營養豐富，賽人參，涼拌炒食，做餡料，讓人百吃不厭，想吃需趁早

挑回來的薺菜洗淨就可以吃了，吃法多樣，簡單的就是切碎做湯，伴以豆腐或蛋花，或涼拌，或炒食，或做餡料，可以隨心隨性翻出眾多花樣，特點就是要吃出薺菜的原本鮮味，讓人百吃不厭...

標籤：薺菜三月春風野菜食薺

日期：2021-03-24閱讀全文

蒸薺菜時，別直接拌麵粉，多加1個步驟，薺菜鬆軟清香，不成團

導語：春天就要吃野菜，蒸一蒸出鍋，鬆散清香綿軟，好吃還不上火春天是各種野菜蓬勃生長的季節，這個時候的野菜特別新鮮，吃起來的價值也非常高，白蒿、薺菜、紫菜薹等等都是不錯的選擇，而野菜的烹飪方法也很簡單，上鍋一蒸就能吃，基本上每一種野菜都可以經...

標籤：薺菜野菜蒸制麵粉清香

日期：2021-03-23閱讀全文

美味薺菜大包子，分享用了10年的調餡方法，每一口都爆汁，好吃

6、把發酵好的麵糰取出，揉麵均勻，切成約40克/個的包子面劑，擀成中間略微厚點的包子皮，包入足量薺菜絞肉餡，捏出皺褶，收嚴包子口...

標籤：肉餡薺菜包子調入攪拌

日期：2021-03-23閱讀全文

屬於春天的美味

在春天選擇採摘蒲公英，或生吃、或炒食、或做湯、或熗拌，雖然略帶苦味，但風味獨特，也可以打上雞蛋、拌成麵糊，烙成薄薄的餅（糊達）吃...

標籤：苦菜馬齒莧榆錢薺菜春天

日期：2021-03-23閱讀全文

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜

春天最適合吃的6種野菜，營養價值高，怎麼做都好吃，錯過很可惜1、薺菜薺菜可謂是“野菜之王”，就連不經常吃野菜的人也唯獨知道它，不僅分佈在各個地區，還有平民菜的稱號，如果是自己採摘不用花一分錢...

標籤：艾草野菜薺菜香椿春天

日期：2021-03-23閱讀全文

老祖宗留下的春日靈丹，三月三“薺菜煮雞蛋”，吃了頭不痛頭不暈

加上自己現在有頭痛的毛病，所以，每年三月初三都會走上一波“薺菜煮雞蛋”...

標籤：薺菜雞蛋步驟頭痛頭暈

日期：2021-03-23閱讀全文