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>煎炸
製作帶魚時,只要掌握好這一步,煎出來的帶魚色澤誘人,口感好!
在我們生活中帶魚的做法也是非常多的,有經典的糖醋帶魚,也有紅燒帶魚,還有脆香可口的油炸帶魚,小雪個人覺得油炸帶魚因其製作簡單而深受大家的喜歡,所以今天小雪就來跟大家分享一道油煎帶魚的方法,這樣做不僅口感鮮美,而且做出來的帶魚魚皮不破,看上去...
標籤:
帶魚
煎炸
油炸
鍋中
步驟
日期:2021-09-25
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炸饅頭片,別裹雞蛋液了,教你1招技巧,饅頭片外酥裡嫩,不吸油
小編總結:早餐總是在外面買,吃多了難免會感覺膩味,自己親手做早餐,當然要選擇快手的早餐,既能睡懶覺,還能吃得好,這炸饅頭片便是很不錯的選擇,將其中的小技巧掌握到位,炸饅頭片便能保證外酥裡嫩,而且關鍵是還不吸油,吃著特別健康,炸饅頭片10分鐘...
標籤:
饅頭
早餐
煎炸
吸油
油溫
日期:2021-09-23
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番茄蝦仁鍋巴:鍋巴怎麼做才能味道香脆?
鍋中倒油,燒至六成熱,放入壓好的米飯片,煎炸至兩面金黃的鍋巴,盛出、瀝油...
標籤:
米飯
大勺
鍋巴
放入
煎炸
日期:2021-09-22
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食物合理搭配和烹飪的重要性
腦力勞動者,則不宜過多地食用脂肪含量高的食品因脂肪過多由於消耗不了而造成皮下積累,使人發人到中年以後,由於活動量減少,若不相應改變食物構成,也會發胖,應多食用一些含蛋白質、維生素、無機鹽較多的蛋類、豆製品、蔬菜、水果等...
標籤:
營養成分
丙烯醛
煎炸
油脂
合理
日期:2021-09-21
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自己就能做的罐頭魚,魚肉鮮嫩,很適合小孩子,快來學學吧
我們做罐頭魚之前肯定要知道它需要的食材有什麼,最主要的就是黃花魚(至於多少斤就看自己的想法了,要是喜歡吃的話可以多買上一點...
標籤:
罐頭
黃花魚
煎炸
可以
生薑
日期:2021-09-16
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美食分享:糖醋脆皮豆腐,魚香茄子的做法
一、糖醋脆皮豆腐 選料:隔壁借來的鮮豆腐 適量的番茄醬 生抽 精鹽 白糖 適量的水澱粉 適量的芝麻 適量的小蔥 適量的水 食用油做法步驟:首先將隔壁借來的豆腐清水沖洗一遍後,瀝乾水分,切塊,放入濾網當中再次過濾下水分,取一個碗,放入適量的調...
標籤:
適量
放入
茄子
煎炸
生抽
日期:2021-09-13
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幹煎帶魚越吃越香味道超棒
幹煎帶魚,越吃越香,味道超棒幹煎帶魚,做法簡單,幾味兒常用配料(白胡椒粉,料酒,蔥姜,去魚皮)都起到去腥作用...
標籤:
帶魚
胡椒粉
料酒
煎炸
翻動
日期:2021-09-10
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教你在家如何做出好看又好吃的牛排?
以煎為例,牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫,這時牛肉表面一層肉脫水變硬,發生美拉德反應,顏色變為深褐色,並且散發出煎炸的香味(這裡有個許多人信奉的錯誤理念:大火高溫煎肉產生的硬殼可以封住肉汁...
標籤:
牛排
肉汁
牛肉
煎炸
變硬
日期:2021-08-03
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吃一次等於吃7根鉛筆芯!兒科主任:很多家長天天給娃吃,快住手
兒科主任:很多家長天天給娃吃,快住手1、冷飲和功能飲料氣溫逐漸回升,孩子們就開始想著去商店裡買飲料喝了...
標籤:
孩子
脾胃
家長
運化
煎炸
日期:2021-06-04
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煎帶魚時,記住別直接下鍋!多加2步,帶魚不粘鍋不破皮,肉鮮嫩
這樣去對帶魚進行處理以後,不僅能去腥入味,還能讓在煎的時候,不容易破皮...
標籤:
帶魚
煎炸
時候
烹飪
鹼面
日期:2021-04-17
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不管燉什麼魚,都不要放這“兩種調料”,否則魚很腥很難吃
最後在這和大家解釋一下,為什麼在燉魚時,不建議大家放花椒和八角的原因,因為花椒和八角本身屬於大料,而大料本身的味道和口味就已經十分的濃了,如果在燉魚時新增的話,會因為大料本身的味道掩蓋住了燉魚時魚肉的鮮美,這樣的話在吃魚時,魚便沒有了原本的...
標籤:
黃骨魚
燉魚
調料
煎炸
鮮美
日期:2021-04-16
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千萬別這麼幹!不粘鍋這樣炒菜比吃毒更可怕
眾所周知,國內的不粘鍋表層都有一層塗層,它叫特氟龍,也叫聚四氟乙烯,它在正確使用的情況下是安全的,這種物質熔點為327攝氏度,短時間可耐300度的高溫,在260度的溫度下使用是安全的...
標籤:
不粘鍋
清洗
表層
粘鍋
煎炸
日期:2021-04-16
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這四種食物,傷大腦毀智商,家長要注意
“過氧化脂質”會造成大腦早衰,孩子經常吃煙燻、煎炸食物會給大腦的正常發育帶來不利影響,建議少吃或不吃~想要孩子聰明伶俐,一定要保持均衡飲食,攝入充足而全面的營養,多吃有助於大腦發育的食物,比如豆類、核桃、花生、蛋黃等,少吃或不吃營養價值低的...
標籤:
食物
孩子
大腦
發育
煎炸
日期:2021-03-30
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燒鯽魚時,牢記這“3步”,做對了,鯽魚鮮香,還不粘鍋不破皮
第五步:鍋中重新加油燒熱,將準備好的小料倒入炒香,然後再加入一勺豆瓣醬,炒酥炒化,出紅油時加入一些清水,調入食鹽、胡椒粉、白糖、生抽和陳醋,燒開後下入煎炸好的鯽魚,用勺子將湯汁均勻的澆在魚身上,以便入味...
標籤:
煎炸
鯽魚
破皮
粘鍋
紅燒
日期:2021-03-29
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