美食推薦：水晶肉皮凍，雙椒炒牛肉，肥腸燉土豆，白玉菇炒青菜

3、熱鍋冷油，放入薑絲蒜蓉煸香，加入青菜梗翻炒，菜梗翻炒變軟加入白玉菇翻炒，加入青菜葉翻炒均勻，加生抽、白糖、鹽和雞精調味，翻炒均勻，即可出鍋裝盤每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食...

標籤：豬皮翻炒生抽加入放入

日期：2021-09-25閱讀全文

紅燒肉怎麼做才好吃？別直接焯水，做好5步，肉質軟爛！

自從學會了做菜，我每次去買豬肉，見到了上好的五花肉，都想做紅燒肉，否則總覺得有些糟蹋了這塊肉，在不斷地嘗試和練習中，紅燒肉也越做越好，家人吃了都說好，所以下面我來給大家分享一下紅燒肉的做法，五步完成了，紅燒肉做得好吃，過年這麼做保準沒問題，...

標籤：五花肉紅燒肉豬皮糖色紅亮

日期：2021-09-23閱讀全文

藝術家給豬紋身卻被告侵權，結果太讓人驚訝，香奈兒白惹一身腥

雖然德爾瓦最後將危機解除，沒有和香奈兒打官司，但他在豬身上紋身這一行為不應該只用藝術來開脫，一定程度上他已經違反道德，給小動物帶來十分大的痛苦，對此你們支援這種行為嗎...

標籤：德爾瓦香奈兒豬皮紋身退學

日期：2021-09-23閱讀全文

豬皮凍的做法，簡單好學，香滑可口

將洗淨的豬皮重新洗淨，切成細絲（越細越好），放入鍋中加水（豬皮與水的比例以1：4為宜），放入姜和料酒兩個八角形物，將水轉為小火除沫，用小火煮1小時（此時，水會明顯減少，而且會明顯變濃）第五步：將煮熟的豬皮冷卻後倒入無水容器中（注意不要接觸生...

標籤：豬皮果凍美味辣椒醬放入

日期：2021-09-22閱讀全文

紅燒肉不要直接焯水，多加2步，豬肉顏色紅亮肥而不膩

2、不要用油來炒糖色，把豬肉乾鍋放進鍋中，炒到表面焦黃、肥油析出再加入冰糖炒化，最後燉出的紅燒肉才更香...

標籤：紅燒肉豆角五花肉紅亮豬皮

日期：2021-09-21閱讀全文

東北除了寒冷，還有特色美食，你吃過幾種呢

俗話說“豬肉燉粉條，餓死野狼嚎”：五層肥瘦相間的大肉片，光滑的粉條，湯汁的濃香，使人食慾旺盛，呼嚕呼嚕幾口下肚，令人吃的非常爽，現在中國的南北飲食文化也不明顯了，你也可以在南方菜上看到東北菜的身影...

標籤：豬皮東北菜鍋包肉豬肉毛蛋

日期：2021-09-20閱讀全文

家常滷牛肉的做法，牛肉入味滷香味十足，色澤紅亮，值得收藏

滷牛肉食材：牛腱子肉、豬肉皮少許、蔥姜、料酒、食用油、冰糖、食鹽、黃豆醬等香料：八角、桂皮、甘草、花椒、幹辣椒、茴香、橘皮、山楂、高良薑、月桂葉、砂仁、白芷做法：第一步：首先把準備好的牛腱子肉用清水浸泡1個小時，時間到牛肉泡出血水後，把牛肉...

標籤：牛肉豬皮少許加入做法

日期：2021-09-19閱讀全文

豬皮和它天生一對，不用很多調味品，卻鮮味十足上桌瞬間被搶光

這道千層豆腐皮做出來之後不要急著吃哦，放到冰箱中冷藏兩個小時使豬皮煮出來的湯汁徹底凝固，口感會更加的好哦...

標籤：豆腐皮千層豬皮模具之後

日期：2021-09-19閱讀全文

水晶豬皮凍這樣做透亮又彈，顏值超高

第三步：豬皮撈出沖涼，用刀颳去油脂，並去掉豬毛，沒有豬毛的也要反覆刮幾遍，儘可能的去油去腥...

標籤：豬皮小編容器美食吃貨

日期：2021-09-19閱讀全文

梅菜扣肉這樣做太好吃了，就連大廚都點贊，親戚朋友搶著吃

2、把五花肉塊洗淨，涼水下鍋，放入八角，薑片，大蔥，料酒，蓋上蓋子煮30分鐘3、煮到用筷子輕輕的能扎透就可以了，把肉盛出來放入碗中，用牙籤在豬皮上紮上小孔，讓多餘的油脂排出來，這樣做出來的扣肉口感才更好4、在豬皮上倒點醬油，把這個肉給它抹均...

標籤：扣肉五花肉梅菜豬皮出來

日期：2021-09-19閱讀全文

想要豬皮凍做的晶瑩透亮，只需加上這一步，不僅好看還更好吃了

豬皮可以到市場上買到，或者平時買肉攢下來的也不錯將豬皮清洗一下後，放鍋中焯水，焯水的時候放入蔥、醬和料酒去腥焯水煮10分鐘後撈出，焯水的湯就可以倒掉了然後，用鑷子將豬皮上明顯的豬毛去掉用刀掛掉豬皮內側的油，儘量刮乾淨些本來做完上邊的步驟後，...

標籤：豬皮清洗好吃切絲步驟

日期：2021-09-18閱讀全文

韓國街頭的爆款烤豬皮，賣相不好看，但吃起來很過癮

韓國有一家烤豬皮店，那裡很火，店面遍佈全國各地，幾乎每個人都排隊，他們家的烤豬皮是直接鐵煮的，烤成金黃色的，地上的醬汁，味道很好，配上混合面和雞蛋，就更完美了...

標籤：豬皮韓國食物味道燒烤

日期：2021-09-18閱讀全文

做豬皮凍，做法比例都告訴你，做好Q彈細嫩無腥味，味道特別好

【自制豬皮凍】我們需要準備的食材：豬皮、蔥、姜、高度白酒第一步：把豬皮清洗乾淨，然後在鍋中加入適量的清水，把豬皮放在水中，開大火給豬皮焯水，等到浮沫煮出來了，用鍋鏟把浮沫撇掉，接著再加入一點高度白酒，繼續煮3分鐘左右，這樣可以去除豬皮的腥味...

標籤：豬皮油脂去掉高壓鍋撇掉

日期：2021-09-18閱讀全文

自己做美味豬皮凍，Q彈有嚼勁，冰涼可口，太好吃了

菜品：肉皮凍子配料：豬脊皮，蔥，姜，鹽，料酒，白糯米酒烹飪步驟：1、在煮肉皮凍之前先將各種材料都買好，主要的食材就是豬皮，還有蔥這樣的小配菜，關鍵是需要一些料酒，這樣不僅能起到去腥的作用，同時煮提香...

標籤：肉皮豬皮去腥豬毛時候

日期：2021-09-16閱讀全文

做豬皮凍時，焯水後直接煮是“大忌”，多做1步，晶瑩剔透味道好

需要多做的這一步，就是把它們放在冷水中浸泡一段時間，浸泡過之後，豬皮會更加的q彈爽滑，浸泡的時間最好超過10分鐘，這樣才可以去掉豬皮的油膩感，做出來的豬皮凍口感更佳，浸泡過之後，把它們撈出來切成絲，放在一個乾淨的大鍋中，放入適量的清水，放入...

標籤：豬皮放在浸泡晶瑩剔透出來

日期：2021-09-16閱讀全文

豬身上最脆嫩的部位，老爸下酒的最愛，涼拌起來超好吃，價格便宜

老爸最喜歡吃豬耳朵了，特別是喝酒的時候，最好有一盤涼拌豬耳朵...

標籤：耳朵涼拌軟骨豬皮加點

日期：2021-09-16閱讀全文

熬豬皮凍也有小技巧，注意這幾點，晶瑩剔透，吃著也清爽

3、大火把鍋中水燒開後就要調成小火慢慢來熬，不然一直大火的話，湯會渾濁變白，會影響豬皮凍的成色，豬皮凍就不會有晶瑩剔透的外觀...

標籤：豬皮老抽乾淨肉皮桂皮

日期：2021-09-16閱讀全文

做豬皮凍時，最忌焯水後直接煮，多加1步，豬皮晶瑩剔透還不腥

正確的做法應該是先焯水再改刀，這樣做出來的豬皮凍更加筋道好吃，看起來也會更加的晶瑩剔透，首先我們要將豬肉表面的油脂掛乾淨，在冷水入鍋進行焯水，同時還要放入薑片和料酒，起到去腥的作用，焯好水後撈出，趁熱把豬皮上的油脂和毛在刮一次，這樣可以確保...

標籤：豬皮放入晶瑩剔透可以凍時

日期：2021-09-16閱讀全文

豬皮不吃千萬不要扔，教你簡單這樣做，不油也不膩，好吃極了

今天就教大家一個豬皮的美味做法，不是熬豬皮凍，也不是炒，只需要簡單這樣做，一點也不油膩，吃起來好吃極了...

標籤：豬皮適量膠原蛋白料酒裡面

日期：2021-09-16閱讀全文

做皮凍時，豬皮去油還是不去油，千萬不要做錯了，否則易散不好吃

【豬皮的處理】好吃的豬皮凍，對於豬皮的處理講究“一步到位”，洗淨後直接颳去豬皮所帶的油脂，不同於煮之後的豬皮，生的油脂並不是那麼好去除，這裡只需要將大塊或非常明顯的去掉即可，留下的少部分油脂可以不用管它【製作過程】首先將豬皮放到鍋中，倒入清...

標籤：豬皮油脂凝固冷卻好吃

日期：2021-09-16閱讀全文