將剩菜打包回家，變個花樣炒出來，連婆婆也誇我會持家

要想看到最新美食文章，記得關注我喲，歡迎大家在下面留言，我會盡快回復^-^材料：剩蝦適量（真的沒有去數有多少），雞蛋3個（看蝦的數量），花生油適量，鹽適量，薑蓉適量，胡椒粉適量，蔥花適量（這些都是隨你口味調，不像西點那樣，每一樣都要稱過）步...

標籤：河蝦適量白灼剩菜拌勻

日期：2021-09-25閱讀全文

農村的這種菜，以前都餵豬了，現在1斤賣3塊，能清熱解毒，還補鈣

後來工作以後，在外面發現什麼菜都需要買，有很多以前根本就不吃的蔬菜，現在已經變得很貴，比如下面要說的這種蔬菜，在農村老家，以前都是為豬吃的，現在菜市場1斤賣3塊錢...

標籤：牛皮菜白灼補鈣蔬菜餵豬

日期：2021-09-24閱讀全文

孩子最愛吃這道菜：炸烹蝦球，酸甜適口，製作簡單，一看就能學會

最近孩子嚷著要吃蝦，但他說不吃白灼的，不知道是不是因為受我們的影響，關於餐飲的一些名詞或者菜品，他都能瞭解一點，他說要吃酸甜味的，這裡不得不慶幸一下，做廚師真好，家人想吃什麼的時候，不至於手忙腳亂，今天給大家分享這道“炸烹蝦球”...

標籤：蝦球蝦仁白灼味汁清水

日期：2021-09-21閱讀全文

白灼蝦到底“焯不焯水”，很多人做錯了，原來這樣做更鮮更好吃！

蝦是一種比較常吃的食材，蝦的吃法也比較多，無論哪一種吃法味道都非常不錯，所以蝦也成了宴請親朋好友的一道美食，說到蝦，大家吃得最多的應該就是白灼蝦了，白灼蝦這道美食放的調料比較少，能吃到蝦的原汁原味，這道美食的做法也是相對簡單的，由於調料要比...

標籤：白灼好吃味道美食食材

日期：2021-09-08閱讀全文

做白灼基圍蝦時，多加這兩步，蝦肉鮮嫩肥美，口感好還沒腥味！

在做白灼基圍蝦的時候，一定要先醃製，然後去掉蝦線，煮的時間不要太長，做好這幾點，做出來的白灼基圍蝦就十分鮮嫩美味，肉質鮮嫩，沒有腥味...

標籤：基圍白灼海鮮口感蝦線

日期：2021-09-04閱讀全文

廈門人的深夜食堂，經典小吃造就的古早味小店

在這裡，我第一次吃到了現場處理的【土筍粥】：這一段段像蘭花根莖的蟲子，學名可口革囊星蟲（簡稱星蟲），店家冰鎮後降低了蟲子的活性，更好得儲存其營養，捧在手裡感受一會，緊實的質地，並沒有軟體動物的可怕感覺，可能吃貨心裡一心想著就是如何烹飪會更好...

標籤：土筍章魚星蟲白灼店家

日期：2021-06-27閱讀全文

吃海鮮的7大禁忌，看完前兩個，估計許多網友要哭了

海鮮水果同吃會腹痛海鮮水果不能同吃的道理與不宜喝茶的原因類似，水果中頁含有較多的鞣酸，兩者同時食用不但會影響蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸結合，形成難溶的鈣，對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀，所以最好間隔2小時以...

標籤：海鮮吃海鮮鞣酸病菌白灼

日期：2021-06-27閱讀全文

清爽解膩的白灼菜心，做法簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃

步驟6、我們把切好的蔥絲拿過來擺放在菜葉上邊，再把適量的生抽、蒸漁鼓油淋再上邊，如果可以的話也可以切點蒜末放在蔥的下邊，這樣澆油的時候蒜香味就會被菜心吸收，味道會更一步的提升...

標籤：菜心白灼蔥絲擺放適量

日期：2021-06-23閱讀全文

鮮蝦,直接水煮就廢了!學會3招,鮮甜無腥味,吃了十幾年才知道

首先白灼蝦是不用去蝦線的，因為去除來蝦線的蝦肉質就沒那麼緊實了，這個步驟根據個人的喜好來決定，然後在鍋中倒入清水，加入蔥薑片，再加入適量黃酒或啤酒去腥，如果沒有也可以用料酒代替，大火燒製鍋底出現氣泡，大約七八十度左右，這個時候下去洗淨的大蝦...

標籤：白灼蝦肉大蝦食材水煮

日期：2021-06-18閱讀全文

減脂餐白灼芥藍，簡單清爽的減脂菜

第4步、將碗汁兒澆在芥藍上...

標籤：蒸魚生抽蠔油白灼綠野

日期：2021-05-24閱讀全文

煮蝦時，用熱水還是冷水原來都搞錯了，難怪蝦肉不鮮，腥味重

白灼蝦的做法就是將大蝦過一遍水，然後再調一個料汁，這做法相當的簡單，可是有很多朋友都表示這道菜做不好，煮出來的蝦不是腥味重就是口感柴，究其原因，多半都出在了用水上...

標籤：大蝦蝦肉白灼生薑腥味

日期：2021-04-28閱讀全文

大蝦別隻會白灼，學會這種做法，味道真鮮，吃完還會把手指吮乾淨

鍋中留底油，放入適量番茄醬和太太樂鮮雞汁，加入足夠多的開水燒開，然後倒入翻炒過的大蝦，燜燒3-5分鐘，在收汁的時候 ，如果懂顛鍋的朋友還可以顛一顛，這樣才能讓大蝦的湯汁變得更加均勻，吃起來口感也會更好，不會顛鍋也沒關係，可以直接忽視這個步驟...

標籤：大蝦白灼食材做法口感

日期：2021-04-16閱讀全文

煮白灼蝦時，沸水下鍋就錯了，大廚教你一招，蝦肉鮮嫩多汁又不腥

很多人都有這樣的疑問，其實不管是冷水還是沸水下鍋都是不正確的，正確的白灼蝦做法是不需要等水沸才下鍋的，水沸後下入大蝦容易把蝦肉煮老，蝦肉收縮，吃起來口感會比較柴...

標籤：白灼大蝦下鍋蝦線鮮嫩

日期：2021-04-05閱讀全文