發麵時，別隻會加酵母粉！多加1勺它，饅頭膨鬆潔白，香甜可口

4、饅頭、包子、花捲1斤麵粉加入5克酵母粉、5克白糖，攪拌均勻後倒入260毫升溫水，揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜後放在溫暖的地方發酵至2倍大，內部充滿細小的氣孔就可以了，無論是蒸饅頭還是包子，都能潔白柔軟，香噴噴的...

標籤：麵食發麵饅頭發酵酵母粉

日期：2021-09-26閱讀全文

自從和婆婆學會烙這餅，我家1周1袋面，是真的好吃，涼了也不硬

第二步，中筋麵粉加酵母、白糖，再逐步加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，再和成一個比較柔軟的麵糰，放在溫暖處發酵，發酵至原來的2...

標籤：椒鹽發麵發麵餅麵糰麵食

日期：2021-09-26閱讀全文

雞撈麵也可以這樣製作，帶有麻辣口感，更能滿足人們的味蕾

平時過節的時候或是家裡的人在一起聚的時候，每次去飯店吃飯都會點這道，所以，為了可以滿足家人的味蕾，也慢慢的嘗試製作一下，今天為大家介紹家常的做法，一起來了解一下吧...

標籤：麵食麵條可以食材雞肉

日期：2021-09-25閱讀全文

天熱,沒有胃口,不妨試試這道陝西油潑扯麵,開胃好吃,簡單易學

這道麵食絕對是喜歡夏天吃辣的人福音，因為這種辣會讓你更有食慾，開胃又好吃，怎麼吃都不膩，扯麵也是筋道無比，嗦一下感覺味蕾有一種爆炸的感覺...

標籤：放入夏天麵食適量盆中

日期：2021-09-23閱讀全文

吃不完的南瓜不要扔，做成果蔬粉，比買的健康

最實用的天然色素提取方法，自制果蔬粉，純正無新增，麵食都能用【果蔬粉的製作方法】：1、準備食材：南瓜、紫薯，清洗乾淨，把皮削掉，然後切成小薄片，紫薯放在蒸籠上大火蒸10分鐘，南瓜不需要蒸熟...

標籤：果蔬紫薯南瓜麵食可以

日期：2021-09-22閱讀全文

米飯和麵食哪個更容易發胖呢？今天終於知道答案了，漲知識

那就要從小麥粉做成饅頭和大米煮成米飯這一步說起了，100克的小麥粉蒸饅頭的話，家常饅頭普通大小隻能做一個，普通人吃一個饅頭是一點都不稀奇的，但是如果用大米蒸成大米飯，那100克大米大概可以煮出家庭用普通大小的碗三碗米飯，普通人吃2碗米飯已經...

標籤：米飯饅頭大米飯麵食100

日期：2021-09-21閱讀全文

教你做地道的老北京烀餅，做法簡單，酥脆清香，學會就是賺到

事實上，青餅的做法很簡單，我們不需要揉麵，而是將玉米麵和餡料，分別放在一個電餅鐺裡，這樣做出來的青餅，底部金黃酥脆，越吃越上癮，教你做地道的老北京青餅，做法簡單，酥脆清香，學起來就是賺錢...

標籤：玉米麵麵食餡料包子壓緊

日期：2021-09-20閱讀全文

北方人最愛的早餐，成本不到2塊錢，5分鐘就上桌，卻怎麼吃也不膩

掛麵也是我們北方人鍾愛的一種超級快手的麵食，上鍋一煮就好，我們家吃掛麵更是簡單，姑娘還一味的說最喜歡媽媽做的掛麵，我是很慚愧，因為上班忙，掛麵又快手，不荷包雞蛋的話5分鐘就能搞定全家人的早餐了，然後隨手搭配幾個包子，比豆漿油條更營養又好吃，...

標籤：掛麵早餐麵食香菜北方

日期：2021-09-20閱讀全文

營養健康的小餅，是我家的最愛，隔三差五做一次，好吃又省事

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：我最喜歡的麵食，營養健康，比餡餅好吃，比包子簡單，10分鐘出鍋營養健康的小餅，是我家的最愛，隔三差五做一次，好吃又省事...

標籤：小餅蓮藕營養10麵食

日期：2021-09-20閱讀全文

午餐別再吃泡麵了，教你快手拉麵，2分鐘出鍋，爽滑勁道，真香

小寧碎碎念1，餃子皮做好的面非常的薄，所以千萬不要煮的時間太久，1，2分鐘即可，否則容易失去筋性...

標籤：餃子皮一勺麵條揉麵麵食

日期：2021-09-20閱讀全文

自從學會這麵食，我家兩天做一鍋，一疊一蓋，香軟有層次

做法也非常的簡單，只需要一疊一蓋，層層分明還香軟，每次剛出鍋，孩子能連吃好幾塊，下邊一起來看看它的做法吧，喜歡的一塊動手做起來【千層餅】食材：麵粉500克，溫水280克，酵母6克，白糖20克，蔓越莓幹適量，油少許【製作步驟如下】第一步：先把...

標籤：麵糰麵食發酵香軟白糖

日期：2021-09-20閱讀全文

早餐做這個大餅，開水一燙，無新增，15分鐘搞定，柔軟筋道鼓大泡

如果你也喜歡吃麵食，或者吃膩了其它早餐，不妨也試試這個泡泡餅的做法，想要營養更加豐富，可以提前炒點菜，用這個泡泡餅來裹上菜或者肉一起吃，更棒...

標籤：泡泡麵糰麵食麵粉喜歡

日期：2021-09-19閱讀全文

烙餅時，有人抹油也有人燙麵，其實都錯了，大廚都是這樣做！

【家常烙餅】準備食材：麵粉500g、溫水300g、食用油適量、食用鹽適量製作步驟：1、做烙餅肯定要先將面個和好，首先將麵粉擺好，裡面加入大約3g的食鹽，這樣可以提升麵粉的韌性，之後就會更加勁道，隨後往裡面少量多次的加溫水，同時朝著一個方向去...

標籤：烙餅麵粉麵食油酥之後

日期：2021-09-19閱讀全文

擔擔麵的前世今生，你真的知道嗎？美味它還可以這樣做

首先我們準備好食材，麵條和豬肉餡，碎碎的米芽菜和青菜，還有很我們日常所用到的佐料，其實別小看碎米芽菜，他可是這道菜的關鍵呢，大家最好還是準備好了，接下來就開始做起來了，我們先把花椒放進鍋裡面，用小火炒熟，炒熟之後拿出來碾碎，然後繼續熱鍋倒油...

標籤：擔擔麵小編麵食麵條美食

日期：2021-09-17閱讀全文

冬天，遇到此麵食要多吃，簡單一做，焦香酥脆又軟糯，家人都愛吃

其實紅薯酥餅的做法很簡單，就是有很多朋友做的不酥脆，而且也沒有層次，口感發硬等，如果你也遇到這幾種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的酥餅，牢記3個技巧，第一，千萬不要和麵，去超市買手抓餅皮的，用它做酥餅，不僅省事，而且還好吃，第二調...

標籤：紅薯酥餅酥脆餡料麵食

日期：2021-09-15閱讀全文

大米和白麵哪個營養更高呢

從維生素上來說：小麥中含有較多的維生素B1，因此以麵食為主食的人是不容易患腳氣病的...

標籤：麵粉大米麵食選擇B1

日期：2021-09-15閱讀全文

蒸包子麻煩？那就這樣做，不發麵不餳面，柔軟層多，保證一次成功

這個菜卷子的做法簡單，沒有難度，喜歡吃肉的可以放上肉餡，蒸的時候要延長五分鐘出鍋就可以了，平時上班比較忙的朋友們可以用這種方法，蒸出來的比餡餅層次還要多，又軟又好吃，喜歡的朋友收藏文章，有機會做給家人吃吧...

標籤：小廚阿雅麵食包子西葫蘆

日期：2021-09-15閱讀全文

麵食別隻會做饅頭，試試這種大黃米豆沙餅，上桌全家老少都喜歡

步驟7：擀好的餅直接烙就行，不用二次醒發，取電餅鐺預熱180度以上，刷油放上擀好的餅，鍋的溫度不能太低了，一定要燒熱了才能放餅，這樣烙出來的餅才軟和...

標籤：大黃步驟麵食加入出鍋

日期：2021-09-15閱讀全文

可以一層層揭著吃的餅，鬆軟養胃，我家每次做1鍋都吃個精光，香

千層餅的傳統做法，麵糰發好之後擀開，刷油切幾刀，層層疊疊地卷好，擀開後再平底鍋裡開烙，這種做法適宜層次較少的千層餅，層次一旦增多，會出現各種問題，或外熟裡生或層次粘連不分明...

標籤：千層餅麵糰麵食面片層次

日期：2021-09-15閱讀全文

女生髮胖的5個徵兆，如果遇到，一定要趕緊減肥，千萬別胖起來！

睡眠不足是現在人發胖的最重要原因之一，熬夜增加晚上吃東西的風險，晚起床又導致早餐湊合，睡眠不足還會引起食慾旺盛，沒有精力運動...

標籤：徵兆麵食發胖覺得小心

日期：2021-09-15閱讀全文