目前無法養殖，純野生的魚，肉多刺少營養高，這做法分享給大家

2、蔥薑蒜可以多搭配點，做這道菜可以去腥提鮮，不喜歡吃辣也可以不放幹辣椒，燉鮁魚，記得要用熱水，因為魚肉很容易熟，不需要燉太長的時間，加上點老抽可以增色，但也不可放太多，避免顏色發黑...

標籤：鮁魚紅燒姜蒜魚肉少許

日期：2021-09-26閱讀全文

海邊人這樣調鮁魚餡包水餃，鮮鮁魚季不能錯過的美食，太鮮了

2、這款鮮鮁魚餃子，吃得就是一個“鮮”字，除了關鍵的“水打餡”之外，重中之重就是切記要“輕調味”，過重的調味會把鮁魚餡鮮香的味道給掩蓋了...

標籤：鮁魚10切記餃子肉餡

日期：2021-09-25閱讀全文

週末做了一桌子海鮮大餐，把大侄吃得扶牆走，看看你喜歡哪一道？

海鮮大餐這樣做，簡單省事味道鮮，大侄吃得扶牆走，鮮掉你的眉毛又是一個週末，又是一個吃吃喝喝的日子，每到週末的時候只要有時間就會是一次家庭聚會，一家老少聚在一起做些可口的飯菜，再喝上兩口小酒，談天說地，能從現在說到久遠的過去，然後每個人都意猶...

標籤：扇貝海鮮鮁魚梭子蟹豆角

日期：2021-09-23閱讀全文

冬日餐桌上必備的菜餚，豆瓣草魚和鮁魚燉粉條，不僅補鈣還營養！

首先我們將買回來的草魚颳去鱗片，去除草魚的內臟，把草魚裡面的黑膜清洗乾淨，用清水衝一下，然後控幹水分放在菜板上，把草魚切成段，然後找一個乾淨的大盤，在盤中加入切好的魚塊，再放入生薑大料，料酒，生抽，精鹽，醃製半小時左右，大蔥剝去外面一層幹皮...

標籤：草魚鮁魚粉條小編魚塊

日期：2021-09-17閱讀全文

做家常鮁魚加上它一點都不腥,鮁魚也不會爛,味道還鮮美

在起鍋燒油，放入花椒、八角、幹辣椒、香葉和蔥、姜炒出香味，然後在放郫縣豆掰醬和黃豆醬炒出紅油，在放入蠔、生抽、老抽，在加適量的清水，在把煎好的鮁魚放入鍋內，加上鹽，雞精，白糖，高度白酒，蓋上鍋蓋燜15分鐘，最後收汁，放入香油，然後出國裝盤...

標籤：鮁魚放入煎魚香葉幹辣椒

日期：2021-09-13閱讀全文

做紅燒鮁魚，最好不要加水燉，大廚教你加點“它”魚肉鮮嫩還不腥

做紅燒鮁魚，不需要加水來燉，只需加入一罐啤酒即可，啤酒具有去腥增香的作用，這樣做出來的紅燒鮁魚，吃起來肉質鮮嫩而且還沒有腥味...

標籤：鮁魚紅燒鮮嫩啤酒魚肉

日期：2021-09-13閱讀全文

威海有什麼特色的好吃的，造型多樣的花餑餑，美味的媳婦餅

我覺得小夥伴們在市場上買到的蝦醬可能不是正宗的，來威海買一罐正宗的蝦醬回去蒸雞蛋吃，你就能感受到新鮮的海鮮氣息...

標籤：鮁魚蝦醬喜餅威海餃子

日期：2021-09-13閱讀全文

調鮁魚餡，別忘記加3樣料，餃子做好鮮香味美，一點不腥，好吃！

為了吃到親手做的鮮香鮁魚餃子，要掌握這一點：調鮁魚餡，別忘記加3樣料，餃子做好鮮香味美，一點不腥，好吃...

標籤：鮁魚餃子料酒去腥餡裡

日期：2021-09-12閱讀全文

到青島不容錯過的11道代表性美食,讓你品味老青島風味

青島豆花一般放有蝦皮、鹹菜、滷湯等，豆香味十足，口感嫩滑，讓人吃得過癮...

標籤：青島口感鍋貼鮁魚海鮮

日期：2021-09-09閱讀全文

美味山東歡迎您!來山東不能錯過的特色美食!

【壯饃】這個名字很有山東大漢氣勢的是鄆城著名的傳統麵食小吃，類似於肉餅，壯饃皮為小麥麵粉製成，一般分四層，肉餡以鮮牛肉為主，也有素餡的，如雞蛋、韭菜等，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成...

標籤：呱嗒鮁魚山東莒縣煎餅

日期：2021-09-04閱讀全文

做鮁魚，最好不要加水燉，海邊人這樣做，魚肉不腥不柴，鮮嫩好吃

【家常燒鮁魚】——所需食材——鮁魚2條，小蔥1棵，大蒜3瓣，八角2個，生薑1小塊，花椒1小把，料酒1勺，生抽2勺，白糖1勺，陳醋1勺，老抽1勺，澱粉適量，鹽適量啤酒1瓶...

標籤：鮁魚放進去啤酒乾淨以後

日期：2021-06-22閱讀全文

麻辣五香鮁魚，吃起來一點都不腥，不喜歡吃魚的也得來上一盤

麻辣五香鮁魚，吃起來一點都不腥，不喜歡吃魚的也得來上一盤最近豬肉價格是有點下跌了，但是對於小編來說，吃肉感覺還是有點奢侈呢...

標籤：鮁魚麻辣五香喜歡鍋中

日期：2021-06-21閱讀全文

每次到延吉都要喝牛湯……

煎沙參是延吉特色，家家都有的...

標籤：鮁魚延吉貴州牛肉甜酒釀

日期：2021-05-21閱讀全文

夏天碰到這魚別錯過天然純野生，無法人工養殖，還是貧血的剋星

【所需食材】：鮁魚、生薑、大蒜、小蔥、香菜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食鹽、食用油【烹飪過程】1、將買回來的鮁魚處理好，清洗乾淨，接著用廚房紙巾裹住，將它表面的水分都擦乾淨，然後把魚的頭部和尾部都去掉，切成塊狀，儘量切得大一些...

標籤：鮁魚香菜老抽生抽倒進去

日期：2021-05-07閱讀全文

此餃子餡還第一次見，比白菜豬肉好吃N倍，一上桌全搶光！

3、全部的魚肉刮下來後，依次加入白胡椒粉、生抽、黃酒和鹽，然後將泡好的蔥姜水加入其中，每次加大約兩三勺，每加入一點都不斷的攪打至魚肉上勁，讓蔥姜水完全被魚肉吸收...

標籤：魚肉鮁魚攪拌蔥姜韭菜

日期：2021-04-29閱讀全文

春天遇見這魚不用講價，一次多買點，簡單燉一燉，鮮掉眉毛了

春天遇見這魚不用講價，一次多買點，簡單燉一燉，鮮掉眉毛了還有幾天就是二十四節氣中的驚蟄了，到了驚蟄就代表著春天來了，這幾天天氣格外好，感覺厚衣服已經穿不上了，大地春回，感覺神清氣爽，春天的食材就豐富了，不像冬天都不知道吃什麼，但是最為海邊人...

標籤：鮁魚適量春天食材身體

日期：2021-04-17閱讀全文

簡單版—紅燒鮁魚

快快跟著學起來吧By 小芡兒愛美食用料鮁魚 2條蔥 1根姜 6片蒜 5瓣花椒 數粒大料 2個生抽 2勺老抽 1勺白醋 1小勺黃豆醬 1勺白糖 1小勺鹽 適量香菜 1根白酒（料酒） 2勺做法步驟1、先把鮁魚洗淨切段，放上蔥姜白酒（或料酒）醃上...

標籤：鮁魚蔥姜料酒好吃老抽

日期：2021-04-16閱讀全文

曬一下我的年夜飯，雖然不豪華，但是用心做一定是幸福的！

下面曬曬我家的年夜飯選單吧：1、閤家歡涼拌拼盤2、滷肥腸、滷牛肚、醬牛肉、滷豬肚，滷水拼盤3、炸帶魚4、燻鮁魚5、滷豆腐6、鹽水大蝦7、白菜心拌海蜇皮8、海菜涼粉9、青椒炒肉10、春筍炒蝦仁11、水晶皮凍12、家常燒黃花魚十二道菜，寓意圓滿...

標籤：年夜飯滷料牛肚豬肚鮁魚

日期：2021-04-14閱讀全文

春天多給孩子吃這魚，純野生，肉多刺少營養高，煎一煎就好吃

香噴噴的煎鮁魚做好了，肉質似蒜瓣，口感緊實，越嚼越香，喜歡吃魚的可以試試了，好做好吃...

標籤：鮁魚魚肉孩子刺少肉質

日期：2021-03-31閱讀全文

春天吃魚，挑這“4種”魚，肉質肥美細嫩，連賣魚的都誇你是行家

第二種：鮁魚大連野生鮁魚海鮮冷凍馬鮫魚新鮮水產鮁魚餃子3條3斤裝順豐包郵¥88淘寶月銷4購買鮁魚和帶魚一樣屬於洄游性魚類，它同樣不能人工養殖，鮁魚主要分佈在我國的黃海還有渤海，這種魚，它以吃中上層的小魚為食，肉多刺少，也是非常值得吃的一種魚...

標籤：帶魚鮁魚鱖魚石斑魚肉質

日期：2021-03-24閱讀全文