丈夫胃病離世，不久後妻子也查出胃有瘤，醫生嘆息：冰箱3物吃太多

物質更迭，日新月異，人們的生活水平不斷提升，飲食選擇增多，然而和食物有密切關聯的腸胃疾病，發病率卻仍逐年增高，差不多每一分鐘，都有人因為胃病而遠離人世。

案例分析：

林女士和丈夫，是深漂，47歲，學歷不高，平時只能做些力氣活，好在丈夫會刮膩子、貼磚，兩人便搭檔配合工作，日子過得雖苦，但孩子已經讀到高中了，也算是有了盼頭。夫妻倆平時省吃儉用，努力給孩子攢錢讀大學，那是家裡未來的希望。

然而這樣苦中有樂的日子戛然而止得讓人不知所措。不久前，林女士的丈夫刮膩子時，腹部忽然劇烈疼痛，丈夫站不住直接倒下，林女士慌慌張張呼叫了救護車，送醫後才得知，丈夫胃裡長了一顆腫瘤，惡性的，發展到了晚期。丈夫擔心住院花了錢，病也好不了，還拖累妻兒，便強制出了院，回到鄉下老家沒多久，就離世了。

丈夫頭七那天，林女士哭得很傷心，一度暈厥，親戚朋友幫忙把她送醫，以為只要掛瓶水就好了，誰知醫生的臉色一下比一下還沉，給林女士開了不少的檢查專案，做了胃鏡、活檢，拿到報告時，林女士的手一直顫抖著，她的胃裡，也出現了一顆腫瘤。林女士不敢想自己的後果，更不敢想象，即將高考的孩子，知道這訊息後會如何難受。

自己和丈夫明明很努力的生活，平時作息上也比較規律，沒做什麼不好的事情，怎麼就都得了這個病呢？林女士想不明白，醫生痛惜之餘，也頗有疑惑，然而瞭解過夫妻倆曾經的生活飲食情況後，卻恍然大悟。

夫妻倆先後查出胃裡有瘤，醫生了解，和冰箱3種食物有關

①剩飯菜

林女士和丈夫租住在城中村，電費貴，為了省電，兩人做飯時，經常一煮就很多，吃不完的放冰箱裡，下一頓繼續吃。隔夜的飯菜，不僅不新鮮，還會滋生比較多的細菌，並且生成亞硝酸鹽類物質，會刺激並損傷胃黏膜，引發腹痛、腹瀉等不適，加速胃的病變。

②久存的雞蛋

豬肉之前一度比較貴，為了營養，夫妻倆經常屯雞蛋，買回來後，林女士習慣把雞蛋外殼水洗乾淨，再放進冰箱。雞蛋外殼本身有一層保護膜，可以防止細菌進入雞蛋，水洗後膜沒了，雞蛋氣孔漏了出來，細菌進入，雞蛋被汙染，吃時難免傷胃。且雞蛋在冰箱不宜存放過久，40天左右就該吃完了，否則也容易變質，再吃胃受不住。

③青菜

夫妻倆買菜也是一次買很多。買來的菜有時一週都吃不完，菜葉黃了、爛了，林女士也照樣拿來煮，只撇掉爛掉的部分。實際上，這種發黃、爛了的蔬菜，營養已經流失，還會產生有害物質，對胃有害無益。

夫妻倆為了節儉，經常這樣，胃受不住，但胃疼的時候，兩人也總是忍著，不做處理，久而久之，胃的病變惡化了，便造成了悲劇。

胃不好該如何養護？醫生建議：1種養胃食物可勁吃，胃或轉好

這種養胃食物，其實是長壽之鄉巴馬當地長壽老人經常食用的火麻植物油，是經由火麻仁透過物理冷榨的手段得到的，這也是傳自《千金翼方》中養胃食方，經現代改良後所得，便利當前人們吸收利用，營養物質得到比較完整的析出及保留，能較好的作用於胃。

火麻植物油中含有適宜人體吸收的亞麻酸、亞油酸，也是比較貼合人體需求的一類，能起到抑制幽門螺桿菌的作用，長期攝入，有助於滅菌、保護胃黏膜；同時其中的多種氨基酸、礦物質、維生素等，能比較好補給到營養能量，幫助胃比較好的修復；所含的植物甾醇等物質，也有助於緩解胃炎、潰瘍引起的不適，比如脹氣、反酸、腹痛等。

平時喝水、吃粥、盛湯的時候，淋上一些，幽門螺桿菌退散，胃得到滋養，舒坦了，一天天好起來。

平時做好2事，對胃也有幫助：

①保持鍛鍊

適當的運動鍛鍊，有助於身體的新陳代謝，也能促進血液的流通，增加胃的蠕動，幫助增強胃的功能，比較好的運化食物。

②細嚼慢嚥

吃飯吃菜的時候，細嚼慢嚥，唾液澱粉酶和食物充分融合，有助於食物的運化，也能減輕胃的負擔。