緩解秋季花粉過敏食方

秋天是一年中的黃金旅遊季節，但很多人出遊時易出現急性過敏症狀：打噴嚏、流眼淚、鼻子眼睛癢等，這多跟花粉有關。不只春天空氣中花粉濃度高，秋季前半段也一樣；不只野外花粉濃度高，在城市裡、小區裡，秋季也有很多花。

所有的過敏，都有過敏源。對人體來說，過敏源屬一種外來之“毒”，今天分享一個緩解花粉症的食方。原料：茉莉花10朵、菊花10朵、薄荷3克、陳皮10克、蔥白連須15克、蜂蜜少許。做法：沸水沖泡，燜20分鐘，先燻蒸鼻子和眼睛，待水晾溫後喝下。

這道食方的五種原料，有一個共性就是香。蔥專門通鼻竅，鼻子有問題時，人會打噴嚏、流鼻涕。這時用蔥能迅速開竅通氣，抑制鼻炎的各種症狀。菊花是清熱解毒的，同時也有“通”的作用。不過它通的是眼睛，但凡眼睛有發紅的問題，都可以用到菊花。

另外，菊花還有藥引的作用，可以把其他原料的藥性往上引。一般急性過敏時，頭面往往會表現得最為嚴重，將藥性上引，可以更快速地緩解症狀。茉莉是養肝的一種花，可以幫助肝臟解毒。芳香開竅，它開的是肝鬱。當肝有瘀阻時，就可以用它開啟。

薄荷能將藥性上引，還能通消化道，解面板表面風熱。陳皮調和脾胃，也能芳香開竅。脾胃功能差時，人的抵抗力下降，更易過敏。陳皮能夠調和藥性，解藥毒。這道食方有五種截然不同的“香”，但喝起來口感不怪，就有陳皮居中調和的功勞。