午餐用豆角做此菜，一週做3次，家人特愛吃，每次上桌都吃光

肉絲醃製之後十分下飯，所以這道菜非常適合用來做午餐，中午多吃一點，下午才有力氣幹活嘛，下面就給大家說說這道家人特愛吃的豆角炒肉絲做法，一週可以做個3、4次哦，保證每次上桌吃光...

標籤：豆角肉絲媽媽紅椒道菜

日期：2021-09-27閱讀全文

經典川菜回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁，做法分享大家

4，鍋燒熱加一點色拉油，不必太多，熱鍋涼油先將肉絲炒熟後倒一邊，鍋中再加入油一點點，煸炒泡辣椒末，炒出紅油後下蔥薑蒜末炒香，然後加入燙好的筍和木耳炒香，5，開始調味加醬油，料酒，醋，糖，因泡椒或郫縣辣醬裡面都有鹽分所以如果鹹味夠了是不必放鹽...

標籤：郫縣肉絲辣醬麻婆豆腐加入

日期：2021-09-27閱讀全文

1歲以上寶寶，長高特別快，媽媽試試這款豬腰湯，補鐵又美味！

我是斜切的，神獸喜歡大塊的～第二次可以把腰花換個邊錯開紋路斜切，切的時候可以兩輕一重地將腰花切斷，再用清水反覆沖洗裡面的血水，裝碗裡醃製去腥，跟肉絲不一樣的是放了一點點料酒和鹽去腥單獨醃漬了一次，再用清水洗乾淨，分別兩個碗裡放入相同的鹽少量...

標籤：腰花肉絲可以去腥大塊

日期：2021-09-26閱讀全文

如果這幾種辣條“抽檢不合格”，你還會吃嗎？大多數人從小吃到大

不過這個辣條吃著也是真辣...

標籤：辣條NO肉絲烤鵝皮羊排

日期：2021-09-23閱讀全文

百吃不膩的家常菜，青椒肉絲，獨家秘方教給你！

大家每天都在吃飯，但是感覺菜餚就那麼多種，每次去菜市場的時候都不知道買什麼菜，但是這麼多菜裡面讓我選一道最愛吃的菜餚，那就是青椒肉絲，簡直就是百吃不厭，這是一道非常經典的家常菜餚，聽名字大家都感覺很簡單，但是想做的特別好吃，可不是那麼的容易...

標籤：青椒肉絲豆瓣醬加入澱粉

日期：2021-09-23閱讀全文

炒肉絲時，記住這幾個小技巧，保證炒出鮮嫩可口的美味

炒肉絲兒時千萬不要直接炒肉絲兒，一定要進行醃製，醃製的時候加點澱粉和植物油，澱粉可以鎖住水分，肉絲才更加鮮嫩，植物油可以形成保護膜兒，使肉絲的營養不會流失，醃製好之後一定要靜止一會兒，再下鍋，很多人只知道醃製一下，就放到鍋裡炒，這樣是不對的...

標籤：肉絲攪拌鮮嫩不粘鍋粘鍋

日期：2021-09-22閱讀全文

​這道菜對眼睛很有幫助，做法簡單，營養豐富，讓眼睛悄悄變亮

之後再加入少量的生抽，把肉絲兒給上上顏色，之後放入適量的料酒，再用手把肉絲兒和配料都抓均勻了，然後在一個空碗裡放一些澱粉攪拌備用，之後在鍋里加入適量的水，大火燒開，把青菜和胡蘿蔔，加到鍋裡，進行焯水，等到他們八九成熟的時候，就撈出來，放到冷...

標籤：胡蘿蔔肉絲芹菜小編之後

日期：2021-09-22閱讀全文

廚師長教你魚香肉絲，步驟詳細，手把手教會你，魚香味十足

備料主料：豬裡脊 200g、黑木耳 40g、青椒 2個、胡蘿蔔 1根輔料：香蔥 30g、紅泡椒 30g、大蒜 20g、姜 20g、鹽 2g、雞精 1g、白糖 10g、料酒 13g、生抽 8g、香醋 8g、澱粉 4g、雞蛋清 1/2個、胡椒粉...

標籤：魚香肉絲肉絲步驟川菜8G

日期：2021-09-21閱讀全文

不管炒什麼肉，別再用澱粉了！大廚教你這3招，肉絲鮮嫩又入味

首先將準備好的瘦豬肉切成薄片，然後再將其切成瘦肉絲放入盤中備用...

標籤：肉絲放入豬肉醃製可以

日期：2021-09-21閱讀全文

蒜薹和肉絲是絕配,家庭常見做法,簡單又營養,好吃到停不下來

【蒜薹炒肉】材料：蒜薹、瘦肉、胡蘿蔔輔料：生薑、大蒜、小米辣、大蔥調料：老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉、食鹽做法：1...

標籤：蒜薹肉絲爽脆胡蘿蔔下入

日期：2021-09-21閱讀全文

你真的會做魚香肉絲嗎？記住這幾步，顏色好味道也香

出鍋裝盤小貼士1、切裡脊肉之前最好可以用熱水沖洗一下刀面，這樣不粘刀也不會把肉切碎2、醃製肉絲攪拌的過程中，要沿著一個方向攪拌，這樣做出來的肉絲口感更佳3、在炒魚香肉絲的過程中，儘量使用大火快炒，這樣炒出來的食材更入味魚香肉絲其實，想要做出...

標籤：魚香肉絲肉絲翻炒放入備用

日期：2021-09-20閱讀全文

這早餐做法簡單有新意，營養全面又熱乎，主婦用心家人更愛吃

【快手版口袋餅】食材：餛飩皮適量、瘦肉200克、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、醬油1勺、蠔油1勺、鹽少許、玉米澱粉1勺、油2勺做法：1、瘦肉剔掉表面的筋膜，切成細絲，用醬油、蠔油、鹽輕輕抓一抓，醬汁被吸收後加玉米澱粉拌均勻，鎖住肉裡面的水分，上好漿...

標籤：肉絲早餐餛飩少許醬油

日期：2021-09-20閱讀全文

芹菜炒肉，多加這個食材，聞起來更香，吃起來更鮮，風味獨特

【芹菜香菇炒肉絲】食材：芹菜、肉絲、香菇、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、蠔油、料酒、澱粉1，肉絲中加入1小勺料酒和少許澱粉，抓拌均勻後醃製10分鐘...

標籤：芹菜肉絲香菇食材倒入

日期：2021-09-19閱讀全文

魚香肉絲裡到底有沒有魚

魚香肉絲，是川菜中的一道名品，主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裡脊肉絲而成，以此將肉絲炒出魚香味，故而叫魚香肉絲...

標籤：魚香肉絲醃製肉絲青筍水澱粉

日期：2021-09-19閱讀全文

它是營養豐富的水生蔬菜，這樣做，鮮嫩味美，開胃又下飯！

這道菜，是我家經常做的，我家孩子偏愛吃茭白，所以每次去菜場的時候都要帶幾根回家，茭白的做法也是千變萬化，其中本幫菜裡最經典的就是油燜茭白和茭白炒肉絲了...

標籤：茭白青椒肉絲湯匙少許

日期：2021-09-18閱讀全文

夏天遇到這菜別錯過,脆嫩清爽去火,炒一炒5分鐘上桌頓頓必吃光

3，先將九陽晶鑽耐磨不沾炒鍋燒熱，加入少許涼油，倒入醃製好的雞肉絲進鍋翻炒...

標籤：茭白炒鍋翻炒胡蘿蔔肉絲

日期：2021-09-18閱讀全文

超級下飯的蒜薹炒肉絲,吃了還想再吃。

下面莫莫就要教大家如何製作好吃下飯的蒜薹炒肉絲，喜歡吃的朋友們可要仔細做好筆記哦...

標籤：蒜薹莫莫肉絲姜蒜生抽

日期：2021-09-18閱讀全文

魚香肉絲好不好吃，它才是關鍵，很多人不在意，結果難吃又不入味

魚香肉絲好不好吃，它才是關鍵，很多人不在意，結果難吃又不入味社會在不停進步，很多家庭的生活水準也跟著水漲船高，經濟實力上去了，就有很多年輕人喜歡下館子，不愛在家中吃飯...

標籤：魚香肉絲翻炒肉絲裡脊肉生抽

日期：2021-09-18閱讀全文

給孩子做一道色彩鮮豔，營養均衡的美食，冬筍胡蘿蔔炒腐竹肉絲

【菜名】：冬筍胡蘿蔔炒腐竹肉絲【所需食材】：冬筍1個，胡蘿蔔1根，腐竹1根半，裡脊肉150克，蔥頭1小塊，生抽適量，食鹽適量，糖適量，黑胡椒適量【烹飪過程】：步驟1：去菜市場買回來冬筍，胡蘿蔔，洋蔥，腐竹和裡脊肉，然後全部也是沖洗乾淨，再將...

標籤：胡蘿蔔冬筍翻炒腐竹肉絲

日期：2021-09-18閱讀全文

勁道美味的尖椒肉絲麵，不一樣的做法，更完美的味道！

開始繼續開鍋，等鍋熱了之後，放油，然後油熱了之後放蔥花、薑末，這些事先要準備好，別忘了還有大蒜末，都放進去，然後再放肉絲，在鍋裡面來回的炒，基本上肉絲變成白色的時候就差不多了，然後就可以加青椒絲了，然後再開始放入佐料，醬油和生抽都要放，既可...

標籤：麵條然後可以尖椒肉絲

日期：2021-09-18閱讀全文