修建在地下的伊朗民宿：每晚價格高達上百美元，外形酷似西北窯洞

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從德黑蘭乘坐大巴，大約4小時即可到達位於沙漠之上的綠洲城市卡尚，卡尚擁有很多16-19世紀波斯富商的宅院和花園，其中大多都入選了聯合國世界文化遺產保護目錄，還有很多經過當地商人的修繕，做了酒店和賓館。到卡尚旅遊的很多人都是鍾情這種酒店，所以專程來這裡待上兩天，在裡面睡上一晚，重溫昔日絲綢之路上的繁華夢。

說是豪宅，但大多數外表都很低調，沒有高大的門樓，在巷子裡波斯穹頂裝飾框牆壁上嵌著兩扇小木門。站在門外，你無論如何想象不出這是一座豪宅。當我拖著行李站在門口時，一度懷疑自己花了上百美元訂的酒店是不是被坑了。

民宿門外的牆壁上有展板介紹，可惜我們對於波斯文實在是一竅不通，只能進去用眼睛仔細地看。進小門是個門廳，接下來踩著大理石臺階往下走。當我走到長廊盡頭的時候，感覺自己就像來到了一個神秘的世界。因為卡尚是一處沙漠綠洲，四季乾旱少雨，所以波斯富商豪宅一般採取開挖式半地下結構。它有點像晉南豫北山區塬地村民住的“地坑院”，開挖一個方井，窯洞都在地底下，但又有些不太相同。過去的波斯富商豪宅大多兩層，第一層在地下，第二層在地上，所以上層乾燥適合儲存糧食，下層冬暖夏涼適合人類居住，整個院子通透豁亮，穹頂式房屋結構厚重。

進門下了臺階，就能看到位於院子中間的中庭，古波斯人對於院落的建造十分講究，但凡富裕一些的人家，都會在中庭修建一座噴水池，一是為了加重院落裡的空氣水分，二是能夠直接種植一些石榴樹。我們入住的這家酒店就種了滿院的石榴石，可惜這裡的石榴不適合直接食用，但滿園的水果倒是讓這裡顯得富足而安逸。

儘管裝修古老，但民宿的內部設計可一點也不含糊，類似窯洞的房間分列於中庭兩側，整個房間的裝修保留了過去波斯富商的居住環境，而家居則選用了現代歐洲建築。讓人有一種穿越回到過去的感覺。儘管外面街景40度的高溫，但房間內依然十分涼爽。

作為卡尚數一數二的民宿，他們完美保留了過去富商的生活模式，除了食物必須清真以外，當地的廚師將原本普通的食材採用歐洲的料理方式來製作。而且價格十分便宜。兩個人按照西餐的食用方式點了菜品。本來以為會很貴，可是在結賬的才發現只花了10美元。

中西結合的卡尚民宿，讓每一到訪的人既能體驗到感受到純正的波斯風味，又能與現實社會不脫節。儘管旅程匆匆。但這間民宿還是給我留下了深刻的印象，以至於在後來的行程中，我依然想找一家相似的民宿。但放眼整個伊朗，似乎再也找不出來第二家。