔥、胡椒粉還有鹽調味，隨著時代的發展，現在小水餃的內餡越來越多...

標籤：土耳其冰淇淋美食水餃羊肉

日期：2021-09-22閱讀全文

蘿蔔包餃子，直接包還是先焯水？多數錯在這一步！

如果焯水了，雖然味道不辣了，卻沒有一點蘿蔔味兒，還流失了大部分營養...

標籤：蘿蔔羊肉餃子肉餡倒入

日期：2021-09-21閱讀全文

春季正確食用海參，為孩子長個加把勁！

生長專家建議，家裡有學齡期的兒童，或者學習壓力較大的青少年，可隔天吃1根海參，堅持一段時間，對孩子長個子、補充精力、提高免疫力都很有幫助...

標籤：海參羊肉青少年糯米苦瓜

日期：2021-09-21閱讀全文

胃不好吃什麼？早餐沒吃對胃永遠養不好，不妨試試這4種養胃粥

將芝麻炒至微香，倒入鍋內，加入粳米、花生及適量清水，用大火燒沸後，改成小火煮至粥爛即可...

標籤：洗淨排骨大米蔥花羊肉

日期：2021-09-21閱讀全文

簡易版香辣紅燜羊肉，驚天動地的味道

把清洗乾淨的羊肉放入高壓鍋，加水沒過羊肉，加生薑片和一半花雕酒，煮沸3分鐘，徹底煮出血汙...

標籤：羊肉高壓鍋花雕酒生薑噴氣

日期：2021-09-21閱讀全文

孜然羊肉的做法，下鍋前多1步漿制，羊肉嫩滑入味，羶味少香味足

備料主料：羊腿肉一斤輔料：孜然粉四克、辣椒粉五克、雞蛋一個、生薑適量、芝麻少許、香菜段少許孜然羊肉之步驟步驟一、首先選用顏色要鮮紅羊腿肉（因為羊後腿肉全是瘦肉，而且帶有筋膜，吃到嘴裡面有嚼勁）步驟二、然後把羊肉切成薄片（薄一些最好，這樣後期...

標籤：孜然羊肉步驟羊肉片出鍋

日期：2021-09-21閱讀全文

羊肉串醃肉有講究？很多人第一步就錯了，難怪烤出來沒肉味！

新鮮的羊肉是不需要抹油的，高溫快速烘烤會讓羊肉表面迅速變焦，但肉裡面依然是嫩的，而且今天我用的是空氣炸鍋，烤出來的羊肉串一點也不會油膩，沒有油煙和明火更加健康省事...

標籤：孜然羊肉串羊肉炸鍋燒烤

日期：2021-09-20閱讀全文

海參搭一物，營養翻十倍，快來看看吧

海參燉雞湯具有補血養氣的功效，對女性身體調理有很大作用，適合一年四季食用...

標籤：海參羊肉補血豬蹄功效

日期：2021-09-20閱讀全文