吃菠菜，注意3件事，別不懂做錯了，為了身體好弄清楚再吃！

注意3件事：第一件事——炒菠菜前必須要焯水身邊不少人都弄錯了，每次炒菠菜時，都是直接下鍋，如果你也這麼做了，快改正過來，因為菠菜中含有大量草酸，大量草酸進入體內後，會形成草酸鈣，就會影響身體對鈣的吸收，長期這樣，固然對身體不好，所以不要不焯...

標籤：菠菜根部口感炒雞蛋食鹽

日期：2021-09-26閱讀全文

吃葡萄，別傻傻用鹽水洗，水果小販：多加一勺它，去農藥無殘留

【洗葡萄的方法】買回來的葡萄先用剪刀剪開，千萬不要一整串清洗，準備乾淨的盆子，撒入適量食鹽，倒入適量清水，攪拌一下，等到食鹽全部融化，然後放入葡萄浸泡10分鐘，然後往裡面撒上一勺麵粉，攪拌均勻後靜置3-5分鐘，最後撈出葡萄沖洗乾淨，控水後襬...

標籤：葡萄鹽水乾淨食鹽一勺

日期：2021-09-26閱讀全文

大蔥的花苞不要再扔掉了,加一個雞蛋,營養又解饞,全家人都愛吃

鍋中留底油，油熱冒煙後把備好的蔥花、蒜片和小米辣加進去，慢慢翻動，等香味溢位來，炒香後加點生抽，耗油，食鹽和白糖調味，翻炒均勻後加入適量的清水，開大火燒開，一邊燒一邊用鍋鏟翻動，等水燒開後，倒入水澱粉勾芡，鍋鏟翻過來在鍋底來回鏟動，避免粘鍋...

標籤：娃娃食鹽翻動用手香蔥

日期：2021-09-25閱讀全文

為啥北方冬天愛囤白菜？看完這6種白菜吃法，南方人：我也想囤了

————【白菜豬肉餃子】————食材：白菜、豬肉、蔥、姜、餃子皮、調味料製作步驟：第一步：白菜清洗乾淨，然後切成碎末，加入一勺食鹽，殺出白菜裡邊的水分，把水分擠幹備用...

標籤：白菜食鹽加入食材大白菜

日期：2021-09-23閱讀全文

買食鹽時，只要袋上沒有“這行字”，不管啥牌子，八成是假食鹽

買食鹽時，只要袋上沒有“這行字”，不管啥牌子，八成是假食鹽食鹽是我們家庭必備的作料，我們在做菜的時候都是要用到的，不然這菜吃起來可就沒什麼味道了，這菜自然的也就不用吃了，消耗量也是特別的大，有很多的家庭為了減少麻煩都是一次性的買一箱回去，為...

標籤：食鹽這行配料表我們牌子

日期：2021-09-23閱讀全文

泡腐竹，泡不發怎麼辦？奶奶說：腐竹沒問題，是用錯了水

第3步：腐竹浸泡好之後將它切成小段，然後起鍋燒油放入鍋中翻炒，翻炒均勻之後，把已經炒熟的豬肉繼續倒入鍋中，這個時候就可以倒入食鹽，味精，生抽，蠔油，料酒等調味料，調味料倒入之後用大火繼續翻炒最後，撒入少量清水收支即可出鍋...

標籤：腐竹豬肉倒入翻炒食鹽

日期：2021-09-21閱讀全文

這才是泡發腐竹的正確做法，泡發速度快，泡好的腐竹還很有韌性

然後我們把掰成段的腐竹放到30度左右的溫水中，水裡加入少許食鹽，加入食鹽不但可以加快腐竹泡發的速度，還可以增加腐竹的韌性，這樣泡好的腐竹口感會非常好，不會軟趴趴的...

標籤：腐竹泡發韌性食鹽熱水

日期：2021-09-21閱讀全文

55歲的廚師長，教您帶魚最好吃的3種做法和6大訣竅，味道讚不絕口

做法：鍋底給油，放入番茄醬和白糖、炒香，然後放入炸好的帶魚炒15秒，再加入醋、食鹽、胡椒，即可起鍋...

標籤：帶魚炸好放入食鹽蠔油

日期：2021-09-20閱讀全文

買食鹽時注意，配料表有這“3個字”或這“5個字”的食鹽不要買

然後會有一些人不太放心這樣的促銷臺，去貨架買下一份價格更高的鹽，然而，並沒有仔細檢視過背面的配料表，而我隨手拿起看了看，價格很高，包裝很好，價格也很好，將近15塊一罐，可是配料表裡明確標註了“亞鐵氯化鉀”，真的是挺嚇人的，這麼高的價格，竟然...

標籤：食鹽亞鐵氯化鉀配料表抗結劑

日期：2021-09-19閱讀全文

煎魚不要直接下鍋，多加這一步，不粘鍋不破皮，不管什麼魚都適用

小貼士：煎魚，不管煎什麼魚，都不要著急下鍋，先放上點薑片和食鹽，再下入魚，這樣薑片和食鹽能在油和魚之間形成阻隔，這樣魚就不容易粘鍋破皮了...

標籤：煎魚破皮下鍋薑片食鹽

日期：2021-09-19閱讀全文

1袋澱粉+1袋鹽，3天就能吃上鹹蛋黃，太簡單了

要想多做一些，可以在上面再挖幾個洞，放入蛋黃，同樣讓蛋黃全部被食鹽和澱粉的混合物覆蓋...

標籤：蛋黃鹹蛋澱粉食鹽蛋白

日期：2021-09-17閱讀全文

蒜薹炒肉絲別直接炒,做好3步,蒜薹脆爽不發黃,肉絲滑嫩不腥氣

大多數人的做法都是這樣的，蒜薹、肉絲切好，然後肉絲下鍋炒至變色，再倒入蒜薹炒幾分鐘，加入鹽調味後出鍋...

標籤：蒜薹肉絲倒入入味食鹽

日期：2021-09-16閱讀全文

不論炒什麼青菜，都別直接下鍋炒，牢記3點，清脆爽口還不出水！

3、架鍋添油，下入蒜末爆香，再下入小蝦米，炒幹其表面的水分，等看到蝦米的顏色有點焦黃的時候，便倒入上海青，添入適量食鹽和生抽進去，大火炒勻後即可出鍋裝盤享用啦...

標籤：青菜小蝦米食鹽炒青菜下鍋

日期：2021-09-15閱讀全文

炒蒜薹時，直接炒是大錯特錯！少了這1步，蒜薹不嫩，還不入味

最後另起鍋，加蒜薹翻炒，炒個二三十秒之後，我們加入紅椒、泡椒、薑末、胡椒、豆瓣醬、雞精、食鹽，大火繼續爆炒即食麵，最後臘肉回鍋炒勻就好了...

標籤：蒜薹臘肉入味紅椒食鹽

日期：2021-09-15閱讀全文

南方人最愛的小吃，換個做法更加營養，軟糯可口，早餐吃最合適！

【準備食材】：小米、木薯澱粉、澄粉、食鹽【輔料】生抽、蠔油、澱粉、火腿腸、蔥花【製作過程】1、將小米洗淨先泡個3小時以上，接著將其倒入料理機中攪成細膩的糊狀，然後再過濾一遍，這樣口感就會比較細膩一些，緊接著往裡加入少許食鹽、木薯澱粉和澄粉，...

標籤：腸粉小米倒入澱粉食鹽

日期：2021-09-15閱讀全文

花生米新吃法，加一把大蒜，比水煮簡單，比油炸健康，嘎嘣脆好吃

今天老左再給大家分享一個花生米的新做法，加一把大蒜，一袋食鹽往鍋裡一放就可以搞定，比水煮簡單，比油炸健康，嘎嘣脆超好吃，而且吃多了也不會上火...

標籤：花生米食鹽翻炒倒入油炸

日期：2021-09-15閱讀全文

別再用鹽水洗田螺了，多加這2樣，泥沙吐得又快又幹淨，省時省力

一般我們在家洗田螺都是在清水裡放上食鹽，用鹽水清洗，其實這樣洗出來的田螺並不乾淨，只是把表面的泥沙吐出來，小編特意的請教了大廚，大廚：洗田螺時，別傻傻的只放鹽了，多加這2樣，輕鬆吐沙吐淤泥...

標籤：田螺清洗泥沙食鹽大廚

日期：2021-09-15閱讀全文

魚片不嫩滑？肯定是醃製上漿出問題了，讓大廚來教你正確方法！

一般在家做水煮魚的時候，都是放一些料酒，食鹽，澱粉把魚片醃製一下就開始煮了，後來看到大廚的做法之後，才後知後覺的發現自己一直都做錯了，所以啊，就跟大廚學了一手，那樣做出來的水煮魚真的是鮮香嫩滑，喜歡吃魚的魚粉們都跟我一起來做吧...

標籤：魚片水煮魚魚肉可以食鹽

日期：2021-09-14閱讀全文

6塊錢一個的手抓餅，原來做法這麼簡單，幾分鐘學會，比買的好吃

【手抓餅】所需食材：麵粉、蔥、食鹽、食用油、清水步驟一：準備乾淨的大碗，倒入少量麵粉和清水，攪成絮狀，揉成光滑的麵糰...

標籤：步驟麵糰塊錢食用油食鹽

日期：2021-09-14閱讀全文

為何腦梗患者越來越多？廚房的三種調味品或是禍根，務必要少吃

說到富含鈉元素的調味品，大家首先會想到的是食鹽，我們國家建議每人每天攝入的食鹽含量最好小於5克，而在現實生活中，絕大多數的人攝入食鹽的含量普遍都在12克左右，甚至有一些人都已經超過了15克以上，所以我們國家是全球攝入食鹽含量最多的國家之一...

標籤：調味品攝入心腦血管我們食鹽

日期：2021-09-13閱讀全文