買西紅柿,“5葉”“6葉”要分清,區別很大,弄懂再買不浪費錢!
大家都知道要選擇哪種西紅柿了,挑選優質西紅柿的方法也很重要,下面就教大家幾個挑選妙招,一起來看看吧。
1、掂重量
大家在挑選西紅柿的時候,首先把西紅柿拿起來掂一下重量,看西紅柿的重量可以判斷出它裡面的水分,因為有的西紅柿在生長過程中會膨脹迅速,從而導致極度缺水,買回家切開之後,裡面的果肉都是乾癟的狀態,這樣的西紅柿沒有什麼營養,口感也不好,最好不要選擇;而這種西紅柿的重量一般比較輕,所以我們在挑選西紅柿的時候可以掂一下重量,不要選擇比較輕的西紅柿,要選擇較重的西紅柿,這樣的西紅柿水分才多,吃起來口感才好。
2、聞味道
在掂完西紅柿的重量之後,大家可以把西紅柿拿起來聞一下味道,如果西紅柿聞著有淡淡的清香味,是正常的西紅柿味道,這種一般就是比較好的西紅柿,可以選擇這種;如果是那種沒有香味的,或者是有很大異味的西紅柿,這種最好不要挑選,這種西紅柿一般都是從外地運過來的,在運輸的過程中為了保證西紅柿的新鮮,在西紅柿上噴了少量甲醛,然後再在市場上進行售賣,噴過甲醛的西紅柿會有異味,大家遇見了這樣的西紅柿一定別買。
3、用手捏
西紅柿的味道聞完以後,大家可以用手輕輕捏一下西紅柿,捏西紅柿能看出來的資訊有很多,大家一定不能少了這一步。大家在用手捏西紅柿的時候,如果感覺西紅柿果肉非常硬,那麼這種最好不要選擇,這種一般都是在生長過程中塗抹催熟劑了,這樣的西紅柿不僅摸起來硬,吃起來的口感也不香,沒有汁水,常吃對身體也不好。而那種摸著比較軟的西紅柿,這種是可以選擇的,這種能說明西紅柿是成熟的,口感和營養方面都是不錯的。
買西紅柿,“5葉”“6葉”要分清,區別很大,弄懂再買不浪費錢!以上就是關於5葉西紅柿和6葉西紅柿的相關知識,由此可以看出,大家最好選擇6葉西紅柿,它的口感更好。在選擇6葉西紅柿的同時,挑選西紅柿的方法也要掌握,這樣才能選到優質美味的西紅柿。
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