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>排骨
不用油,不用鹽,不用開火,輕輕鬆鬆做一道全家都愛吃的粉蒸排骨
春節期間除陪伴親人,還享受了許多家鄉風味的美食,比如:肉糕、肉丸、魚丸、粉蒸肉、蓮藕排骨湯、紅菜薹、臘肉、臘魚、香腸、豆絲、面窩、熱乾麵、三鮮豆皮等等,每一道美食都是百吃不厭,這次有口福還品嚐到了專業廚師做的粉蒸肉,雖然很好吃,因為口味偏甜...
標籤:
蒸肉
芋頭
米粉
排骨
肋排
日期:2021-09-27
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冬天別忘記吃這道菜,好吃解饞又營養,蒸一蒸就上桌,做法有訣竅
作為家裡的廚娘,安排著一家人的飲食,每到冬天,我三天兩頭會做這道“粉蒸排骨”,蒸一蒸就上桌,排骨包裹著米粉,肉香濃郁,米香十足,微微辣,很輕易調動起食慾,唇齒舌尖帶來不一樣的完美感受,家人老少都愛吃...
標籤:
排骨
米粉
薑末
粉蒸
冬天
日期:2021-09-27
閱讀全文
孩子們最喜歡吃酸甜口味的菜,糖醋排骨,大廚是這麼做的
糖醋排骨的做法:主要食材:排骨、姜、蔥白、醋、料酒、生抽、白糖、八角、食用油、鹽、老抽、熟芝麻...
標籤:
糖醋
排骨
糖醋排骨
老抽
米醋
日期:2021-09-26
閱讀全文
春天,教你做糖醋排骨,做法簡單,顏色紅亮,酸甜適口,超下飯
糖醋排骨這就是家庭版糖醋排骨詳細的做法,你們都學會了嗎,自己做的排骨,吃起來鮮嫩又入味,而且汁水很鮮美,糖醋排骨可以當成下酒下飯菜,也可以搭配米飯吃,尤其是糖醋汁,搭配著米飯,實在是太好吃了,喜歡這道糖醋排骨的朋友們,記得先收藏起來,有時間...
標籤:
排骨
糖醋排骨
糖醋
料包
食材
日期:2021-09-26
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7款大廚私房菜及做法
3、鍋內留油20克,燒至六成熱下洋蔥條、幹辣椒、烤熟花生米、香葉煸炒出香,放入炸好的土豆塊和牛尾,撒上孜然粉、胡椒粉翻炒均勻即可酸辣泡椒蝦食材:鮮蝦400g、黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小塊、火鍋底料1/4塊、醬油2...
標籤:
10
排骨
放入
色拉油
調料
日期:2021-09-26
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醬香焗排骨,在家也能做出大廚級別的菜式,又香又營養
把清洗乾淨的排骨切一下,切成段以後就要稍微的醃製一下,放排骨的碗裡放兩勺料酒,一勺蠔油,一勺醬油增加一點顏色往常大家做排骨都會焯水,今天做的這個排骨不需要焯水,這樣會讓這個醬香排骨香味更加的濃郁,調料放好以後就用手抓勻,透過這個簡單的醃製,...
標籤:
排骨
一勺
香味
醬汁
醃製
日期:2021-09-25
閱讀全文
醬排骨味道特別香,只要掌握小技巧很容易做的,值得了解一下
把鍋處理乾淨後放入剛才弄好的紗布袋同時多加水,面放入醬油和料酒,然後再加入一些糖,同時放入豬排骨,保持大火狀態半個小時左右改成小火,這個時候放入鹽和味精,大概需要兩個小時左右豬排骨才能熟透,所以在過程裡需要用勺子和鍋鏟經常翻動鍋底,這樣可以...
標籤:
排骨
放入
味道
時候
可以
日期:2021-09-25
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燉排骨湯,焯水後還要清洗嗎?很多人做錯了,難怪味腥肉柴
骨頭湯能夠搭配的食材特別的多,像是蘿蔔玉米海帶等等,各式各樣的食材都燉骨頭,在燉骨頭湯的時候,相信很多人都會先焯一遍水,這樣不但能夠去除排骨裡面血水,而且還能讓肉不腥,那麼在燉排骨湯,焯水後還要清洗嗎...
標籤:
骨頭湯
排骨
沖洗
大表哥
食材
日期:2021-09-25
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幽香的美味——荷葉蒸排骨
勤勞、勇敢、智慧的中國人民除了把好吃的蓮子和蓮藕吃岀了萬般花樣,連不能直接入口的荷花荷葉也不能倖免,畢竟與其留得殘荷聽雨聲,倒不如趁它還繁茂田田的時候摘了人菜來得妥帖實在...
標籤:
荷葉
荷花
排骨
清香
新鮮
日期:2021-09-25
閱讀全文
喝一碗堪比敷10張面膜的神湯,這個湯你還沒有get嗎?
排骨湯第二次煮沸時,把湯倒在碗裡,排骨留在鍋裡,加入比第1次多的涼水,根據水量放入適量的生薑、白醋讓骨頭裡鈣質煮出來...
標籤:
排骨
排骨湯
面板
食材
血沫
日期:2021-09-25
閱讀全文
家常煲仔飯,簡單又厲害,美味無法阻擋!
吃的時候放入白灼青菜,澆淋上少許融化的豬油以及調製的醬汁,攪拌之後就可以食用了,這款香氣四溢的豉汁排骨煲仔飯也就正式完成了...
標籤:
煲仔飯
排骨
放入
調製
少許
日期:2021-09-25
閱讀全文
排骨做湯不如這麼做,營養美味又下飯,小孩老人多吃身體好!
看到排骨擁有這麼多功效之後,相信大家都想要製作紅燒排骨了吧,但是很多時候我們都會發現一個尷尬的問題那就是不管是我們怎麼做,都做不出那種飯店的味道經常因此被家人嫌棄,這也是極大的打擊了我們製作紅燒排骨的積極性,而今天琛哥就要給大家分享一個營養...
標籤:
排骨
紅燒
我們
製作
美味
日期:2021-09-25
閱讀全文
美食推薦:素菜燜面、咖哩雞塊、香菇扒油菜、麻辣孜然排骨的做法
麻辣孜然排骨材料:排骨500g、青椒20g、黃剁椒15g、姜8g、蒜瓣15g、蔥5g、八角2個、桂皮15g、香葉3g、幹野山椒10g、鹽3g、味精2g、米酒15ml、醬油3ml、白醋2ml、花椒油5ml、孜然粉3g、西紅柿1個、熟芝麻做法1...
標籤:
排骨
放入
香菇
撈出
油菜
日期:2021-09-25
閱讀全文
簡單家常菜,排骨燉土豆豆角,下飯健康美味的選擇
放暑假的黃金期又來啦,小編回老家跟奶奶學做了一道家常美食,排骨土豆燉豆角,這道菜的營養價值很高,做法簡單美味、口感絲滑的肉質,讓人回味無窮...
標籤:
排骨
吃貨
土豆
美食
豆角
日期:2021-09-25
閱讀全文
八月最該吃的就是它,比土豆粉糯,比牛羊肉營養,簡單易做別錯過
【芋頭蒸排骨】食材:排骨、芋頭、紅辣椒、香蔥做法:1、把排骨放入清水中浸泡20分鐘去除血水,撈出後加生粉揉搓均勻,然後再用清水洗淨...
標籤:
芋頭
排骨
醃製
生粉
做法
日期:2021-09-25
閱讀全文
糖醋排骨加入番茄醬?掌握這三個小技巧,無法複製的媽媽的味道
這道菜糖和醋要多放點,砂鍋煲出來的排骨味道更鮮美,加入番茄醬會好吃很多,酸酸甜甜的,還會讓糖醋排骨的味道和營養更加豐富,酸甜可口特別好吃...
標籤:
排骨
糖醋排骨
10
番茄醬
步驟
日期:2021-09-25
閱讀全文
香甜可口的糖醋排骨,製作起來簡單,口感鮮美
蔥花適量、番茄醬10g、香醋10ml、生抽10ml、白糖10g、生粉5g、醃製排骨所需要的調味料:生抽10ml、料酒15ml、胡椒粉10g、白糖5g、雞精10g、生粉適量【烹飪過程】:1、排骨切成小段之後,清洗乾淨放入容器中,將制排骨所需要...
標籤:
糖醋排骨
排骨
10g
菠蘿
倒入
日期:2021-09-24
閱讀全文
教你做無錫排骨,香美可口,簡單易學
正宗的無錫排骨太脆,太甜了...
標籤:
排骨
無錫
醬油
冰糖
生薑
日期:2021-09-24
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有點費米飯的紅燒排骨,自己在家輕鬆做,醬香濃郁,怎麼也吃不夠
【菜品】:醬香紅燒排骨【烹飪食材】:排骨一條、胡蘿蔔一根、蒜末兩瓣、薑片適量、洋蔥半個、蔥伴侶豆瓣醬少許、蔥伴侶甜麵醬少許、老抽適量、油一湯勺、糖少許、啤酒一瓶、熟白芝麻少許...
標籤:
排骨
紅燒
步驟
收汁
翻炒
日期:2021-09-24
閱讀全文
土豆香煸排骨,土豆香軟排骨酥脆,好吃又下飯
接著用剛才炸排骨用到的油,將瀝乾水分的土豆塊也倒入油鍋中炸制一遍,土豆下油鍋用中小火慢炸,等到土豆塊炸制七成熟的時候,大概就是吃起來有些脆脆的,而且土豆表面微微泛黃,可以把炸好的土豆塊撈出來,如果覺得土豆沒有炸到七成熟,可以用跟筷子試一下,...
標籤:
排骨
土豆塊
土豆
倒入
豆豉
日期:2021-09-24
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