煮麵條用“熱水”還是“冷水”下鍋，20年都做錯了，難怪不好吃！

煮水面的時候，就必須要水全部燒烤後再放面，煮好後再撈出來，麵條不但在煮法上有講究，佐料也是關鍵，平時在家裡可以做一點油辣子，然後煮一些雜醬，這樣搭配麵條來吃更好吃...

標籤：麵條乾麵掛麵好吃水面

日期：2021-09-25閱讀全文

嘴中歷史｜掛麵新吃法！尖椒配雞蛋，好吃到停不下來！

而隨著時代的發展，如今雖說掛麵依舊存在，但是喜歡吃掛麵的人卻越來越少，主要原因便是清湯口味已經不適合於現代人們的口味，故而今天老闆娘便教會大家一種掛麵新吃法...

標籤：掛麵醬料雞蛋美食準備

日期：2021-09-20閱讀全文

北方人最愛的早餐，成本不到2塊錢，5分鐘就上桌，卻怎麼吃也不膩

掛麵也是我們北方人鍾愛的一種超級快手的麵食，上鍋一煮就好，我們家吃掛麵更是簡單，姑娘還一味的說最喜歡媽媽做的掛麵，我是很慚愧，因為上班忙，掛麵又快手，不荷包雞蛋的話5分鐘就能搞定全家人的早餐了，然後隨手搭配幾個包子，比豆漿油條更營養又好吃，...

標籤：掛麵早餐麵食香菜北方

日期：2021-09-20閱讀全文

酸湯麵,酸辣開胃做法非常簡單,味道和酸辣粉很像,特好吃

［酸湯麵］【配料】：掛麵1小把，蔥或大蔥適量，大蒜2或3瓣，生薑1片，醬油1湯匙，陳醋3湯匙，熟白芝麻1小把，油鹽適量，青菜適量...

標籤：掛麵麵條陳醋湯麵醬油

日期：2021-09-17閱讀全文

自從學會掛麵的這個做法，我家隔三差五就吃，酸辣開胃、特解饞

——-【酸辣掛麵】——-準備食材：掛麵一小把、黃豆少許、小蔥一小把、香菜一小把、大蒜幾瓣、鹽適量、辣椒麵適量、花椒麵少許、白芝麻少許、生抽適量、陳醋適量、白胡椒粉少許、雞精少許、滷蛋一顆做法步驟：1、鍋里加入適量食用油，涼油下入黃豆，開小火...

標籤：掛麵少許辣椒麵黃豆酸辣

日期：2021-09-17閱讀全文

別再吃水煮掛麵了，秘製醬料這樣調，配上青椒和雞蛋，午餐更有味

【香辣青椒雞蛋拌麵】製作材料：食用分量的雞蛋、食用分量的青椒、薑片生抽、蠔油、玉米澱粉、香辣牛肉醬（或老乾媽）製作方法：1.製作醬汁...

標籤：青椒掛麵香辣拌麵雞蛋

日期：2021-09-16閱讀全文

上班沒時間做飯，試試蔥油麵，10分鐘搞定，做好後香氣撲鼻

這個麵條大家想必也很熟悉，它的名叫蔥油麵，做好後看起來比油潑面還簡單，沒有過重的調味料，也沒有蔬菜，能看到的除了麵條上的醬油色，就沒有什麼了，沒吃過的人，可能會覺得它寡淡無味，提不起興趣，但吃過之後，就會發現好吃到爆，吃了這次想下次，從成品...

標籤：蔥油麵條少許掛麵口感

日期：2021-09-14閱讀全文

買掛麵，不要只看價格，注意包裝上的“小秘密”，避免多花冤枉錢

買掛麵，不要只看價格，注意包裝上的“小秘密”，避免多花冤枉錢麵條是北方人最愛吃的主食之一，對於一個北方人來說，哪天不吃上一頓麵條，總感覺肚裡少點啥一樣...

標籤：掛麵時候冤枉錢大家多花

日期：2021-09-11閱讀全文

吃了這麼多泡麵，為啥面都是彎的，沒有直的呢？很多人不知道

上面就是泡麵為什麼要做成彎曲的原因了，很多人不知道，看完漲知識了...

標籤：彎曲泡麵麵條掛麵泡發

日期：2021-09-11閱讀全文

上海的陽春麵，濃重的湯底，麵食帶來幸福感

不需要太多的東西，準備好雞蛋、蔥花、鹽、掛麵、雞精、醬油、豬油就可以了，準備多少按照你做得份量和能夠吃多少來決定...

標籤：陽春麵麵條掛麵雞蛋加入

日期：2021-09-10閱讀全文

掛麵最好吃的做法，外酥裡嫩營養高，孩子特愛吃，一吃就停不下來

【所需食材】掛麵、大蝦、雞蛋、麵粉、蔥、姜、料酒、食鹽【方法步驟】首先，用牙籤把大蝦的蝦線去掉後，再把它的頭和蝦殼剝掉，只留下尾部最後的一節，以及蝦尾，處理好後，撒上適量的食鹽，放上一些蔥薑絲，再倒入一些料酒，拌勻醃製5分鐘去腥，去掉的頭不...

標籤：掛麵大蝦好吃撈出蛋液

日期：2021-09-08閱讀全文

河南小哥做手工掛麵，過程如同變魔術，讓人歎為觀止

據這位小哥的父親介紹說，在他們村製作掛麵的手藝已經是傳了幾百年了，而直到現在他們村子裡邊大多數人家還保持著這樣的傳統，特別是在剛入秋的這段時間屬於農閒，所以稍微得空的村民們就要製作這種掛麵他們在做掛麵的時候，會先做好各種各樣的準備工作把儲存...

標籤：掛麵他們面繩製作工序

日期：2021-06-29閱讀全文

買掛麵時,如果看到這“3種面”,轉頭就走,白給都不要

1、含鈉高的面這種面吃起來的口感可能會比其他麵條會更好一點，但是它在製作的過程中，放的食鹽也會比較多，大家都知道食鹽中含有了很多的鈉元素，這種元素雖然是升級所需要的，但是如果過量的補充，可能就會引起高血壓，這樣是對身體極其大的危害，並且一旦...

標籤：掛麵營養蔬菜麵條這種

日期：2021-06-28閱讀全文

超市買掛麵，一定要看清“兩個字”！吃了這麼多年，今天才明白

很多人在選購的時候，比起普通的麵條，更喜歡買各種“花式掛麵”，如雞蛋麵、蔬菜面、雜糧面，認為它們營養更豐富，亦或是更健康，但事實真的如此嗎...

標籤：掛麵麵條雞蛋雜糧蔬菜

日期：2021-06-10閱讀全文

買掛麵時，遇到這4種扭頭就走，沒營養還浪費錢，看完告訴身邊人

市面上的掛麵從品牌，種類到價格有很多種，很多朋友只知道看保質期，對於掛麵的挑選並不在行，其實選購掛麵也是有很多技巧的，一不小心買到劣質的掛麵不僅沒營養，吃多了還會影響健康，得不償失，下面小小就跟大家分享4種掛麵界的”黑名單“，下次選購掛麵時...

標籤：掛麵挑選配料表小小雞蛋

日期：2021-05-23閱讀全文

吃麵比吃米更有助於健康？聰明的人這樣吃主食，越吃越健康！

葷素巧搭配很多人吃飯很講究葷素搭配，而吃麵就會草草了之，很可能醬油蔥花一拌就是一餐了...

標籤：麵條吃麵搭配掛麵碳酸鈉

日期：2021-05-19閱讀全文

入夏最饞這碗麵！鮮香bui汁，爽口又過癮

開啟百度App雞胸肉、空心掛麵、洋蔥胡蘿蔔、土豆、咖哩鹽、胡椒粉、蠔油、料酒新鮮的雞胸肉切小丁...

標籤：掛麵雞胸肉咖哩雞麵條洋蔥

日期：2021-05-16閱讀全文

超市買掛麵，一定要看清“兩個字”！吃了這麼多年，居然今天才明白~

很多人在選購的時候，比起普通的麵條，更喜歡買各種“花式掛麵”，如雞蛋麵、蔬菜面、雜糧面，認為它們營養更豐富，亦或是更健康，但事實真的如此嗎...

標籤：掛麵雞蛋麵條雜糧蔬菜

日期：2021-05-08閱讀全文

掛麵別再煮著吃了，加點白菜五花肉上鍋一燜，麵條勁道入味特好吃

3、炒勻後倒入一勺生抽，一勺老抽翻炒均勻，接著倒入一碗水，撒上適量食鹽、雞精，大火燒開，水開後將湯汁盛出半碗，把掛麵均勻鋪在白菜上面，鋪好後用勺子把半碗湯汁均勻澆在掛麵上，澆好後蓋上鍋蓋，調成小火燜煮8分鐘左右...

標籤：掛麵均勻五花肉倒入白菜

日期：2021-05-07閱讀全文

42歲男子腰疼入院，查出腎衰竭，提醒：餐桌上一道“菜”最好少吃

一方面，楊桃含有一種神經毒素，導致中毒的罪魁禍首是一種化合物，如吃太多，毒素不能及時被腎臟排出，就會引起異常表現...

標籤：腎臟呂先生掛麵身體楊桃

日期：2021-05-07閱讀全文