燉雞湯，先放鹽還是後放鹽？“這1步”沒做對，難怪湯不鮮肉不嫩

我們燉雞湯的過程中還可以加入各種配料，比如香菇、枸杞、紅棗這些，燉出來的雞湯更有營養，更滋補，也更加的美味...

標籤：燉雞湯雞肉香菇雞湯放鹽

日期：2021-09-21閱讀全文

空心菜容易被炒黑？那是因為你“放鹽”的時間不對

相信很多朋友在炒菜的時候都喜歡等蔬菜軟了之後再放鹽，認為鹽放的越早，那麼也會入味，但是並不是這樣，過早的放鹽也會影響菜的口感，並且在炒空心菜的話，過早的放鹽也會導致空心菜變黑，不僅僅是空心菜是這樣，很多菜都是這個原因，所以說大家在炒什麼東西...

標籤：空心菜放鹽很多時候過早

日期：2021-09-18閱讀全文

拌餃子餡時，先放鹽還是先放油？10人9錯，難怪餃子沒味，不好吃

10人9錯，難怪餃子沒味，不好吃講的是我們現在很多人都非常喜歡吃的一個食物，而且在過年的時候家家戶戶都會包餃子來吃，好多人不會包餃子，都會買一些速凍水餃，其實包餃子很簡單，餃子皮可以去市場買一些現成的餃子餡兒，自己在家裡面自己做，而且做法也...

標籤：餃子肉餡餃子餡放油放鹽

日期：2021-09-17閱讀全文

做清蒸魚，謹記“2不放”，魚肉蒸好不柴不腥！

做清蒸魚，會選用活魚來蒸，只要將魚處理乾淨，再新增生薑和大蔥，蒸好後就不會有腥味了，鮮香味足，所以不要放料酒...

標籤：清蒸魚放鹽魚肉蒸好蒸魚

日期：2021-09-15閱讀全文

不論燉什麼肉，牢記這4點，肉爛不塞牙，還沒有腥味！

平日裡大家應該都會做飯吧，另外自家做飯也不可能只炒素菜，葷肯定也是有的，像燉肉應該經常做吧，不管你是燉豬肉也好，牛羊肉也罷，只要是燉肉，那麼就應該記住這4點，保證你燉出來的肉不會塞牙，也沒有腥味...

標籤：燉肉八角放鹽燉爛更香

日期：2021-09-15閱讀全文

長期大量吃鹽影響健康 怎樣合理使用食用鹽呢？

研究中科學家用含有4％或8％鹽（等於比正常健康飲食多8至16倍鹽）的食物餵食小鼠，並後續用迷宮測試小鼠，得出結論：高鹽飲食會影響大腦健康，是因為腸道與大腦之間，可以透過腦-腸軸進行溝通，並調節大腦的發育和改變宿主的行為...

標籤：攝入食物吃鹽放鹽鈉鹽

日期：2021-09-15閱讀全文

經過無數次的驗證，涼拌黃瓜這樣做味道最清脆爽口，不放一粒鹽

這也是我經過無數次的驗證，涼拌黃瓜不放鹽，味道會更好...

標籤：黃瓜涼拌放鹽調料可以

日期：2021-09-14閱讀全文

做菜時，放調料的時間有講究，早放晚放差距大，建議看看別再弄錯

不過放調料的時間，基本是一致的，鹽提前放，因為素菜不好入味，其它的調料後放，特別是提鮮類的調料快出鍋前放，鮮味不會丟失，做出來的菜更鮮香...

標籤：調料放鹽口感食材瘦肉

日期：2021-09-12閱讀全文

無論炒什麼青菜，只要掌握這些秘訣，保證青菜又綠又美味！

秘訣一：炒青菜的時候需要放大蒜，相信很多人在炒青菜的時候都不放大蒜，這樣炒出來的青菜，不僅少了一個味道，而且青菜葉也不綠，甚至還有可能變黑色，看起來沒有食慾...

標籤：青菜炒青菜style秘訣放鹽

日期：2021-09-12閱讀全文

清子炒菜忘放鹽，郭東昇邊吃邊發呆，吃著一點反應都沒有

清子炒菜忘放鹽，郭東昇邊吃邊發呆，吃著一點反應都沒有...

標籤：清子放鹽炒菜東昇發呆

日期：2021-06-22閱讀全文

煮米飯時，有人放醋有人放鹽都錯了，學會一招米飯香軟，粒粒分明

那麼，在日常生活中，我們在煮米飯的時候其實也是一個相當大的學問，多數人在煮米飯的時候可能就喜歡在煮米飯的時候放入一些食鹽或者醋，這樣的話可能會導致米飯香軟，其實大家這個做法都是錯誤的，我們在煮米飯的時候，光放鹽和光放醋還是不夠的，我們還需要...

標籤：米飯大米香軟小編放鹽

日期：2021-05-23閱讀全文

​要不是我下狠口，我的零花錢真的就沒了！哈哈哈

今天女經理又燉了一隻雞，提到我的辦公室，我下班開啟一看保溫飯盒裡只剩湯了...

標籤：女經理老孃百來斤放鹽喝酒

日期：2021-05-05閱讀全文

炒青菜時，出水多不爽脆牢記3個竅門，炒出來的青菜脆嫩不出水

二、鍋燒熱很多人在炒青菜的時候，只燒鍋底，而且溫度達不到就下入青菜，這樣青菜下鍋後鍋內溫度迅速下降，就會讓青菜中釋放出更多的水分，不利於成菜效果...

標籤：青菜炒青菜放鹽燒熱水分

日期：2021-04-27閱讀全文

炒菜是中間放鹽，還是最後放鹽？很多人放的順序錯了，難怪不好吃

關於食鹽，人們說的最多的問題就是炒菜最應該什麼時候放鹽，有的網友回答是中間的時候放鹽，這樣可以讓食鹽充分的融入到蔬菜裡面，食用起來更有滋有味...

標籤：放鹽食鹽做菜時候蔬菜

日期：2021-04-16閱讀全文

六克鹽是多少？一盤菜一般放幾克？

如果是炒一盤蔬菜，就放1克鹽，如果吃的包子是鹹味包子，炒菜時就要少放鹽，如果是吃水果不炒蔬菜，吃米粥可以適量吃鹹菜或豆腐乳下飯...

標籤：食用鹽炒菜克鹽精製放鹽

日期：2021-04-13閱讀全文

燉排骨時，有人先焯水，有人直接燉，全都不對，大廚：教正確做法

出來煮的時候也不用加別的調料，因為大火慢燉，這樣骨頭裡的香味，骨髓都會燉出來，湯的味道特別香，燉排骨主要是別焯水，另外還有火候，要火燉，這樣燉出來的排骨來客都說特別好吃，吃出了兒時的味道，很純正的排骨味，湯也很鮮香，其實雖然現在物質豐富，但...

標籤：排骨燉排骨味道放鹽做法

日期：2021-04-05閱讀全文

炒菜、燉肉、煲湯，先放鹽還是後放鹽？總有人做錯，難怪不好吃

放鹽太晚的話又不容易入味，最好的放鹽時機是在中途加入，等到肉燉煮至八分熟時加入鹽調味，既不會使肉發柴，還能很好地使肉入味...

標籤：放鹽滷肉入味菜餚肉餡

日期：2021-03-23閱讀全文

血壓從160／100降至123／90，58歲大叔分享經驗：做飯時少放東西

最近幾年，高血壓患者的人數在不斷增長，有研究者對高血壓疾病的誘因做了調查，發現香菸、酒精、鹽等等，一旦攝入過多，都可能會讓血壓水平有較大的波動，知道是什麼因素引起的之後，改善起來就會容易很多...

標籤：血壓王大叔高血壓鹽分放鹽

日期：2021-03-23閱讀全文