鱸魚佳節,人間哪得如此美味,且聽鱸魚細說

在很多人看來，魚的個頭越大，說明它食用的營養越豐富，於是它的魚肉也就更鮮美，其實並不是這樣，一般的鱸魚也就30到40釐米之間，它的重量大多都是一斤半左右，這是正常季節，鱸魚上市的正常標準，而那種體型過大的鱸魚是去年或者是時間更為之前的老鱸魚...

標籤：鱸魚蒸煮烹飪清油清蒸

日期：2021-09-25閱讀全文

鱸魚不買這3種，聰明人看3點挑選，不僅條條新鮮，肉鮮嫩又鮮美

5斤的鱸魚是最好吃的...

標籤：鱸魚好吃清蒸魚尾鮮美

日期：2021-09-25閱讀全文

清蒸桂魚在家便可搞定

第五步，待將桂魚蒸熟後，取出來，倒掉盤子中的汁水，同時將蒸過的蔥姜去掉，在炒鍋中放入少許的蒸魚豉油、少許水和料酒，將其煮開後，澆在魚身上，碼放上蔥絲，淋入燒熱的油，上桌...

標籤：桂魚魚肉少許料酒清蒸

日期：2021-09-21閱讀全文

草魚最好吃的做法，不煎不炸，做法簡單一看就會，魚肉鮮嫩不腥

主要食材：草魚1條，配料：蔥，姜，青紅椒，香菜調味：鹽，料酒，蒸魚豉油具體步驟1、將草魚洗淨，頭尾各切一刀去除中間的魚腥線，切大塊放碗中備用2、蔥切段，薑切片，把切好的蔥姜和鹽、料酒放入碗中，攪拌勻，將草魚醃15分鐘，3、姜切絲，蔥切絲，青...

標籤：草魚小董蔥姜清蒸香菜

日期：2021-09-21閱讀全文

做清蒸魚,切記別放鹽和料酒,教你正確做法,鮮嫩美味,不柴不腥

下面，廚娘就與大家分享一下清蒸鱸魚的做法和技巧...

標籤：鱸魚蔥姜蒸魚清蒸常吃

日期：2021-09-15閱讀全文

夏天多吃魚，清蒸沒有油煙，原汁原味，鮮美好吃，家人都喜歡

夏天多吃魚，清蒸沒有油煙，原汁原味，鮮美好吃，家人都喜歡海鮮它是一個有各種營養元素的食物，平時家裡多做一些海鮮吃，不僅可以把家人的飲食做一個改善，好吃的味道加上各種營養可以讓人的身體變得更好，特別是有小孩和老人的家庭更應該多吃海鮮，含有的各...

標籤：魚肉桂魚可以清蒸蒸魚

日期：2021-09-15閱讀全文

這才是鱸魚最鮮美的吃法，做出來鮮嫩無腥味，比飯店的味道還要好

這才是鱸魚最鮮美的吃法，做出來鮮嫩無腥味，比飯店的味道還要好小夥伴們，今天給大家分享的食材就是鱸魚，鱸魚以其鮮嫩的肉質，香溢的味道讓人們對它是非常的喜愛，鱸魚不僅吃這好吃，還有健脾，補氣的功效，吃起來是老少皆宜，小編最喜歡的鱸魚做法就是清蒸...

標籤：鱸魚清蒸鮮美腥味鮮嫩

日期：2021-09-14閱讀全文

還有江南風物否，春饌妙魚是江刀，江南美食

據說，早先漁家還有一種別出心裁的粥蒸法：將收拾乾淨的刀魚排放在小木架上釘好，懸在類似木桶般的飯罾中蒸煮， 煮粥時水蒸氣上升，粥熟魚也爛，魚肉片片掉落粥鍋裡，撒點鹽攪一攪，就成了饒有風味的刀魚...

標籤：刀魚魚肉清蒸江刀湖刀

日期：2021-09-13閱讀全文

頂級的清蒸魚這樣做，口味鹹鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇！

許多人做清蒸魚的時候喜歡直接在魚肉上醃製，這裡給大家講一下，鱸魚洗也很重要，魚的內臟和黑膜一定要洗乾淨，否則容易產生腥味，洗好的鱸魚外身均勻抹上一層鹽，魚肚子裡放入料酒和香醋，用手按摩一下...

標籤：鱸魚魚肉蒸魚清蒸乾淨

日期：2021-09-13閱讀全文

你們想知道，怎麼做皮皮蝦才好吃？可以進來看一下，值得收藏

皮皮蝦雖然好吃，但是很少有人會做，很多人都是用水煮現在正是吃皮皮蝦的好季節，尤其在北方，皮皮蝦是小夥伴們最非常喜歡吃的一種蝦，肉質飽滿，新鮮美味...

標籤：皮皮蝦好吃薑末清蒸我們

日期：2021-09-12閱讀全文

四川省資陽市這四種小吃特產，遠近聞名，看看你吃過哪幾種？

二：安嶽鹹肉安嶽鹹肉是一道四川省資陽市安嶽縣的漢族特色名菜，此菜外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色，具有鹹肉固有的風味...

標籤：安嶽鹹肉江團牌坊清蒸

日期：2021-09-11閱讀全文

買生蠔，認準3點挑肥蠔，海鮮的老闆拿你沒招，記得告訴家人

原來買生蠔的時候，就只會傻傻的直接買，也不懂得如何挑選，結果有些生蠔殼厚肉少，看起來買了許多，實際上肉沒有多少...

標籤：海鮮買生泡水清蒸沒招

日期：2021-09-11閱讀全文

秋季買生蠔，認準3點挑肥蠔，海鮮的老闆拿你沒招，記得告訴家人

原來買生蠔的時候，就只會傻傻的直接買，也不懂得如何挑選，結果有些生蠔殼厚肉少，看起來買了許多，實際上肉沒有多少...

標籤：海鮮買生泡水清蒸沒招

日期：2021-09-09閱讀全文

蒸鱸魚的時候，切記2不放 加3樣訣竅，魚肉鮮嫩沒腥味，潔白營養

醃製魚的時候，鹽是最忌諱去加入的，因為食鹽會把魚肉中的水分殺出，會導致蒸出來的魚肉口感肉質發柴...

標籤：鱸魚魚肉蒸魚口感清蒸

日期：2021-09-09閱讀全文

吃皮皮蝦，清蒸還是水煮？都不對，試試正確做法，蝦肉鮮美口感好

買回來的皮皮蝦，別隻會水煮或清蒸，按我這種做法做，別提多美味了...

標籤：皮皮蝦鮮美做法清蒸肥美

日期：2021-09-09閱讀全文

清蒸鱸魚時，不要直接上鍋蒸，牢記2個小技巧，鱸魚鮮嫩更入味

【清蒸鱸魚】【所需食材】鱸魚、大蔥、生薑【調料】食鹽、蒸魚豉油步驟一：清蒸鱸魚一定要買鮮活的鱸魚，去除魚鱗、魚鰓、內臟之後，一定要將鱸魚腹內的黑膜以及貼骨血清洗乾淨，這兩處腥味最重...

標籤：鱸魚清蒸蒸魚魚肉鮮嫩

日期：2021-09-07閱讀全文

我家三天兩頭就吃這菜，蒸10分鐘營養不上火，孩子多吃強身健體

排骨經常用蒜蓉豆豉清蒸，這次換一下調味料，用了酸梅醬清蒸排骨，酸梅醬酸甜的味道，酸梅醬蒸排骨比糖醋排骨簡單又好吃，營養不上火，做起來也很簡單...

標籤：排骨清蒸酸梅10醃製

日期：2021-09-05閱讀全文

瀏陽蒸菜、四川蒸菜.廣東蒸菜、食慾大增.......

竹筒粉蒸肉清蒸酥肉瀏陽三蒸蒸藕丸剁椒魚頭醋蒸雞糯香鴨蛋蒸酥肉封蒸 （如滋補土雞湯）2...

標籤：粉蒸肉清蒸雞汁陽三蒸粉蒸

日期：2021-06-28閱讀全文

夏日炎炎，益氣健脾當屬吃鯽魚，清蒸鯽魚，簡單鮮美，低脂高蛋白

這鯽魚的魚卵和滑嫩的魚腩，蘸了醬油後，十分的下飯~無需放辣椒，無需重油重鹽，也可以做出一道十分下飯的菜式哦~夏天這麼熱，熱火朝天做了菜都不想吃飯了，恰好清蒸的做法便免除了許多苦惱...

標籤：鯽魚清蒸塗抹澱粉入鍋

日期：2021-06-28閱讀全文

過年吃清蒸鱸魚，處理鱸魚是重點，做對了魚味鮮香又美味

9京東月銷2412購買清蒸鱸魚（鮮香味）清蒸鱸魚食材：鱸魚1條，火腿、香菇各50克，香菜、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、香油、色拉油各適量...

標籤：鱸魚貓姐年夜飯清蒸食材

日期：2021-06-27閱讀全文