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>肘子
大年夜壓軸大菜:脆皮烤豬肘,皮脆肉香,香氣四溢,呈上桌倍有面
做豬肘子其實有很多的方法,但是今天我們要教給大家的就是一道脆皮烤豬肘,因為這樣做出來的豬肘子肥而不膩,Q彈勁道,皮脆肉香,過年呈上桌的時候也十分的有面子,那麼現在我們就來一起看看這道脆皮烤豬肘到底應該怎麼做吧...
標籤:
肘子
然後
倒入
脆皮
皮脆
日期:2021-09-25
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冬至少不了的這幾道美食,上桌味道十足,下飯下酒菜不愁啦!
啤酒雞塊食材:雞翅根500克、啤酒1聽、植物油2湯匙、鹽4克、紅燒醬油1湯匙、料酒1湯匙、蔥薑蒜適量、白糖1湯匙、幹辣椒2個、花椒10粒做法:1、食材備齊,雞翅根擇洗乾淨,斬成塊2、蔥切段,薑切片,大蒜對半切開,幹辣椒切段,辣椒籽不用3、鍋...
標籤:
適量
肘子
姜蒜
湯匙
放入
日期:2021-09-23
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豬蹄這樣做,家裡人都覺得好吃極了!
然後放入蹄膀,煮滾後調小火燜煮1小時,然後翻轉皮朝下再燜煮1...
標籤:
蹄膀
肘子
冰糖
放入
料酒
日期:2021-09-22
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前後豬肘子哪個才好吃?很多人自作聰明,老闆一推薦就傻傻地買它
雖然說前蹄和後蹄都是肘子,但這兩者之間的質量差距還是蠻大的,一旦買錯的話,相當影響口感,有很多人一般在調豬肘子的時候都會挑那種肥大的後肘子,因為他們覺得這裡的肉多,烹飪之後味道肯定是不會差的,如果你真是這麼理解的話,那可就大錯特錯了,內行的...
標籤:
肘子
運動量
口感
後腿
腿肉
日期:2021-09-20
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▷「美食推薦」:肘子的家常做法,幾步就好了~
3、鍋中加入豬肘子,料酒,八角,香葉,桂皮,茴香籽,草果,山柰,丁香,肉蔻,蔥段,薑片,料酒,生抽,老抽加入完全沒過豬肘子再多兩大碗的水...
標籤:
肘子
糖色
放入
老抽
桂皮
日期:2021-09-20
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甜而不膩的“東坡肘子”,川菜中的經典,揭秘背後的故事!
然後在鍋中放入水,將肘子、蔥、花椒加入...
標籤:
肘子
蘇東坡
放入
道菜
農夫
日期:2021-09-19
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中國地方特色美食——寧夏篇
燴羊雜碎燴羊雜碎是一道著名傳統小吃,寧夏區內各地均有製作,以吳忠市的製作獨特、歷史悠久而素負盛名,故又稱吳忠風味羊雜碎...
標籤:
小吃
寧夏
臊子
肘子
夾板
日期:2021-09-17
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四川特產,東波先生髮明的名菜,自己做的也跟飯店一樣哦!
豬肘子中放入薑片和蔥段,淋入少許高湯(高湯是烹飪中常用的一種輔助原料,以往通常是指雞湯沒有用開水即可然後移至蒸鍋中蒸至四十分鐘熟透入味後取出...
標籤:
肘子
高湯
大蔥
東波
豆瓣醬
日期:2021-09-15
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如果你想做醬豬肘,這裡有獨家秘方要公佈,趕緊來看看吧,別錯過
這樣糖水就準備好了再起油鍋,再加入三大勺黃豆醬,這個黃豆醬就是秘方了,是不是很多人都是用豆瓣醬來炒的呢,其實黃豆醬的味道更加香醇美味,契合豬肘子的味道...
標籤:
肘子
糖水
冰糖
黃豆
入味
日期:2021-09-13
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來津必吃美食·大肘子人人愛吃,但這文縐縐的吃法您不想嚐嚐麼
不過就算這樣,嗨哥也還是想問一句大家“吃肘子”的方式一般都是怎樣的呢...
標籤:
肘子
道菜
春餅
裡面
方式
日期:2021-09-10
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西太行,北燕山——河北省的代表菜
二、上湯釀白菜上湯釀白菜,選用的是徐水貢白菜為主要原料,保定府徐水大白菜,歷史悠久,遠近聞名,再加入肉餡,蒸制入味,菜香肉香融為一體,再注入精製上湯,色澤白潤,鮮鹹清香,味甘性平,養胃利水,解熱除煩,是直隸官府年夜宴的重要菜品...
標籤:
肘子
直隸
菜品
此菜
廚師
日期:2021-09-08
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美食:京醬魷魚絲,豆瓣肘子,醋溜蝦尾,泡椒炒雞胗的做法
豆瓣肘子材料:豬肘、青蒜苗、豆瓣、豬油、鮮湯、鹽、料酒、糖色、油、水澱粉做法:1、豬肘洗淨,冷水下鍋,煮出血沫,撈出洗淨...
標籤:
料酒
肘子
翻炒
少許
下入
日期:2021-09-08
閱讀全文
銀川的這道特色美食是很多人的最愛,肥而不膩、入口即化,大愛
主要是以豬前肘為主要的食材製作而成,用到的香料和調料較多,整體做起來工序比較複雜,但最後做出來的丁香肘子軟爛脫骨、入口即化而且肥而不膩,簡直是太好吃了,從來不吃肘子的人估計從此也會愛上這道美食啦...
標籤:
肘子
丁香
美食
這道
燎毛
日期:2021-09-04
閱讀全文
看完保定的美景,再來品嚐保定的美食,味道讓人稱讚
雖說製作這道菜品的主材料是豆腐,聽上去絲毫不起眼,甚至有人會覺得毫無特色,味道寡淡,但當品嚐一口之後,又都會被它的味道給驚豔,做好的豆腐有著分明的層次,金黃的湯汁均勻地灑在上面,口感細膩,湯汁濃稠鮮美,在吃的時候,誰又能想到這道美味其實就只...
標籤:
糖葫蘆
肘子
這道
驢肉
豆腐
日期:2021-07-10
閱讀全文
時隔五個月,烏賊《長夜餘火》的首訂紀錄被肘子的新書打破了!
這就是會說話的肘子的新書《夜的命名術》上架,首訂超過六萬,成功超越了烏賊新書《長夜餘火》保持的記錄,成為了起點歷史第一人...
標籤:
新書
首訂
上架
起點
肘子
日期:2021-06-04
閱讀全文
香而不膩的醬肘花,醇香筋道蘸上料汁真是絕了
綽肘子料酒3勺薑片3片準備配料:蔥半根切段(蔥比較貴,所以放了半根)姜一塊去皮拍扁香料:八角2顆桂皮1小塊香葉兩片草果1顆丁香5顆(所有香料踩碎,放入調料盒中)調味料:料酒2勺生抽兩勺叉燒醬1勺老抽半勺冰糖10粒左右鹽2調味勺黃豆醬1勺(不...
標籤:
肘子
料酒
放入
生抽
半勺
日期:2021-06-04
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古代皇帝賞賜的豬肘子大臣出宮門就扔了,是真的嗎?為什麼?
話說大臣們都知道紀曉嵐最愛吃肘子,每次祭祀結束散朝出宮,大家都會把肘子一起往紀曉嵐的轎子裡扔,留給他回家慢慢吃,既減輕自己的負擔,又討好了紀老爺子,而且就是皇帝老兒知道了,也不會怪罪,畢竟紀大人是皇帝寵臣,拍紀大人馬屁,就是拍皇帝的馬屁...
標籤:
肘子
皇帝
好吃
這豬
真的
日期:2021-06-03
閱讀全文
溥儀奶孃除了餵奶,每天必須要吃一樣東西,一般人很難忍受
就在王焦氏派拼命的吃肘子擠奶水的時候,她家中的女兒卻因為營養不良夭折了,清皇室為了不讓此事影響王焦氏產奶,一直將這件事隱瞞不說,直到溥儀長大王焦氏回家時才發現她的女兒早在六年前便已去世,溥儀並沒在《我的前半生》一書中沒有提到王焦氏的表現,但...
標籤:
奶孃
焦氏
溥儀
王焦氏
肘子
日期:2021-04-20
閱讀全文
尖椒炒肘子肉,剩的肘子肉改造成超級下飯菜
第3步、鍋中加適量底油,下入肘子肉煸炒,把肉皮裡的油煸炒出來,瘦肉略帶焦邊,這樣炒出來的肉帶有焦香的味道,肥而不膩...
標籤:
肘子
尖椒
煸炒
生抽
蠔油
日期:2021-04-17
閱讀全文
醬滷羊頭,軟爛入味,超好吃
第5步、倒入滷肘子的湯汁...
標籤:
羊頭
湯汁
肘子
純淨水
好多年
日期:2021-04-17
閱讀全文
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