誰都別攔我,今天我就要準時下班!
作為一個打工人,每天什麼時候最開心?
是趕在DDL之前完成了工作,可以順便逛逛虎撲豆瓣,還是帶薪閒聊,一不小心聽到了公司最大的八卦?
對很多人來說,
上班最開心的時候就是下班
。
有人去一家公司面試,曬出了辦公樓裡的電梯,被按到錯位的“1”,明明白白地展示了社畜們對下班的渴望。
有人收工回家,路上忍不住蹦蹦跳跳,像極了小時候放學的我們。
有人忍不住凡爾賽,我們公司都是排隊打卡,結伴下班。
像這樣……
還有人說,我上班兢兢業業,讓老闆實現財務自由;下班就跑得比誰都快,讓自己擁有
下班自由
。
之前996加班文化被屢屢詬病的時候,一部《我,到點下班》的日劇,成了無數打工人的精神慰藉。
這部劇又叫《老孃不加班》,主人公東山結衣是個32歲的單身白領,人生理念是“下班就回家”。
哪個打工人都想到點就走,區別在於有的人磨蹭太久沒做完,而有的則是明明沒事卻不好意思走。
作為一家網頁設計公司的專案總監,東山結衣上來就表明立場,我不加班,也不鼓勵其他組員加班。
每天一到下午6點,她一定合上電腦,穿上大衣,準時打卡走人。
一出公司大門直奔附近的上海飯店,趕上6點10分之前的啤酒半價,再來一份灌湯小籠包,就能開心好久。
公司的帶薪年假,哪怕天塌下來也一定要先休完再說,她定期體檢,泡溫泉、做SPA,時不時還要來頓大餐犒勞自己。
但是呢,東山結衣的領導就不答應了。
他酸溜溜地說,“真的是準時下班呢”,“你只做自己的工作嗎?只要能拿到工資就心滿意足了嗎?”
東山結衣直接霸氣迴應,“我已經完成了當天的工作”,“
我的努力到此為止,我要準時下班。
”
當然,有準時下班的人,就有永遠都在加班的人。
一位“三好員工”不管是發燒感冒,還是颱風暴雨都會準時上班,她認為工作一定要付出10倍的努力,還要求同事和她一起 “狼性加班”。
一個到點準時下班,一個不加班良心不安,兩位職場女性自然“撞”到了一起。
其實,東山結衣還是職場新人的時候,也是個“拼命三郎”,每個月的加班時間超過100小時,累到崩潰的時候,會幻想自己生個病休息一下就好了。
結果有一天,她真的精神恍惚摔下了樓,當場失去意識。
醒來之後大徹大悟,還是小命要緊,老孃不幹了。
她辭去舊工作,找新工作的標準就是“不加班”。
這樣“不求上進”,自然不受老闆待見,東山結衣被拒絕了99次,直到遇到現在這家設計公司,老闆和她有相同的理念:
無意義的加班不如有效率的工作
。
“不要做那種一心撲在工作上的人,要學會享受生活,認識不同的人,拓寬自己的眼界,不斷積累類似的經驗才能完成好自己的工作。”
不加班≠不努力
,相反,為了不加班,東山結衣的工作效率奇高,她每天提前5分鐘到公司,把當天要對接和解決的工作寫在便利貼上,完成過後一張張撕下。
有時候專案有突發情況,她也會偶爾加班——但加班只是做完自己的工作,偶爾有團隊協作的時候,也會幫助別人。
努力做好自己的工作,認真享受自己的生活,東山結衣堪稱當代打工人楷模。
在996加班文化盛行,社會瘋狂內卷的今天,不加班只是理想情況,我們也許改變不了社會,但還是要分清主次,
工作從來不是生活的全部,工作只是為了更好地生活。
什麼才是更好地生活呢?
在《我,到點下班》中,東山結衣常去的上海飯店有個大叔曾經問過她,“不加班就不能升職了吧?”
東山結衣豁達地說,“出人頭地,有小籠包好吃嗎?”
如果說,“三點幾了,飲茶先了”是打工人帶薪喝茶的儀式感,那麼灌湯包和啤酒就是東山結衣準點下班的儀式感。
而對打工人來說,準時下班的一天,也只有人間煙火氣,最撫凡人心。
最近,麥當勞推出了一款專為打工人量身定製的
下班回魂套餐
——
青花椒風味半雞套餐。
話不多說,先上圖。
這個39元的套餐包含一隻
青花椒風味半雞
和一杯
0度泡泡啤飲品
,只在
下午5點
以後開售,專門針對“朝九晚五”的打工人,下班就能快樂吃雞。
其實,青花椒半雞早在6月份就上市了,但賣得太火,以至於“一雞難求”,我惦記了好久也沒吃到,只能在小紅書上看別人打卡試吃流口水。
圖/小紅書@花菜小姐
功夫不負有心人,連等兩個月的我,終於在距離公司很遠的一家門店,刷到了青花椒半雞。
我們辦公室的肝稿人聞風而動,為了吃上一口,我又專門叫了跑腿外賣,加什麼班,寫什麼稿,今天不吃到熱氣騰騰的半雞決不罷休。
好在,經過一個小時漫長的等待,我的半雞終於來了。
雞肉竟然還是熱氣騰騰,泡泡啤竟然還是冰冰涼涼,給跑腿小哥手動比個心。
正好前段時間,我剛剛吃過一款藤椒口味的全雞,同樣是炸雞,同樣是椒麻的口感,這兩家的表現誰會更勝一籌?
開啟盒子,一股炸雞的香味撲鼻而來,這個半雞“外衣”像烤出來的一樣,有著
蜜糖般的色澤
,看一眼就忍不住吞一口口水。
再看一眼全雞,好像火候有點過了?
過火的全雞
我“做作”地拍了照片,發了票圈,終於可以開吃了。
剛撕下肥美的大雞腿,就被半雞
豐盈的汁水
感動到了。
瞅瞅半雞這肉感
“吃”多識廣的人都知道,炸雞好吃,是因為在油炸的過程中,食物本身的水分會流失,炸出來的口感才會酥脆,但也很容易失去雞肉本身的風味。
之前吃過的全雞,裡面的肉雖然也有汁水,但包裹上油炸的外衣,就總感覺是在“吸油”,吃多了就會膩。
全雞偏油,吃多了會有點膩
相比之下,這個半雞做的就很絕,焦糖的表皮之下,雞肉汁水更豐沛,迫不及待吃一塊,就像吃了一口雞肉味的果汁糖,能感受到雞肉在嘴裡“爆汁兒”,汁水在口腔裡起舞,最後化成一個認知直衝天靈蓋——太香啦。
半雞的汁水更豐盈
作為一名資深愛(吃)雞人士,我吃過烤雞、炸雞、燉雞、炒雞,但不知道是不是由於全雞個頭太大,肉越多的地方,吃到最後會感覺肉有點柴。
全雞有點點柴
在這方面,青花椒風味半雞展示了對一隻雞的最高尊重。
雞腿肉質緊實,彷彿雞腿的主人生前剛剛參加完一場短跑比賽。咬一口,能感覺到貨真價實的肉在牙齒間撕扯,鮮嫩的口感在唇齒間散開,一隻雞達到了雞生巔峰。
半雞的肉質很嫩
再來億口。
一股青花椒獨有的香氣湧來。最近幾年,很多公司為了迎合中國市場,推出了很多適合“中國胃”的口味,小龍蝦、臭豆腐,藤椒、酸筍都是個中翹楚。
此前,很多特色風味在雞身上都翻過車,有的味道太沖,掩蓋了雞肉的鮮美,而全雞則有點流於表皮,雞肉內裡無法入味。
雖然半雞的肉質很厚實,但青花椒的調味也很驚喜,既不會喧賓奪主搶去雞肉的風頭,又
為炸雞帶來了青花椒獨有的麻和辣
。
不愛吃辣的人也不用擔心,這個麻辣的口感就像夏天吃的鹽水味棒冰,一絲絲的靈魂調味,更能加深食物本身的香氣,即使大口吃肉也不會覺得膩。
雖然是半雞,但這半雞的分量很足,可以輕鬆餵飽一個乾飯人。
但我必須老實交代,5份半雞套餐,我自己先吃了一份,又在拍照時忍不住再來一口,再來億口。
我個人感覺,相比直接用嘴啃著吃,手撕的雞肉會更入味,調料和汁水滲進雞肉的紋理,一邊撕一邊吃,一邊吃一邊撕,腦子裡還忍不住幻想,讓我趕稿的領導,讓我加班的老闆,迫在眉睫的DDL,看我把你們通通吃掉。
結果,一不小心就吃掉了兩份半雞,讓人忍不住感慨,和全雞相比,
青花椒風味半雞,yyds
。
半雞吃到滿足,
0度泡泡啤
就成了的“黃金搭檔”。
濃郁的啤酒風味,但不含任何酒精。鮮嫩多汁的半雞,配一口冰冰涼、冒泡泡的泡泡啤,咕咚一聲下肚,再長舒一口氣,啊,是下班的快樂啊。
現在,這款
更懂打工人
的
青花椒風味半雞
已加入麥當勞豪華晚餐,5點開售,讓打工人下班就走,吃一口才能回魂。
來,和我一起打卡下班,去最近的麥當勞門店,來一口青花椒風味半雞,將下班的儀式感進行到底。
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