買蒜薹，“紅苞”好吃還是“黃苞”好吃？完全不同，買錯挺可惜！

第二：口感不同紅苞蒜薹的大部分營養都被大蒜汲取了，它生長出來的蒜薹在生長中期就被割掉，所以這種蒜薹的水分不充足，營養也不高，吃起來沒有水分，軟糯不清脆，口感略辛辣，辣中帶有一股澀味，口感不是很好...

標籤：蒜薹黃苞口感紅苞大蒜

日期：2021-09-25閱讀全文

春天吃蒜薹，要分清“紅苞”和“黃苞”，差別挺大，弄懂再買不遲

營養價值方面兩者基本上沒有什麼區別，所以對於食客來說最重要的就是口感上的區別了，經過上面的分析，個人覺得黃苞蒜薹會更好吃一些，大家在選蒜薹的時候一定要注意哦，以免被菜販子忽悠了...

標籤：蒜薹黃苞大蒜花苞比較

日期：2021-03-31閱讀全文