雞心怎樣做才不腥？其實非常簡單的一步，被大家忽略了，試試看

食材清單：（雞心、洋蔥、小米辣、青椒、香菜、姜、蒜、精鹽、十三香、醬油、料酒、芝麻、雞精、蠔油、孜然）洪洋溫馨提示：1、雞心切開後一定再次把裡面的血塊清理乾淨，那樣做好後大大減少了腥味...

標籤：雞心洪洋鮮嫩炒勻血塊

日期：2021-09-26閱讀全文

在下面這幾種沙糖桔中，你覺得哪個最鮮嫩多汁呢？測你啥時候轉運

ABCDA：如果你覺得這個沙糖桔最鮮嫩多汁的話，那麼你是一個非常孤獨而且非常自卑的人，而且你與周圍的人甚至都沒有什麼交流，其實主要的原因就是因為你身邊的人無法感受到你內心真的想法是什麼，所以對你也有些偏見，你的運氣是我一直都不是非常好，其實...

標籤：沙糖桔鮮嫩多汁運氣非常

日期：2021-09-25閱讀全文

茄子別再炒著吃了，教你新吃法，一次做5根，比吃肉還過癮，真香

小小說——這道【涼拌茄條】是我家夏天上桌率最高的一道菜品，茄子蒸製成熟後鮮嫩綿軟，淋入特製的料汁後變得開胃又解饞，蒜香中混合著辣椒的香味，鹹香中帶著點酸口，因為辣椒粉買的是不太辣的那種，所以家裡的孩子也能吃，製作簡單，低脂又清腸，開胃又解饞...

標籤：茄子10茄條鮮嫩食材

日期：2021-09-23閱讀全文

拌牛肉餡，直接放料酒就錯了，教你2小個竅門，鮮嫩多汁無腥味

5、把一大碗花椒水少量多次地倒入餡料中，每一次都必須等到前一次的水分被肉完全吸收進去再打第二次水，方法是必須順著一個方向轉圈地攪打上勁，一直打到牛肉餡完全喝飽了水，再也吸收不進去的狀態就可以了，一般情況下500克牛肉可以喝正常碗一碗的量...

標籤：牛肉餡料花椒鮮嫩可以

日期：2021-09-22閱讀全文

調餛飩餡時，打水還是打油？千萬別搞錯了，否則又腥又柴特難吃

打水還是打油大家都知道，調餡的時候，打油和打水主要是起到讓餛飩餡吃起來鮮嫩多汁的目的，那麼究竟打油和打水哪個更合適呢...

標籤：餛飩調味料鮮肉打油鮮嫩

日期：2021-09-22閱讀全文

炒肉絲時，記住這幾個小技巧，保證炒出鮮嫩可口的美味

炒肉絲兒時千萬不要直接炒肉絲兒，一定要進行醃製，醃製的時候加點澱粉和植物油，澱粉可以鎖住水分，肉絲才更加鮮嫩，植物油可以形成保護膜兒，使肉絲的營養不會流失，醃製好之後一定要靜止一會兒，再下鍋，很多人只知道醃製一下，就放到鍋裡炒，這樣是不對的...

標籤：肉絲攪拌鮮嫩不粘鍋粘鍋

日期：2021-09-22閱讀全文

做清蒸魚時，大廚教你3個小技巧，魚肉鮮嫩好吃還沒腥味，收藏了

最後，把蒸魚豉油倒入魚盤裡，一道美味的清蒸魚就做好了，色香味俱全，味道鮮嫩好吃還沒腥味...

標籤：10鮮嫩腥味清蒸魚倒入

日期：2021-09-21閱讀全文

蒸草魚時，不要直接上鍋蒸，多加一步，蒜香撲鼻，鮮嫩又好吃

多數朋友都是把草魚先醃入味，然後直接上鍋蒸的，這樣蒸出來的草魚一點都不好吃，做這道蒜蓉蒸草魚，最正確的做法是先上鍋煎一煎，把魚肉煎的金黃，然後上鍋一蒸，這樣魚肉的外皮很焦香入味，而且裡面鮮嫩入味，將它端上桌，大人孩子都挺愛吃的...

標籤：草魚魚肉蒜蓉上鍋鮮嫩

日期：2021-09-20閱讀全文

蒸扇貝，直接上鍋蒸就錯了，多加這關鍵一步，又鮮又嫩，太美味了

又到了扇貝比較肥的季節，今天，廚娘到海鮮市場，今天花了10塊錢，買了3斤扇貝，和大家分享一下，蒸扇貝的做法和技巧，蒸扇貝千萬別直接上鍋蒸，多加這一步，鮮嫩美味，營養又解饞，喜歡的朋友一定要試試...

標籤：扇貝寒性鮮嫩朋友蒜蓉

日期：2021-09-20閱讀全文

大閘蟹你真的會蒸嗎？冷水還是熱水蒸？做錯一步，螃蟹又柴又不鮮

但是吃螃蟹還是有許多門道的，像買螃蟹怎麼挑選，清蒸的時候是開水蒸還是冷水蒸，蒸多少時間，只要做錯1步，螃蟹肉質又老又不鮮嫩...

標籤：螃蟹步驟大閘蟹吃螃蟹鮮嫩

日期：2021-09-20閱讀全文

豆腐別再煮湯了，加兩個西紅柿，小孩子超愛吃

這道菜裡的豆腐丸子用筷子夾起來非常的軟嫩，吃起來口感也很鮮嫩，入口的時候是濃濃的茄汁味，咬下去裡面是鹹鮮味，小孩子特別喜歡...

標籤：豆腐丸子番茄之後鮮嫩

日期：2021-09-19閱讀全文

沒有生蠔的夏天是沒有靈魂的！鮮嫩多汁的蒜蓉生蠔，夏日必備美食

步驟四：取出烤箱托盤，鋪上一層錫箔紙，整齊劃一地把生蠔放進托盤，把爆炒好了的配料（姜蒜辣椒），分別倒在每個生蠔上，倒的時候，要把配料和油一起淋滿生蠔肉...

標籤：烤生適量鮮嫩多汁蒜蓉

日期：2021-09-18閱讀全文

將整雞放入電飯煲，不加一滴水，肉質鮮嫩多汁，連骨頭都是酥的！

這就是今天介紹給大家的這道美味了，它的名字叫做鹽燜雞，鹽燜雞是一道廣東菜，口味偏鹹，不需要放其它的調味料，最主要的就是雞肉和食鹽了，這款肌肉雖說看起來特別的簡單，但是卻口味濃郁，吃起來也特別的香，今天帶給大家的就是他的做法了，而且是懶人做法...

標籤：雞肉電飯煲鮮嫩然後開蓋

日期：2021-09-17閱讀全文

炒雞蛋時，別再用油炒了，試試此做法，清淡鮮嫩，大人孩子都愛吃

由於下雪的原因，今天我沒有出去買菜的，家裡沒有蔬菜了，只有幾個雞蛋了，於是我就做了一道水炒蛋，這道水炒蛋吃起來口感很鮮嫩，而且不放一滴油，雞蛋吃起來也不油膩，給家人吃起來營養又健康，炒雞蛋時，別再用油炒了，試試此做法，清淡鮮嫩，大人孩子都愛...

標籤：雞蛋炒蛋鮮嫩炒雞蛋用油

日期：2021-09-16閱讀全文

這才是鱸魚最鮮美的吃法，做出來鮮嫩無腥味，比飯店的味道還要好

這才是鱸魚最鮮美的吃法，做出來鮮嫩無腥味，比飯店的味道還要好小夥伴們，今天給大家分享的食材就是鱸魚，鱸魚以其鮮嫩的肉質，香溢的味道讓人們對它是非常的喜愛，鱸魚不僅吃這好吃，還有健脾，補氣的功效，吃起來是老少皆宜，小編最喜歡的鱸魚做法就是清蒸...

標籤：鱸魚清蒸鮮美腥味鮮嫩

日期：2021-09-14閱讀全文

做紅燒鮁魚，最好不要加水燉，大廚教你加點“它”魚肉鮮嫩還不腥

做紅燒鮁魚，不需要加水來燉，只需加入一罐啤酒即可，啤酒具有去腥增香的作用，這樣做出來的紅燒鮁魚，吃起來肉質鮮嫩而且還沒有腥味...

標籤：鮁魚紅燒鮮嫩啤酒魚肉

日期：2021-09-13閱讀全文

豆腐丸子，有人加麵粉，有人加澱粉，多數人搞錯，難怪丸子不鮮嫩

【製作步驟】豆腐丸子第一步：準備一塊老豆腐，先倒上熱水浸泡5分鐘，把胡蘿蔔洗乾淨切成丁，洋蔥切成丁，火腿腸切成小丁，再把豆腐裡面熱水倒掉，用勺子壓碎，只要是豆腐裡面沒有大塊就可以，在豆腐碗中，加上胡蘿蔔、洋蔥、火腿、雞蛋2個、食鹽、五香味、...

標籤：丸子豆腐澱粉麵粉鮮嫩

日期：2021-09-12閱讀全文

生蠔和海蠣子像“雙胞胎”，價格卻差很大，弄錯了可就吃大虧了

生蠔和海蠣子像“雙胞胎”，價格卻差很大，弄錯了可就吃大虧了海鮮是我們大家都愛吃的一樣美食，吃起來鮮嫩可口，在這其中生蠔就特別的受人歡迎，可以烤著吃，煮著吃，蒸著吃，吃法多樣，還有美容養顏的作用哦，愛美的小夥伴可不要錯過的，很多人在買生蠔的時...

標籤：海蠣子弄錯買生吃大虧鮮嫩

日期：2021-09-11閱讀全文

做紅燒帶魚，多加這一步，做出的帶魚色澤紅亮，鮮嫩無腥味

過年的時候吃的最多的就是魚肉了，因為魚肉營養又美味，而且又有著非常好的寓意，就是寓意著年年有餘，那麼進入冬天之後吃的最多的就是帶魚了，帶魚處理起來非常的方便，而且字又特別的少，營養又美味，特別適合老人孩子來吃，當然在日常生活當中，帶魚的烹飪...

標籤：帶魚紅燒小編鮮嫩魚肉

日期：2021-09-10閱讀全文

炒牛肉時，下鍋前多做一步，牛肉鮮嫩爽滑，不老不柴還不粘鍋

炒牛肉時，下鍋前多做一步，牛肉鮮嫩爽滑，不老不柴還不粘鍋隨著生活水平的提高，牛肉近幾年也成了很常見的食材，不僅是因為牛肉的味道好吃，更是因為牛肉幾乎不含有脂肪，怎麼吃都不發胖，而且它營養豐富，富含蛋白質以及多種人體必需的氨基酸，具有溫中補虛...

標籤：牛肉下鍋鮮嫩爽滑好吃

日期：2021-09-09閱讀全文