北京市政預計2015年經隔油池處理垃圾可達2750噸

隨著2014年的悄然而逝，2015年已經在不知不覺中度過了2個月，轉眼已快到農曆新年，而隨著最後幾天的倒計時中，各大城市的環保政策也悄然的發生著變化。近日，北京召開了人大代表會議。就如何處理有效處理餐廚垃圾做了一番討論。如何才能讓日產2000噸的餐廚垃圾全部得到專業的處理，這似乎是今年的一大話題。經過前幾年的探討處理，隔油池的介入顯然有了初步成效，但想要徹底解決這一問題，還有待努力。

據市市政市容委副主任韓利介紹，處理能力缺口同樣存在於餐廚垃圾處理中。餐廚垃圾以有機物為主，極易腐爛變質散發惡臭並傳播細菌，是垃圾中氣味汙染的主要來源。而且餐廚垃圾含水量高，焚燒更耗能，直接填埋更易汙染地下水，最佳處理方式是擠壓脫水，固體物質生化堆肥再利用，分離出的篩下物進行填埋，液態物質送進油水分離器回收處理，油脂防止私造地溝油。目前全市餐館、食堂每天產生的餐廚垃圾達到2000噸，其中只有約700噸能夠得到這樣的專業處理，其他的只能當做一般生活垃圾處理。而且隨著居民生活水平提升和垃圾分類深入推進，到2015年餐廚垃圾日產生量預計將達2650噸。

為儘快彌補這一缺口，本市近三年已規劃建設一批餐廚垃圾專業處理設施，專案包括南宮餐廚垃圾處理廠改造二期、海淀區大工村餐廚垃圾處理廠、豐臺區餐廚垃圾處理廠等。除此之外，建立長期監督管理機制，工商，衛生，環保，城管等部門也將把餐廚垃圾和餐飲廢棄油脂管理納入餐飲服務單位的日常監管和執法範疇中。全面的隔油池隔油池安裝，勢在必行。