“豬市”遇冷！“牛豬”扎堆出欄加劇跌勢，養殖戶“血虧”！

最近對普通老百姓來說，好訊息莫過於豬肉終於降價了，並且還是持續性降價，很多地區已跌至10元以下。

從本輪週期頂點超過40元/公斤的高價，到如今約16元/公斤的低位，國內生豬價格持續縮水，年內走勢已腰斬，養殖端更是直逼全面虧損。現貨市場弱勢下，生豬期貨也在近日走出跳水行情。

生豬價格的急速縮水，從終端消費市場也可窺一斑。現在肋排價格比春節前降了快一半，品牌優質品每斤價格不到50元，農貿市場的單斤價格可能30元都不到。

雖然豬肉價格下降明顯，但銷量並沒有如預想增加太多。天氣炎熱，肉類消費本來就不好，價格降也賣不出量。

除了需求的季節性規律以外，2021年還有另外兩個因素導致生豬出欄價大幅下跌。

一是養殖場前期對未來豬價預期過度樂觀下集中壓欄，這些“牛豬”在四五月份集中出欄加劇了市場供給壓力。

二是生豬養殖產能在快速恢復，目前恢復至9成以上，因此價格趨勢性走弱。

最好的時候，一頭二百多斤的標豬能賺兩三千，十里八鄉想養豬的人多，剛出滿月的豬崽就能賣到一千七八，那時候真是賺錢。進入夏季後，牛豬體重增長緩慢，但飼料、防疫藥品價格都居高不下，養豬成本比起前幾年已大幅上漲。在如今生豬出欄價格已不足7元/斤的形勢之下，豬養一天，賠一天。

趁著近兩年養豬的盈利，很多養殖戶把存欄量從幾十頭擴充到了如今三四百頭的規模，但如今的市場情況，又讓他們陷入窘境。

2020年三季度，國內生豬市場步入下行週期，此後養殖端盈利能力下滑，行業逐步逼近全面虧損。而5月份以來，“牛豬”的集中出欄，更加速了生豬市場價格見底。

目前，豬價跌勢不止，月底養殖端出欄節奏放慢，市場有賭端午行情的趨勢，進入6月中下旬後，南北氣溫已經普遍超過了30℃，市場大豬壓欄也將逐步出清殆盡，牛豬壓制標豬的態勢也將不復存在。

受豬肉降價以及餐飲消費進一步火熱，市場豬肉消費也將進入階段性的旺季，因此，6月中下旬豬價或將呈現逆勢反彈的行情，豬價有望進入漲價週期！

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