電商時代結束? 資本家們轉移“戰場”, 下一場商業變革即將到來

網路的迅猛發展讓電商成為了零售新方式，但市場的變化遠超外界預料，人們還沒有反應過來之際，當下

電商時代

的競爭基本結束，資本家們開始轉移“戰場”，下一場商業變革即將到來。據澎湃新聞報道，送貨到家的零售方式成為了又一次銷售領域的變革，各大商家紛紛入場。盒馬賣起了預熱火鍋，這種火鍋是半成品，當天訂當天送，到家經過簡單加工就能吃上。此外，

肯德基

等商家也在積極佈局這一領域。

到家服務成零售新形式

當前純粹的線上賣貨方式已經有些不吃香了，因為線上能吸引到的購買者有限，銷售額很容易遇到瓶頸無法突破，因此資本家們已經開闢了一個新戰場，即線上線下進行融合的“到家”服務。不少人覺得，這會成為又一個各大巨頭激烈競爭的戰場。當前，將線下門店和網路店鋪運營的非常好的盒馬已經率先入局。

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不少喜歡逛盒馬的人發現，盒馬推出了新品，即盒馬火鍋。這種火鍋是半成品，調料和基本的食材都已經被消費者準備好，甚至連鍋都一塊送給顧客。顧客回家之後，只需要簡單幾步就能吃上熱騰騰的火鍋。並且這些火鍋的種類也非常豐富，市面上能看見的主流味道都有。一些口味特殊的地區還有專門的定製味道。

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這些火鍋不但能線上下門店購買，線上也可以預定，而且當天買，當天就會送達。快遞小哥會將商品送到門口，不用顧客花半分力氣。這讓很多嘴饞想吃火鍋，但又不高興出門的人找到了快樂，此類火鍋的銷量也非常不錯。盒馬未來還會擴大這類商品的比例，半成品的食物種類有望進一步增加，豐富消費者的選擇範圍。

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除了盒馬之外，肯德基也入局了，同樣也是送貨到家的服務。肯德基已經將門店開到了全國各地，這是該品牌線下的優勢。當下肯德基還推出了螺螄粉送到家的服務，螺螄粉的氣味比較大，是一種不適合在門店吃的食物，一些討厭螺螄粉味道的顧客會覺得噁心，但是喜歡它的人又特別喜歡，因此這類產品特別適合送到家的服務。

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從肯德基的APP看，不少地區已經上線了這款產品，並且可選擇的口味很多樣。和盒馬火鍋相似的地方是，這種螺螄粉也是半成品，並不是到家就可以吃的，而是需要顧客手動加工。加工的過程也非常簡單，像吃泡麵一樣，加點水就可以了。這讓顧客可以自由的選擇吃螺螄粉的時間，畢竟做好的麵食不宜久放。

團購大戰還未分出勝負

從上述分析可以看出，這場新的商業變革估計會持續很久，未來還會有更多商家入場。此外，另外一場正在進行的競爭，社群團購也還沒有分出勝負。目前市場上主流的外賣和生鮮企業都已經開始佈局，美團、盒馬等企業將門店開到了住宅樓下面，就連主業和外賣沒什麼關係的京東都宣佈要開拓新賽道。

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在一段時間的競爭之後，已經有資金不足的企業被迫退場了，已經開設的門店也被迫關閉。和電商大戰一樣，估計最後能留下來並且實現盈利的企業只有幾個。各方目前都在關注這場零售戰役的進展，但是誰都不知道留到最後的會是誰。總而言之，市場變化瞬息萬變，唯有不斷革新自己的商業模式，尋找新的增長點，才能長久地經營下去。

參考資料：澎湃新聞