你該不會還在用鹽水泡楊梅吧？只需加點這個，楊梅更乾淨更好吃

只需要加一點這個，泡出來的楊梅絕對更乾淨更好吃，炎炎夏日的到來令很多人都又恨又愛，畢竟那麼熱的天氣肯定不會有人會喜歡，一出門就被曬黑，小仙女們可是不會想要的...

標籤：楊梅小蘇打水果鹽水乾淨

日期：2021-09-24閱讀全文

養狗家裡狗味重？6個去異味小妙招，簡單又實用

第五個：用雙氧水和小蘇打去尿漬這是一個對狗狗尿漬有幫助的DIY除臭劑，假如狗狗在床上尿尿了，我們可以用一些雙氧水噴灑在尿漬處，雙氧水可以分解汙漬，靜置十幾分鍾後，再刷掉，然後滴一些小蘇打上去，你會發現尿漬基本上沒有了，異味也就消失了...

標籤：異味小蘇打狗狗消毒水寵物

日期：2021-09-23閱讀全文

科普帖丨小蘇打、食用鹼、泡打粉、酵母的區別用途，很多人不知道

而食用鹼（蘇打）、小蘇打在水解之後呈鹼性，兩種物質溶於水後就會發生“酸鹼中和反應”，整個過程中會產生較多的二氧化碳氣體和絮狀物（明礬的水解產物氫氧化鋁吸附了水中雜質，形成了絮狀物“礬花”），讓麵糰變得更加蓬鬆...

標籤：小蘇打酵母泡打粉麵糰蓬鬆

日期：2021-09-21閱讀全文

蒸饅頭時，不要只會加酵母，多加1樣，饅頭勁道好吃又嚼勁

因為一開始純自己做的時候，還是會出現製作出來的饅頭，味道不是很好的情況...

標籤：饅頭製作酵母味道小蘇打

日期：2021-09-21閱讀全文

廣東鹼水面配方加多少克鹼水合適？怎麼做好吃？

①材料準備：鹼水面100克，豆芽1把，肉末100克，小蔥1棵，鹽、雞精、醬油、生粉適量...

標籤：小蘇打麵糰食用麵條竹升面

日期：2021-09-21閱讀全文

藏鹽大戶已揪出，鈉含量或許比食用鹽還高，醫生提醒：日常要少吃

可以透過使用限鹽勺、出鍋後再放鹽、用酸甜代替鹽味的方法減少鹽份攝入，同時儘量減少外出就餐的次數...

標籤：攝入鹽分小蘇打零食出鍋

日期：2021-09-19閱讀全文

想吃油條在家也能做，學會這個小竅門，幾分鐘一鍋

到這裡晃晃感覺已經把要注意的關鍵點寫得非常詳細了，新手也不容易失敗，祝大家都能做出自己滿意的奶香小油條，記得點贊、收藏、轉發，有什麼不明白的地方，評論區留言給我哦想了解更多精彩內容，快來關注晃晃的廚房往期回顧外邊賣的豆腐腦原來是這麼做的，用...

標籤：油條晃晃酵母粉小蘇打麵粉

日期：2021-09-17閱讀全文

楊梅如何清洗乾淨能放心吃 全靠它才行！

楊梅味道酸甜可口，初夏時節就有成熟的果子可以食用了，但楊梅難以儲存，所以應季的楊梅顯得十分珍貴，果肉部分直接暴露在外面，其果實結構的特殊性，一般用清水是無法將楊梅洗乾淨的，讓人不知道怎麼清洗才能放心食用，那麼今天來教教大家，怎麼清洗楊梅...

標籤：楊梅清洗浸泡小蘇打鹽水

日期：2021-09-16閱讀全文

煮玉米時,直接下鍋是大錯!多加這“2樣”,玉米更軟糯,更香甜

其實，正確的方法是，帶著2-3層玉米皮煮，這樣能保持玉米原有的水分，營養也不會流失太嚴重，口感自然而然的也會更水嫩...

標籤：玉米玉米鬚流失小蘇打可以

日期：2021-09-16閱讀全文

煮玉米,只加清水就錯了,多加這2種食材,煮出來的玉米又甜又糯

公婆種了3分地的糯玉米現在剛好成熟，公爹給我掰了幾十穗帶回孃家，借這個機會，今天小敏給大家分享一下煮玉米的小技巧，煮玉米，只加清水大錯特錯了，加點它，香甜軟糯，太好吃了...

標籤：玉米小蘇打香甜食材分享

日期：2021-09-16閱讀全文

在家自制奶香小油條，不用泡打粉，不用小蘇打，蓬鬆又酥脆

今天我們來做一下家常版奶香小油條，不加明礬，材料簡單，做起來也不難，吃著更安心...

標籤：油條小蘇打麵糰發酵麵粉

日期：2021-09-15閱讀全文

不管做啥糖醋菜，糖醋汁是關鍵，牢記這個黃金比例，保證酸甜可口

【糖醋里脊】食材：裡脊肉、姜蒜、麵粉、澱粉、小蘇打、鹽、白糖、番茄醬、生抽、料酒、醋1、豬裡脊肉洗乾淨，然後切成長條狀...

標籤：糖醋酸甜裡脊小蘇打可口

日期：2021-09-14閱讀全文

紅燒肉做不好？炒糖色是關鍵，掌握這2個秘訣，軟爛爽口不油膩

紅燒肉肥而不膩，入口即化，富含膠原蛋白，是老少皆宜的美食，但是要想做好紅燒肉，還真不容易，以前自己在家做，做出的味道和色澤都差了好多，又黑又膩，後來我專門拜了一個師師，就是這樣我在廚師朋友的指點下，炒糖色還失敗了兩次才成功...

標籤：紅燒肉糖色小蘇打肉塊冰糖

日期：2021-09-14閱讀全文

幹炸小黃魚，裹麵粉糊就硬了，教你1個小技巧，出鍋酥到掉渣

有次帶孩子去參加聚會，在飯店吃的，上了一盤小黃魚，小傢伙超級愛吃，後來只要有空就自己在家給他做，其實想吃小黃魚不用出去買，自己在家就能做出非常好吃的小黃魚，看我炸的這些小黃魚，個個酥到掉渣，咬一口又酥又脆，實在是太好吃了，大人小孩都喜歡...

標籤：小黃魚麵糊小蘇打澱粉雞蛋

日期：2021-09-13閱讀全文

蝦仁的簡單做法，不僅好看也好吃，待客很有面！

2，將蝦仁用一個雞蛋青、玉米粉，鹽、眯銷、小蘇打、胡椒麵調勻漿好（漿蝦仁用料見“油泡蝦球”），把蝦仁和火腿片、鮮藤片、蔥片摻在一起，加入約一兩香油拌勻...

標籤：蝦仁胡椒麵玉米粉倒入小蘇打

日期：2021-09-13閱讀全文

饅頭別再買了，教你在家做鬆軟又好吃，老婆一頓吃3個

小蘇打的用法有幾個衡量的方法：在揉麵的時候如果感覺麵糰有一點頂手那就說明量足夠了，再一個就是麵糰不粘手就說明不需要加小蘇打了，然後就是揉好的麵糰如果放置那有氣泡出現那說明也是小蘇打是足夠的，在揉捏的過程當中，如果你用筷子戳一戳麵糰會有一個小...

標籤：小蘇打發麵饅頭麵糰麵粉

日期：2021-09-12閱讀全文

洗草莓時，光泡鹽水可不行，加一勺“它”，髒東西自動跑出來

洗草莓時，光泡鹽水可不行，加一勺“它”，髒東西自動跑出來草莓是我們大家都喜歡吃的一樣水果，富含豐富的維生素，吃起來特別的香甜 ，草莓好吃歸好吃，但是有一點那就是它表面的髒東西特別的多，我們每次都要洗很長的時間，就是怕洗不乾淨，而且洗的時候也...

標籤：草莓髒東西清洗小蘇打鹽水

日期：2021-09-12閱讀全文

做豬皮凍時，會做的人都盯緊這三步，做出的豬皮凍好吃沒腥味

做豬皮凍並不複雜，只不過很多人做出來的豬皮凍可能並不怎麼好吃，甚至有時候會有很大一股腥味，看上去也不清澈，讓人沒有什麼食慾，這是因為大家沒有掌握到做豬皮凍的要點...

標籤：豬皮小蘇打比例腥味清洗

日期：2021-09-11閱讀全文

家裡想吃健康，鬆軟，起泡的油條其實很容易，今天手把手教會你

有些油條做出來也很鬆軟，但沒有空心就是因為發酵好後按壓的關係...

標籤：油條麵糰小蘇打空心閨蜜

日期：2021-09-11閱讀全文

這麼多年都錯了，別再用鹽水浸泡菠蘿，用它才是對的！

其實這個方法是錯誤的，雖然用鹽水浸泡可以去除刺痛感，但是掌控不好用量的話，也會對菠蘿造成口感的影響，今天教大家用另外一種方法，不僅能夠減少刺痛感，而且還不影響菠蘿的口味...

標籤：菠蘿浸泡鹽水小夥伴小蘇打

日期：2021-09-11閱讀全文