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>姜蒜
目前無法養殖,純野生的魚,肉多刺少營養高,這做法分享給大家
2、蔥薑蒜可以多搭配點,做這道菜可以去腥提鮮,不喜歡吃辣也可以不放幹辣椒,燉鮁魚,記得要用熱水,因為魚肉很容易熟,不需要燉太長的時間,加上點老抽可以增色,但也不可放太多,避免顏色發黑...
標籤:
鮁魚
紅燒
姜蒜
魚肉
少許
日期:2021-09-26
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教你營養好吃的臘肉炒茶樹菇,解饞過癮超美味,一起來大快朵頤吧
美味的臘肉炒茶樹菇食材:茶樹菇、臘肉、蔥薑蒜、辣椒、胡蘿蔔、味精、胡椒粉、鹽做法:1、先把食材處理好,把臘肉仔細地衝洗乾淨,去掉雜質,切成小片...
標籤:
臘肉
茶樹菇
辣椒
姜蒜
切成
日期:2021-09-25
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冬至少不了的這幾道美食,上桌味道十足,下飯下酒菜不愁啦!
啤酒雞塊食材:雞翅根500克、啤酒1聽、植物油2湯匙、鹽4克、紅燒醬油1湯匙、料酒1湯匙、蔥薑蒜適量、白糖1湯匙、幹辣椒2個、花椒10粒做法:1、食材備齊,雞翅根擇洗乾淨,斬成塊2、蔥切段,薑切片,大蒜對半切開,幹辣椒切段,辣椒籽不用3、鍋...
標籤:
適量
肘子
姜蒜
湯匙
放入
日期:2021-09-23
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素醬也可以很好吃!簡單易做的花生香菇醬,拌飯拌麵都美味
今天要做的這個花生香菇醬,雖不起眼,可無論拌飯還是拌麵,味道都相當好,感興趣的話,就一起來看看是怎麼做的吧~所需食材:香菇,酥花生,蔥薑蒜,洋蔥...
標籤:
香菇
炒香
姜蒜
洋蔥
拌麵
日期:2021-09-22
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娃娃菜不要炒著吃了,大廚教你娃娃菜的另類做法,出鍋湯鮮味美
備料主料:娃娃菜半斤輔料:皮蛋一個、青紅椒各一個、蔥薑蒜少許、鹹鴨蛋一個、高湯兩勺、鹽五克、雞精一克、雞汁兩克上湯娃娃菜之步驟步驟一、首先將娃娃菜清乾淨,從根部切開一分為六(每一個的根部都不要斷,這樣後期烹飪出鍋才好看),再把皮蛋、鹹鴨蛋、...
標籤:
娃娃
步驟
雞汁
姜蒜
高湯
日期:2021-09-22
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端午假期,給自己做幾道可口的小菜,犒勞一下吧
【做法】【1】豬裡脊切絲,加料酒、少許鹽和水澱粉抓勻,醃製10分鐘【2】冬筍、木耳切絲,泡紅椒切末,蔥薑蒜切末【3】糖3勺、醋2勺、生抽1勺、料酒1勺、澱粉1/2勺、水3勺調成魚香汁【4】熱油中倒入肉絲劃散炒熟,盛出備用【5】鍋中再倒少許油...
標籤:
豬蹄
姜蒜
海米
高壓鍋
生抽
日期:2021-09-22
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趁現在便宜多吃點這菜,放點五花肉炒一炒,絕對的下飯沒商量
先將花菜洗乾淨切成小塊瀝下水,五花肉切成片,還有蔥薑蒜都切好備用把切好的花菜放入燒開的水中燙3分鐘,這樣炒的時候不會太硬然後鍋中燒油後放入一個八角,炸出味道來,將五花肉放入鍋中炒至變色加入少許黃酒、老抽10克、生抽20克後繼續炒一炒之後加入...
標籤:
花菜
小謙
美食
菜花
姜蒜
日期:2021-09-21
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這才是草魚正確的做法,不蒸不炸不水煮,鮮香味美,實在太下飯了
食材:草魚1條(二斤半左右)、洋蔥、金針菇、蔥薑蒜、香菜、小米椒、食鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、老乾媽醬、花椒做法及步驟:1、首先把草魚處理一下把內臟去掉,清洗乾淨(一般賣魚師傅就給處理好了)我們把魚鰭剪掉,切開魚頭部位,把魚腥線拽...
標籤:
草魚
孩子
魚頭
姜蒜
魚腥味
日期:2021-09-21
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雞身上此肉很“值錢”,肉販子都留著自己吃,懂行的搶著買
【菜品】:辣炒雞胗【烹飪食材】:雞胗適量,小米椒適量,辣椒一個,尖椒一個,蔥,姜蒜各適量,五香粉適量,鹽一勺,生抽兩勺,老抽半勺,郫縣豆瓣醬一勺...
標籤:
姜蒜
煸炒
辣椒
適量
放入
日期:2021-09-20
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紅燒帶魚這樣做,肉鮮味美超下飯,孩子超愛吃,一大盤根本不夠吃
用料零失誤的紅燒帶魚,經典家常菜,吃了就忘不掉的味道的做法帶魚清洗乾淨後,切段用蔥薑蒜 料酒醃製一段時間,最少20分鐘2...
標籤:
帶魚
紅燒
魚刺
姜蒜
倒入
日期:2021-09-20
閱讀全文
適合冬天吃涼拌菜,簡單易烹飪,好看好吃美味,下酒下飯好助手
1首選把蓮藕清洗乾淨,切成薄片,放在鍋裡來焯一下水,撈起放涼水裡過一下水,瀝乾水分,放到大碗裡備用2準備蔥薑蒜,放到藕片裡,裡面加入香油,辣椒油,醋,鹽,攪拌均勻即可冷盤三...
標籤:
姜蒜
涼拌菜
杏鮑菇
冷盤
涼拌
日期:2021-09-20
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秘製重慶雞公煲做法大揭秘,教你在家做出小店美味雞公煲
雞公煲是源於重慶燒雞公和乾鍋雞的基礎上互相融合而得來的一道美味,以入味徹底,香辣下飯而廣受大眾喜愛,而本菜品又有微辣,中辣,重辣,特辣的口味,滿足了大家的味蕾,時間久不吃就會想念呢...
標籤:
一勺
煸炒
雞公
姜蒜
生抽
日期:2021-09-20
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這幾道蜜汁型美食,特別香甜,胃口極好,健康又美味
出鍋完成溜肉段食材:豬肉適量、青椒2~3個、洗淨掰成小塊、澱粉蔥薑蒜少許、鹽、味精、胡椒粉、醬油少許做法:1、豬肉最好選精瘦的脊肉,切成長3~5釐米,厚2~3釐米的肉塊...
標籤:
姜蒜
少許
醬油
炸至
料酒
日期:2021-09-19
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天氣太熱沒有食慾?試著做下辣子雞,再熱的天也能吃兩碗
首先需要準備好的食材有:雞翅中或者小雞腿、 花椒、大料、幹辣椒、紅辣椒、郫縣豆瓣醬、料酒、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、蔥薑蒜、雞精、味精、鹽...
標籤:
放入
雞肉
美食
辣子雞丁
姜蒜
日期:2021-09-19
閱讀全文
爆炒腰花這樣做,味道醇厚,華潤不膩
豬腰是廣受大眾喜歡的一種補品,民間素有“吃腰補腰”的說法,豬腰營養價值,富含蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分,有補腎、強腰、益氣等功效,現在正值夏乏的季節裡,今天就分享一道爆炒腰花的家常做法,這樣做出來的腰花味道醇厚,華潤而不膩...
標籤:
腰花
豬腰
放入
豆瓣醬
姜蒜
日期:2021-09-19
閱讀全文
超級下飯的蒜薹炒肉絲,吃了還想再吃。
下面莫莫就要教大家如何製作好吃下飯的蒜薹炒肉絲,喜歡吃的朋友們可要仔細做好筆記哦...
標籤:
蒜薹
莫莫
肉絲
姜蒜
生抽
日期:2021-09-18
閱讀全文
香菇油菜是先炒香菇還是油菜?都不是,當然是先炒這個呀
都不是,當然是先炒香蒜末呀,哈哈哈哈哈哈(*^▽^*)要愛生活愛自己愛家人呀~話不多說,教程呈上食材明細:主材:香菇 8個、油菜 7個、姜蒜 適量、紅椒 2個輔材:1勺 陳醋、1勺 蠔油、1勺 白糖、1勺 澱粉操作步驟:(*...
標籤:
油菜
香菇
食材
姜蒜
紅椒
日期:2021-09-17
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豆腐這麼做,外韌裡嫩,好吃到不要不要滴!
【食材準備】主料:豆腐 1塊 澱粉 適量 雞蛋 2顆輔料:白糖 1/2小勺 生抽 1勺老抽 1/2勺 姜蒜末 適量蔥花 適量 蒜蓉辣醬 ...
標籤:
豆腐
放入
適量
姜蒜
均勻
日期:2021-09-17
閱讀全文
買回來的豆腐試試這樣做,香嫩麻辣又入味,配米飯吃太香了
【麻婆豆腐】所需食材:嫩豆腐1塊、肉餡50g、蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬、白糖、雞精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、水澱粉、花椒粉1、首先我們準備一塊豆腐,將其放到鹽水中稍微浸泡一會,去除豆腥味...
標籤:
豆腐
麻婆豆腐
姜蒜
料酒
做法
日期:2021-09-16
閱讀全文
大廚教你在家做炸雞腿,色澤金黃,外焦裡嫩,不需要加任何嫩肉料
炸雞腿所用的原料:雞腿7個、蔥薑蒜、花椒雞腿的醃製:1、冷凍的腥味比較大,所用買回來用清水浸泡下,浸泡的時候可以加點鹽,讓雞腿更容易入味,浸泡時間是10分鐘左右,大家可以買來提前浸泡中途多換水...
標籤:
雞腿
粉芡
炸雞腿
粘勻
姜蒜
日期:2021-09-16
閱讀全文
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