自從和婆婆學會烙這餅，我家1周1袋面，是真的好吃，涼了也不硬

第二步，中筋麵粉加酵母、白糖，再逐步加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，再和成一個比較柔軟的麵糰，放在溫暖處發酵，發酵至原來的2...

標籤：椒鹽發麵發麵餅麵糰麵食

日期：2021-09-26閱讀全文

不用擀麵，不用揉麵，教你做比麵包還鬆軟的發麵餅，超好吃

早餐作為一日三餐之始尤為重要，它決定了你一天的基調，好與不好就看你吃得怎麼樣，而今天小廚要介紹的這個早餐，雖然用麵粉，但是不需要你揉麵，也不需要你擀麵，咱們只需要攪一攪，美味就做成了，非常簡單，而且成品極為鬆軟好吃，吃一口那是一嘴香味，所以...

標籤：發麵餅500鬆軟小廚麵粉

日期：2021-09-15閱讀全文

老媽做的豆沙發麵餅，暄軟養胃，香甜可口，孩子特別喜歡吃

每次帶孩子回孃家，老媽就會挽起袖子，給她的外甥女做她愛吃的豆沙發麵餅...

標籤：豆沙餡兒發麵餅麵糰老媽

日期：2021-09-13閱讀全文

手不沾面，也不加一滴水，烙的餅又軟又甜，孩子每次都要吃倆

加酵母的時機，一定是南瓜泥不燙手時，不然酵母就會被燙至沒有活性，然後用筷子把酵母與南瓜泥攪拌均勻，利用南瓜泥中的水分把酵母溶化...

標籤：南瓜酵母發麵餅麵粉麵糰

日期：2021-09-13閱讀全文

孩子就愛吃這餅，不用和麵，不用揉麵，兩根筷子一拌，3分鐘出鍋

小圓家的南瓜可謂是氾濫了，這不還沒吃完呢，朋友又送了兩個過來，看到堆在一起的五六個金燦燦的南瓜都不知道該拿它怎麼辦呢，主要是最近這段時間比較忙，沒空折騰它要不然哪來的餘貨呀，老早就給小圓折騰光了，用它做南瓜餅，裡面可以帶豆沙餡的也可以不包，...

標籤：南瓜拌勻倒入發麵餅發酵粉

日期：2021-09-11閱讀全文

北方人最愛吃的紅糖發麵餅，這樣做外脆裡酥，甜而不膩，還不漏糖

如果大家也想在早上按這種方法制作發麵餅，建議提前揉好麵糰，等待麵糰發酵完成後放入冰箱中冷藏過夜比較好，不經常做發酵麵食的朋友可能不容易把握夜晚的溫度，容易出現麵糰發酵過度的情況...

標籤：麵糰紅糖發麵餅麵粉餡料

日期：2021-09-09閱讀全文

烙餅時，多加這一步，餅柔軟起層，涼了也不硬

第五步：電餅鐺刷油，把蒸熟的發麵餅放入鍋中，兩面烙至金黃盛出，好吃的千層發麵餅就做好了，烙一下的餅外皮口感更香並且顏色也好看，和餅店賣的口感一模一樣...

標籤：發麵餅麵粉油酥麵皮發麵

日期：2021-09-04閱讀全文

4個梨，1碗麵粉，教你做小餅，濃濃的奶香味，出鍋女兒吃美了

備用第五步：電餅鐺預熱不用刷油，放入做好的餅胚，蓋上蓋子，開小火先烙3分鐘，烙至底部金黃給它翻個面，再烙3分鐘，全程都要用小火烙至，兩面都變成金黃色以後，把小餅立起來，邊轉動，邊把小餅的側面也烙一下，大約再烙至2分鐘左右就行了，時間到我們的...

標籤：小餅梨汁發麵餅脆脆水果

日期：2021-09-04閱讀全文

電餅鐺烙餅總髮硬？原來錯在這裡，麵點師幫你破解，放7天都不硬

原來這裡出錯了，麵點師幫你破解，放7天還是又軟又香第１招：想要使電餅鐺烙餅不發硬那就得把面和的再軟一些了...

標籤：烙餅餅鐺麵餅發麵餅燙麵

日期：2021-08-29閱讀全文

發麵餅如何做更香軟？大廚分享了訣竅，比麵包還鬆軟，好吃還解饞

導語：早餐做發麵餅，用上大廚分享的訣竅，又香又鬆軟，好吃過癮更解饞因為要照顧到小孩的胃口，所以我做麵食的時候多會選擇發酵類的，更加易於孩子消化和吸收，發麵餅便是我經常會做的一種，鬆軟可口，而且我還做了糖心的，孩子更加喜歡吃，在做發麵餅的時候...

標籤：發麵餅麵糰鬆軟發酵大廚

日期：2021-06-21閱讀全文

家常烙餅是發麵好，還是醒面好詳細講解，其實很多人都做錯了

再來和一個油餅的麵糰，大碗裡也是放300克麵粉，2克鹽，烙油餅麵粉裡一定要加一點鹽增加面的筋性，這樣烙出來的餅才勁道好吃，然後用180克溫水和麵，水的溫度要在50度左右，和成面絮後下手揉成光滑的麵糰，搓成長條下成等份的小劑子，再把每個小劑子...

標籤：好吃油餅麵糰發麵餅家常

日期：2021-04-18閱讀全文

張柏芝的孩子太懂事，一首歌感謝媽媽，她在臺下泣不成聲！

愛吃烙餅的人，以及胃不好（這款餅是發麵餅）的朋友，都可以試試看...

標籤：烙餅麵糰大蔥發麵餅香蔥

日期：2021-04-12閱讀全文

早餐餅做起來，不用早起，三分鐘烙一張，易吸收好消化

儘管是發麵餅，也不用起得早，提前一天晚上把麵條放進冰箱冷藏，第二天一早就可以拿出來做，特別省事，兩三分鐘就可以烙一張，兩三張基本就足夠全家吃了，反覆嘗試...

標籤：麵粉發麵餅泡打粉麥粉早餐

日期：2021-04-05閱讀全文