回老媽家蹭飯，老媽沒炒菜，炒了1大鍋這個，太香了，結果吃撐了

【經典蛋炒飯】【食材】：剩米飯2碗（2人份），雞蛋2個，胡蘿蔔1根，火腿腸2根，青豆70克，鹽少許，生抽少許，香蔥2根，食用油適量...

標籤：蛋炒飯米飯青豆老媽食材

日期：2021-09-23閱讀全文

蛋炒飯時，是先炒飯還是先炒蛋？都不對，這樣炒米飯粒粒分明飽滿

炒好的蛋炒飯顏色金黃，米飯粒粒分明有食慾，現在大家都知道正確的製作方法了吧，要記得第1步是要先炒蛋白，這樣炒米飯粒粒分明飽滿，還不會糊鍋...

標籤：米飯粒粒蛋炒飯炒米炒飯

日期：2021-09-23閱讀全文

想要做出好吃的蛋炒飯，別隻放醬油，照著我的方法和外面賣的一樣

我有一個遠房的叔叔，他可是專門開快餐店的，他說想要把蛋炒飯做的非常好吃和炒飯的經驗沒有太大的關係，最主要就是調味料的新增，平時在做蛋炒飯的時候，大家都喜歡往裡面加入醬油和食鹽，這樣味道就會比較清淡，肯定沒有外面賣的那麼好吃，正確的做法應該是...

標籤：蛋炒飯翻炒好吃米飯裡面

日期：2021-09-23閱讀全文

今天來嘮嘮百姓蛋炒飯的技巧，不加任何調味料照樣能炒的香氣怡人

對了，還有一個小技巧，米飯不能炒過了，當出現粒粒分明的情況時就立即調入鹽出鍋...

標籤：米飯蛋炒飯豬油粒粒配菜

日期：2021-09-22閱讀全文

剩米飯別浪費，加點菜炒一炒，簡單快手懶人做法，十分鐘做好早餐

今天早餐我家做了四碗蛋炒飯，就用剩米飯搭配了雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、榨菜、洋蔥等配菜，炒了一鍋色香味俱全的家常蛋炒飯，特別受歡迎...

標籤：蛋炒飯米飯配菜翻炒胡蘿蔔

日期：2021-09-21閱讀全文

廚藝高不高，從這幾道菜就能看出來，最後一道菜就很厲害了

炒的時候也很考驗火候和顛勺的技術，真還有對雞蛋的處理，不能把雞蛋炒老了，也不能把米飯炒的太硬，所以說蛋炒飯，看似簡單，實則很考究廚藝的...

標籤：廚藝考驗蛋炒飯雞湯燉雞湯

日期：2021-09-21閱讀全文

黃金蛋炒飯配白灼菜心，簡單的食材，用心才能做出美味！

這時候的出現大概是九成熟，出鍋後的餘溫會繼續把菜加熱至全熟，這樣吃的時候菜心就是剛剛好...

標籤：菜心蛋炒飯我們蔥白放入

日期：2021-09-20閱讀全文

炒飯到底要不要加水？這一步千萬不要錯，不然炒飯不香還粘鍋！

這些都會關係到最後成品的味道，下面就看看我做的炒飯吧，全程一鍋出，兩三分鐘就炒好，不能再簡單了，早餐吃它最方便【胡蘿蔔蛋炒飯】【食材】米飯/雞蛋/胡蘿蔔/小蔥/鹽【具體制作步驟】1，胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小丁...

標籤：米飯炒飯蛋炒飯胡蘿蔔雞蛋

日期：2021-09-19閱讀全文

教你做好吃的蛋炒飯，不放鹽，只加3種調味料，鮮香入味，超美味

做法：1、蒜薹、胡蘿蔔切丁2、鍋中加水把豌豆、胡蘿蔔煮熟撈出，煮熟後，縮短炒制時間3、雞蛋打入碗中加少許料酒攪勻（加點料酒雞蛋沒腥味，還特別蓬鬆）4、炒鍋加油下雞蛋炒成塊狀盛出，雞蛋很蓬鬆，先不要鏟開5、另起鍋加油油熱下豌豆胡蘿蔔炒勻，下蒜...

標籤：炒飯米飯蛋炒飯雞蛋下鍋

日期：2021-09-19閱讀全文

蛋炒飯，先炒蛋還是先炒飯？大廚：一步錯步步錯，難怪炒出來不香

大廚：一步錯步步錯，難怪炒出來不香蛋炒飯是我們一般常吃的美食，每當家有剩飯的時候都會做蛋炒飯，吃起來米飯粒粒分明，還有蛋香，在加上一點蔥花的香氣，好吃極了，每一粒米飯上面都有一層的蛋液包裹著，看上去金燦燦的就像是小太陽一樣，在你的眼前晃動著...

標籤：蛋炒飯大廚蛋液米飯翻炒

日期：2021-09-19閱讀全文

教你自己在家做蛋炒飯，簡單4步就能做出粒粒分明的蛋炒飯

以上就是今天為大家分享的蛋炒飯的具體做法了，想要蛋炒飯的米飯粒粒分開最好用提前做好的剩飯，當然米飯做出來的時間也不要太長了，最好是頭天晚上做出來的飯，第二天早晨做蛋炒飯...

標籤：蛋炒飯米飯剩飯粒粒翻炒

日期：2021-09-17閱讀全文

做蛋炒飯時，雞蛋和米飯到底哪個先放？之前沒注意，難怪不好吃

說到蛋炒飯，有部分人會對這道美食有個錯誤的認知，那就是雞蛋和米飯一起炒就是蛋炒飯，但炒出來的米飯和雞蛋都是分開的，這並不是正宗的蛋炒飯，要說正宗的飯炒飯應該是米飯和雞蛋包裹在一起，並且還是粒粒分明的，雖然看起來做法簡單，但它的做法還是非常有...

標籤：米飯蛋炒飯雞蛋粒粒先放

日期：2021-09-16閱讀全文

蛋炒飯，先炒蛋還是先炒飯？教你新式做法，色澤金黃，吃一口真香

其實很多人都不清楚，今天我來教大家一個新式做法，做出來的蛋炒飯色澤金黃，吃一口太香了...

標籤：米飯蛋炒飯玉米粒黃瓜翻炒

日期：2021-09-16閱讀全文

蛋炒飯，先炒蛋還是後炒蛋？很多人不注意這一步，所以才會不好吃

蛋炒飯很多人拿它來當作簡單方便的快餐，也有很多人就愛講究蛋炒飯的做法，不知道你們有沒有發現，就算是做了好幾年的飯菜，要是碰上蛋炒飯也不一定做的美味，並且人們經常糾結的一個問題，那就是蛋炒飯到底是先炒蛋還是後炒蛋，一般認為最完美的蛋炒飯就是每...

標籤：蛋液炒蛋蛋炒飯米飯倒入

日期：2021-09-16閱讀全文

蛋炒飯想要好吃有技巧，很多人第一步就做錯了，難怪不鬆散

4、兩分鐘之後把我們已經炒好的米飯放進去翻炒一下，翻炒均勻之後放一點食用鹽，雞精然後繼續翻炒，然後就可以出鍋裝盤了，時間大概在一分鐘左右，裝盤之後用勺子壓緊實，扣上盤子，然後快速翻過來一道非常好吃的蝦仁玉米蛋炒飯就這樣做好了，多種蔬菜搭配上...

標籤：蛋炒飯米飯放到蝦仁待用

日期：2021-09-16閱讀全文

週末最愛的懶人早餐，5分鐘出鍋，兒子直呼吃不夠，太香了！

江西的春天還是好冷，週末睡到很晚才起，桌子上還有一碗剩飯，正好做一鍋蛋炒飯解決早餐...

標籤：蛋炒飯菜心米飯翻炒放入

日期：2021-09-15閱讀全文

剩米飯這樣炒，保證沒人吃過，先收藏吧

這個泡菜臘肉蛋炒飯就是絞盡腦汁的結果，冰箱有熟臘肉，泡菜罈子有泡菜、蒜薹是現在最當季的，雞蛋是家常必備的，木頭愛吃蛋炒飯，尤其愛吃泡菜味道的，臘肉木頭也是不拒絕的，我腦子一熱，把這些全都加進去了，由於木頭的重口味，我加了紅色的柿子椒，不僅好...

標籤：臘肉泡菜翻炒蒜薹蛋炒飯

日期：2021-09-13閱讀全文

蛋炒飯,先炒蛋還是先炒飯?很多人都做不對,正確的做法這裡

很多朋友在家做蛋炒飯，總是把米飯炒糊粘鍋，炒出來的味道還不好吃，今天呢，我就把我從廚十多年經驗，做蛋炒飯的做法分享給大家，米飯粒粒分明，外面被雞蛋包裹著，香氣撲鼻，特別好吃，關鍵是不糊還不粘鍋，廢話不知道說，接下來把做法分享給大家...

標籤：蛋炒飯米飯少許雞蛋下鍋

日期：2021-09-11閱讀全文

黑椒雜蔬蛋炒飯，簡單好吃的家常美味，新手也能輕鬆做好

【菜品名稱】：黑椒雜蔬蛋炒飯【所需食材】：隔夜飯一碗，澱粉少量，玉米粒，豌豆，胡蘿蔔半根，蔥花，黑胡椒，鹽，雞蛋，生抽醬油，胡椒粉，【烹飪步驟】：1、這裡用的是剩下的蛋白液，正常家裡面用雞蛋就可以了，雞蛋攪散，加入適量的鹽和胡椒粉調味，攪拌...

標籤：蛋炒飯翻炒雜蔬炒飯黑椒

日期：2021-09-11閱讀全文

做蛋炒飯，先放飯還是先放蛋？大廚透露：第1步都錯了，好吃才怪

下面我們就開始進行炒制，首先炒制的時候呢，我們可以先把米飯放下去，然後進行慢慢炒，所以說像是這一點大家看到的時候都會解開了，我們這樣的真相，就是我們在做蛋炒飯的時候，到底是先炒飯還是先放雞蛋呢...

標籤：米飯蛋炒飯我們時候像是

日期：2021-09-11閱讀全文