這款無黃油的蛋糕當早餐可以放心吃，油潤不發乾，老公特別愛

這款無黃油的蛋糕可以放心吃，油潤不發乾，當早餐老公特愛吃！早餐的款式繁多，什麼白粥、豆漿、油條、粉面，吃多了也會有點膩，這時候老公就會想吃蛋糕配牛奶，或麵包配麥片之類較為西化的早點，不過烤西式點心很多時候會用到動物黃油，成為怕發胖的人的負擔，所以我會改改方子，變通一下，比如今天推介的這款無黃油的磅蛋糕，完全不含黃油，大家可以放心食用

這款蛋糕是有三種顏色的，其實也不麻煩，顏色可以自由調配，幾種色澤的麵糊同放一起，用器具隨便攪一下就有紋路了，挺好看的；老公這人非常愛吃用健康材料做的食物，當他知道三色磅蛋糕用的摩卡咖啡粉、綠茶粉、橄欖油做出來，就說這些材料好，健康又沒油膩感，再加上加了摩卡咖啡粉，香味撲鼻，早餐吃它，再配一杯牛奶或是奶茶，又或者乾脆衝一杯摩卡咖啡，人吃著也有精神有衝勁

咖啡三色磅蛋糕主材料：低筋粉 120克，摩卡咖啡粉25克，綠茶粉 5克，雞蛋2個，牛奶 30克，酸奶 30克，橄欖油 70克，泡打粉 5克調味料：糖 60克

把低筋麵粉與泡打粉放一起，提前過篩2次，目的讓後面的操作更加容易

白糖給與雞蛋放一起，充分混合後放攪拌，讓糖完全融合在蛋裡，再加入橄欖油，油分幾次加

再加酸奶、牛奶，還是要邊攪邊倒，每次都要攪均勻

加入過篩麵粉、泡打粉，從中間往外擴散攪勻

把粉糊攪成細膩糊狀，再分開成三份，一份多的，二份少的，在最多的一份里加入摩卡咖啡粉，在另一份內加入綠茶粉，有一份麵糊不用調整，這時候可以把烤箱提前預熱到180度了

取一個長形的模具，三色的麵糊先注入咖啡麵糊，其餘兩份加小許，用筷子隨便劃點花紋

再把其餘的三色麵糊分次注入模具內，同樣是三色的麵糊先注入咖啡麵糊，其餘兩色在最後加入，用筷子隨便劃點紋路

烤箱提前預熱到180度時，把模具放入烤箱

烤箱保持180度，把蛋糕烤40至50分鐘，我烤的時間是50分鐘

烤好的咖啡三色磅蛋糕取出，晾涼脫模，再切片食用，早餐吃它你沒問題吧，大不了送你一杯奶茶，哈哈哈！