做拔絲山藥時，要不要裹澱粉？很多人都不知道，難怪做出來不酥脆

做拔絲山藥時，要不要裹澱粉很多人都不知道，難怪做出來不酥脆魯菜，是起源於山東的齊魯風味，是中國八大菜系之一...

標籤：山藥拔絲魯菜裝盤油溫

日期：2021-09-25閱讀全文

今天分享給大家一道菜“小炒黑木耳”味道口感很不錯

這菜一定要多做給家裡老人小孩吃，接下來我們就開始製作了，1，材料，杏鮑菇，幹黑木耳，紅椒（就是為了搭配顏色，喜歡吃辣的朋友可以換成小米椒）大蔥，蒜頭，花生油，醬油2，我們把幹木耳用清水浸泡半個小時3，在我們浸泡木耳的時間，我們把紅椒切絲裝盤...

標籤：杏鮑菇木耳黑木耳裝盤備用

日期：2021-09-23閱讀全文

9道酒樓旺銷菜

2、鍋內放入清水1500克，大火燒開後下入薑片、幹朝天椒、筒子骨、鹽、雞粉、老抽，用小火慢慢煨制1小時，取出裝入容器內...

標籤：30筒子裝盤20仔雞

日期：2021-09-20閱讀全文

你們給這道菜起個名字吧，無意中讓一塊魚做成了一道回味的美食

一條魚只剩下一小塊了，也不知道怎麼吃好，心想隨便弄了吃吧，誰知道這味道太美味了，家人都說下次還這樣做，真是歪打正著了，魚塊先香煎一下，再用配料小火燜煮入味，配上粉絲打底，這味道就不說了，先看圖吧...

標籤：魚塊粉絲翻動美食裝盤

日期：2021-09-18閱讀全文

美食：溜肥腸，紅燒雞塊，菠蘿古老肉，涼拌脆皮黃瓜卷的做法

涼拌脆皮黃瓜卷做法：1：準備食材調料，小黃瓜 3條/蒜頭 5瓣/小蔥 1棵/小米辣椒 2個/幹辣椒 3個/生抽/醋/麻油/熟芝麻 / 炸花生米/鹽巴/雞精/白糖/花椒粒2：小米椒切圓圈，蔥切蔥花，炸花生米搗碎，蒜頭壓成蒜蓉，小黃瓜洗淨去掉兩...

標籤：食材雞塊少許放入裝盤

日期：2021-09-16閱讀全文

豆腐的三種另類做法，簡單易做，好吃不膩

第4步起鍋燒水，把豆腐倒入水中，用水焯一下，焯水過程中加入一點食鹽，以去除豆腐的腥味，焯好後撈出備用...

標籤：豆腐倒入裝盤備用糖醋

日期：2021-09-11閱讀全文

寶寶的野餐菜譜，快學起來帶寶寶去郊外踏青野餐吧！

04蛋餃製作方法：原料：雞蛋，瘦肉，小蔥，鹽，生抽，芝麻油，生薑粉，胡椒粉，花椒粉1、瘦的梅頭肉一塊，剁餡，小蔥切碎2、肉餡中加入鹽、生抽、芝麻油、生薑粉、胡椒粉、花椒粉和蔥花，攪拌均勻3、雞蛋三個打散（先用了兩個，不夠又加了一個），儘量把...

標籤：製作方法蝦片麵粉裝盤10

日期：2021-09-08閱讀全文

老公最愛的下酒菜，五分鐘出鍋，香氣四溢，越嚼越香，比肉還好吃

今天小編分享的這道芹菜炒香乾，主要食材就是芹菜和香乾，家常菜雖然普通，但是有的人做的平淡無奇，有的人做的極其誘人，不外乎食材選擇得當，顏色搭配合理，各種食材的烹飪處理到位，才能做出一盤色香味俱全的美味佳餚...

標籤：香乾芹菜食材裝盤備用

日期：2021-09-08閱讀全文

湖南特色菜——擂辣椒皮蛋！看起來像豬食，但是越吃越上癮！

本期奶爸給大家分享一道湖南人特別喜歡的菜餚——擂辣椒皮蛋，喜歡吃的小夥伴都讚不絕口，特別下飯...

標籤：辣椒皮蛋裝盤小夥伴道菜

日期：2021-09-07閱讀全文

吃過番茄炒蛋韭菜炒蛋，但這道西葫蘆炒蛋真的沒有吃過，好吃嗎？

注意事項：攪拌雞蛋液時，可以滴兩滴白醋，這樣增香去腥，更有口感西葫蘆比較容易熟，稍微軟一點即可火候鹹度要適中，這道菜並不適合大炒掌握這些點基本應該就沒有啥問題了，希望小夥伴們操作的時候耐心一點，一道美食是需要耐心和細心來培育的，祝大家一路好...

標籤：西葫蘆炒蛋裝盤雞蛋香蔥

日期：2021-09-07閱讀全文

一位炒了20年菜的大廚竟說這道家常小菜不簡單，奶爸一試果不其然

技術總結：番茄剝皮是道技術活，要細心處理，用沸水燙一燙，皮很容易就脫掉了，大家可以嘗試一下番茄炒出汁來，需要小火來炒，不要大火不然一下子就燒沒了，有汁的番茄炒蛋很好吃的最後的香蔥不要忽略了，這也是一道關鍵，不僅美觀而且聞著香味十足，特別貼切...

標籤：奶爸道菜番茄裝盤西紅柿

日期：2021-09-07閱讀全文

我家魷魚從不烤著吃，不蒸不炸不燒烤，鮮香美味，上桌就掃光

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個【爆炒魷魚】的家庭做法，喜歡吃魷魚的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧...

標籤：魷魚裝盤湯匙紅椒留言

日期：2021-09-04閱讀全文

美食推薦：天麻牛尾、香辣江湖三寶、味噌麥香青瓜製作方法

2、鍋入底油100克，爆香蒜子、蔥段、薑片各20克、幹天麻10塊，下入重慶火鍋底料250克炒出香味，下高湯20斤，調入鹽、老抽、味精和生抽燒開，倒入大高壓鍋，上汽後壓20分鐘，撈出牛尾分成10份，每份重約500克...

標籤：牛尾20香味田雞裝盤

日期：2021-06-16閱讀全文

7道經典蒸菜月子餐葷素搭配蒸起來，好吃又健康

2、木耳和醃製好的雞塊裝盤，隔水蒸15-20分鐘六、糯米蒸排骨1、糯米提前泡好...

標籤：水蒸1520燒熱裝盤

日期：2021-06-02閱讀全文

辣椒炒蛋，味道下飯菜，做法超簡單

第4步、翻炒斷生加入鹽調味即可...

標籤：辣椒翻炒炒蛋蒜蓉裝盤

日期：2021-05-02閱讀全文

招牌菜，小心咬掉你的舌頭

取托盤，放入圓蔥、胡蘿蔔，將五花肉放上，中間高呈“拱形”，入萬能蒸烤箱，設定64℃，烤10小時，然後將溫度調至230℃，烤15分鐘，取出裝盤，搭配黃芥末醬、椒鹽一起上桌即可...

標籤：10五花肉放入山楂裝盤

日期：2021-04-17閱讀全文

輕食晚餐，一道面讓你吃完還舔盤子，好吃不怕胖

有幾樣菜組成，其中洋蔥，有降血脂促進食慾的作用，蘑菇含有豐富的礦物質，牛奶含有豐富的蛋白質還補鈣，一碗麵就滿足了我們身體所需求的營養物質，而且很美味哦，吃完還舔盤子，趕快做起來吧...

標籤：培根洋蔥裝盤低脂蘑菇

日期：2021-04-14閱讀全文

孩子長到一米八全靠平時吃幾道菜，營養多又補鈣，家家都吃得起

鍋中燒油放入蔥蒜炒出香味，放入火腿腸青椒和蘑菇，加入鹽，雞精，十三香，白糖，醬油，耗油，翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤二，幹炸帶魚製作方法：1...

標籤：製作方法海帶絲裝盤雞精放入

日期：2021-04-13閱讀全文

酒樓旺銷菜，火爆一整年

香茅牛肋骨原料：牛肋骨1000克，香茅，香菜，西芹，鹽，白糖，蒜汁，泰汁，黑椒芥末醬...

標籤：蓮霧裝盤2510杏鮑菇

日期：2021-04-07閱讀全文

川、湘家常菜

取300克雞肉剁成小塊，放入拌菜盆，分別加入黃豆醬油、白糖、油辣椒、蒜泥、自制雞肉醬汁、花生碎拌勻，裝盤淋紅油，撒上熟芝麻和蔥絲，即成...

標籤：小米雞肉裝盤味精毫升

日期：2021-03-30閱讀全文