蔥油醬這樣製作！

4、一定要用最小火，要不停的翻炒，防止炒糊，加入冰糖、花椒粉、雞精、味精、海鮮味王、十三香放進去，翻炒均勻，最後把蝦皮和白芝麻分放進去，翻炒均勻就可以了，太香了，晾涼後裝進無水無油的容器中儲存...

標籤：蔥油翻炒白芝麻放進去香味

日期：2021-09-26閱讀全文

豆腐這樣做太好吃了，我家每週做一次，軟嫩入味，給肉都不換

家常豆腐【食材】豆腐、木耳、蒜苗、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、黃豆醬、鹽、白糖、老抽、生抽、澱粉【具體做法】1，老豆腐一塊，切成三角形厚片...

標籤：豆腐入味蒜苗香味食材

日期：2021-09-26閱讀全文

醬香焗排骨，在家也能做出大廚級別的菜式，又香又營養

把清洗乾淨的排骨切一下，切成段以後就要稍微的醃製一下，放排骨的碗裡放兩勺料酒，一勺蠔油，一勺醬油增加一點顏色往常大家做排骨都會焯水，今天做的這個排骨不需要焯水，這樣會讓這個醬香排骨香味更加的濃郁，調料放好以後就用手抓勻，透過這個簡單的醃製，...

標籤：排骨一勺香味醬汁醃製

日期：2021-09-25閱讀全文

買豆腐，見到這三種情況，就算白給也別要，老闆：自己絕對不會吃

第三種，摸起來粘粘的雖然不建議買這種“裸露”食物時用手直接上去摸的行為，但是，這卻是也是一種辨別豆腐好壞的有效方法，正常的豆腐，雖然看上去是軟軟嫩嫩的，但是要是用手摸的話，對於老豆腐來說是有點兒澀澀的手感，而嫩豆腐摸上去是明顯的水滑水滑的感...

標籤：豆腐變質發黃香味如果

日期：2021-09-22閱讀全文

藥食同源香草——迷迭香

迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，但是孕婦不適宜飲用...

標籤：迷迭香香草香味提神曹植

日期：2021-09-21閱讀全文

大廚教你做老北京炸醬麵，正宗炸醬，香味濃郁，讓你吃了還想吃！

下面大廚你做老北京炸醬麵，正宗炸醬，香味濃郁，讓你吃了還想吃...

標籤：炸醬炸醬麵黃醬甜麵醬香味

日期：2021-09-19閱讀全文

重慶紅鍋紅油製作步驟及原料處理方式

2、再次將菜油油溫加熱至5成熱，放入豆母子、豆瓣、冰糖，炒香炒幹，離火放在一邊備用，（這樣單獨用小鍋炒制豆母子和豆瓣的方法，是一種特別實用的技巧，不但可以保證紅油濃郁的香味，還可以讓熬製紅油後剩下的料渣，可以和火鍋底料混合使用，避免浪費）3...

標籤：紅油炒制香料香味20

日期：2021-09-19閱讀全文

請相信在這冬天沒有比這更溫暖的了

再轉小火，熬一個半小時到兩小時左右，蔬菜和牛肉全部軟爛之後，香味融合，滿屋飄香...

標籤：食材牛肉蔬菜香味一個半

日期：2021-09-19閱讀全文

牛排搖身一變，做成上檔次的日式雞蛋牛排飯，輕鬆享受頂端美味

待牛排醃製好，起鍋，因西冷牛排有層肥肉，可以煎出牛油，所以鍋裡倒入少許橄欖油，把牛排放入鍋中，加入半個大蒜頭，放蒜頭能增加牛排的蒜香味，如果不習慣吃的人可以不放，每面煎制三十秒翻面煎，把帶肥肉的那面豎起來煎，使裡面的油脂充分煎出，後面還需要...

標籤：牛排洋蔥料汁香味胡椒粉

日期：2021-09-18閱讀全文

舌尖上的中國：經典徽菜，桃花流水“鱖魚”肥

200多年前，徽州沒有江河的大魚，從前外出的徽州商人做生意回家，總是想帶幾隻鮭魚子回家，只是，因為路比較遠，為了防止鮮魚變質，採用了把魚澆在淡鹽水裡的方法，這樣七天到八天就到了徽州各地的時候，魚刺還是紅的，不掉鱗片，質量不變，只有表皮有像臭...

標籤：鮭魚徽州鹽漬香味味道

日期：2021-09-17閱讀全文

醋溜白菜，白菜直接下鍋就錯了，難怪不好吃，大廚：這樣做才對

4、接著咱們，鍋留底油，先將五花肉放入鍋內煸炒出香味，煸炒出香味後，直接將料頭放入鍋內炒香，炒香後加入蠔油五克，然後趁著鍋內溫度高，烹入陳醋十克，這樣陳醋香味才會濃，這也是飯店裡的醋溜白菜為什麼好吃的原因，接著，咱們將白菜幫下入鍋內，加入精...

標籤：白菜醋溜少許香味好吃

日期：2021-09-17閱讀全文

教你在家蒸甑糕，棗香濃郁，滿屋飄香，家裡每次做一大盆都不夠吃

好了，咱們這個甑糕就做好了，紅棗已經特別軟爛了，稍微碰一下皮就破了棗香味特別的濃郁，白裡透紅，軟糯黏甜，做出來雖然有些費時，但是味道非常的好吃...

標籤：紅棗江米小時香味分享

日期：2021-09-16閱讀全文

手把手教你在家做艾根蒸肉，做法簡單，香味濃郁，比紅燒肉還好吃

其實艾根蒸肉的做法很簡單，裡面不用放各種的香料，比如花椒、八角、香葉等食材，只需要加上點食鹽、薑絲、花生油，就可以把艾根蒸肉做的香味濃郁，雞肉軟爛又好吃...

標籤：艾根蒸肉雞肉香味加上

日期：2021-09-15閱讀全文

雞肉換個烹飪方法，家常黃燜雞，湯汁濃郁，下飯一流，比外賣好吃

3、鍋中準備少量的油就可以，先加入準備好的雞腿肉下鍋，中火煸炒，炒出裡面的油脂，隨著油脂的一點點出現，香味也會逐漸的釋放出來，這樣做出來的黃燜雞能讓湯汁更香，期間還要加入適量的蔥薑蒜下鍋增加風味...

標籤：黃燜雞腿肉香味下鍋家常

日期：2021-09-15閱讀全文

不管燉什麼肉，只要加了這2種辛香料，保證肉燉的更香更軟更入味

香茅草和木香是不管燉什麼肉都需要使用的辛香料，特別是我們常吃的豬肉、牛肉、羊肉，這2種香料特別適合，為了方便大家使用，接下來我就會分享一個最簡單易學的燉肉小配方給大家，其中這個配方有以上這2種香料...

標籤：香茅草木香燉肉辛香料香味

日期：2021-09-15閱讀全文

做魚香肉絲，直接炒就錯了！牢記這“2212”口訣，爽口細嫩香味濃

鍋中底油燒熱，下入蔥薑蒜爆香，炒出香味後加入適量的豆瓣醬，炒出紅油後倒入胡蘿蔔絲、木耳、竹筍絲下去翻炒，翻炒至食材變軟，下入青椒，炒至斷生後倒入肉絲，再倒入魚香汁，翻炒均勻後大火收汁即可，美味下飯，魚香味十足...

標籤：肉絲魚香肉絲醬汁香味2212

日期：2021-09-15閱讀全文

爺爺教給我的7大熬粥技巧，保證煮的粥又香又稠又甜，米香味十足

我們在煮粥時候，一定要把準備工作都提前做好，就像大家去粥店後廚看到的，時時刻刻都會有米泡在桶裡面在，所有我們在熬粥的時候，米一定要提前泡製，這樣可以讓粥煮的更濃，口感更好...

標籤：熬粥香味煮粥教給可以

日期：2021-09-14閱讀全文

現在紅燒排骨都out了，網上大火的生爆排骨，外焦裡嫩超香

不知道大家是怎麼做排骨的呢，是直接紅燒，還是做成糖醋小排，但這些做法都out了，最近在網上看到一種叫做生爆排骨的做法，很是稀奇，後面瞭解到，它是一道湖南菜，特別下飯，簡單爆炒，保留排骨本身的風味，再加入適量的料酒，鹽生抽醬油調味就可以了...

標籤：排骨翻炒生爆香味生抽

日期：2021-09-14閱讀全文

三杯雞是哪三杯，怎樣做才正宗？記住這2點，雞肉嫩滑滿屋香

很多人說燒雞不放水，那不是很容易糊鍋，這裡就需要挑選好食材和掌握好火候，一般做三杯雞用的是三黃雞，這種雞的雞肉細膩嫩滑，容易熟，簡單燜制就可以熟了，燜的同時要用小火，時不時要觀察是否粘鍋，不加水做出來的雞肉鍋香味濃，雞肉嫩滑而不失有嚼勁...

標籤：三杯雞肉羅勒生抽香味

日期：2021-09-13閱讀全文

包菜和此菜是絕配，多加這一步，營養豐富又美味

導語：包菜和此菜是絕配，營養豐富又美味，家裡孩子看到口水直流包菜炒肉的做法是什麼呢...

標籤：包菜五花肉放入香味煸炒

日期：2021-09-13閱讀全文