實拍韓國特色活烤章魚,掙扎的章魚讓人看到揪心,就問你敢不敢吃

說到韓國美食,相信很多吃貨都不陌生吧,像現在國內大大小小的韓國美食店也不少,各種韓國炸雞、年糕火鍋、石鍋拌飯、烤肉等都是應有盡有的。而在韓國,最受歡迎的可不是這些美食,而且各種鮮美的海鮮,尤其是這樣生吃章魚,把新鮮的章魚直接剪成小塊,蘸了辣醬就吃得美滋滋了。

實拍韓國特色活烤章魚,掙扎的章魚讓人看到揪心,就問你敢不敢吃

而在韓國這章魚的吃法可不少,除了生吃,還可以烤熟了吃,但不管是哪種吃法,這章魚都必須是鮮活的,不然味道和口感就會很受影響了。說到烤章魚,在韓國的活烤章魚也是很常見的,把章魚的頭切下來之後,再迅速的清理掉內臟,在放到烤架上的時候,這章魚的爪子還在“亂舞”呢。

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隨著木炭的燃燒,這烤架上的溫度越來越高了,而此時章魚爪上的神經還是很敏感的,所以對遇到高溫就不斷的在掙扎著,觸鬚都紛紛的翹起來了,不得不說這過程看得人有點揪心啊。如果是直接烤章魚還好,但是眼睜睜看著章魚一點點被烤熟,相信很多人在吃之前都會猶豫一下吧。

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甚至還有人在看完這活烤章魚之後,不敢吃的呢。但是對於很多吃貨來說,這樣味道好才是最關鍵的。等到章魚快烤熟之後,就可以用剪刀剪成小塊,然後再稍微烤一會兒就可以吃了,像這樣直接蘸這韓國辣醬吃起來就美滋滋了,果然新鮮的章魚口感就是很爽脆的,味道也很鮮甜。

不過話說回來,這活烤章魚還是很刺激的,雖然這樣直接把活章魚放到火上烤,吃起來味道很新鮮,但要是膽子小的人看完就不太敢吃了,感覺不太忍心。而連生章魚都敢吃的韓國人,吃活烤章魚肯定也時沒問題的,但遊客就不一定了。如果是你的話,不敢不敢吃呢?

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